以太坊钱包打开什么样

窩客好文

沾墨點落

發表篇數:678篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 北區

place臺南市北區長榮路五段35號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

/tmp/phpxF0Eej

一拉麵、豚骨拉麵專賣店~

濃滑醇厚的湯香與肥瘦勻稱的美味叉燒!

突然覺得這陣子很常吃拉麵 ?

前幾天朋友傳了張看著很吸引人的
"拉麵、叉燒美食照"~瞬間心動

/tmp/phpg2mLQg

 

 

看了一下店家,
是位在北區長榮路五段上的

【豚骨拉麵專賣店『一拉麵』】

/tmp/phpPVHXz3

嘛~在路旁一間小小的店面、
裡頭左右不過14、5個位子,
但卻有著滿滿的人氣?。?!
才剛開店就客滿排隊了

/tmp/phpm9qaqX

(但翻桌速度也不慢就是?。?/span>
(感覺挺有活力朝氣的店家,背景音樂
「間諜家家酒」、「派對孔明咖」

/tmp/phpvBKcGo(這張是下雨天時人剛好比較少~)

這次來除了必點的『叉燒飯』、
就是想來嚐嚐『元祖黑蒜油拉麵』

/tmp/phpEi4gfJ/tmp/phpwzgam7

真的、『叉燒飯』 
是搭配拉麵最棒的選擇
吃麵前先來碗叉燒飯
叉燒碎肉的嫩肉脂滑淋上香濃美乃滋、
在經過炙烤後散出的誘人香氣、
非常挑逗著嗅覺~

/tmp/phpijHL8X

入口後、鹹甜交織的濃郁肉香
加上米粒彈性更是刺激著味蕾!
讓人吃的食慾大開

/tmp/phpJgHb1w

開胃後、就能來享受更加美味的
『黑蒜油拉麵』
湯色看著黑亮瑩潤,頗是誘人?

/tmp/phpAs3ydc

先嘗一口、嗯嗯~醇厚感十足呢
由豚骨熬煮的湯頭喝來濃郁順口、
又添了秘製黑蒜油的香滑濃厚,
形成的口感稠度與味道的飽滿度很棒!

香鹹濃滑的湯味再加上黑木耳、蔥花、
紫洋蔥的清脆感,喝起來的滋味更佳

/tmp/phpVCwHV7

而細長麵條,那Q彈的口感硬度我喜歡
剛好對應著叉燒的肉嫩脂滑!

/tmp/phpHNISW7

瘦肉細嫩、肥肉脂勻、
舌頭輕壓隨即嫩化

/tmp/phppKM9ia

另外一碗、真的是喜歡吃肉、
也喜歡吃蒜頭的人的福音。

『富士山拉麵。大盛』
(有再加一份叉燒與蔥花)

光看的那堆成山形的炙烤叉燒肉片
就讓人心動不已~不只視覺效果驚人、
連份量也很實在、整碗吃完超撐的~

/tmp/phpq8XtBp

 

"要先從叉燒開始吃
才有辦法往下開挖"

這一片片的叉燒、
無論是從正面看的肥瘦交織、

/tmp/php3KRalw

還是側面炙烤出的誘人焦痕與厚感,
都在在顯示出它的美味程度。

/tmp/phpWRkCYu

咬下肥瘦勻稱的肉感與嫩脂油香
在味蕾上擴散的感覺,讓人很幸福呢!

/tmp/phpeZus2D

尤其是有浸潤在湯裡的叉燒肉部分,
那個吸收湯香後的"嫩"啊、更讚了!

/tmp/phpfysbt9

吃了幾片肉之後、就能先嘗個湯頭。
喝第一口時,那濃稠醇厚、
香鹹滑潤的豚骨湯香,果真是好喝!

/tmp/phpyCfWBO

而在拌入上頭灑著的蒜粒蔥花後,
味道更是瞬間晉級?。?!

/tmp/phpuc7XJI

那濃厚的蒜味兒在湯中爆出、
讓人喝的莫名爽快非常
再加上蒜粒、蔥花的口感襯托,
一湯匙入口、嘴裡的豐富感十足。

/tmp/php3hIvsp

接著就從肉片下方挖出大量的豆芽菜,

/tmp/phpXyb2D8

在豆芽菜下方就是彈Q的麵條了!

/tmp/phphOOIU9

麵條的彈與豆芽的脆,
口感上搭配剛好吃來相當涮嘴、
而且又增加了飽足感!
完全不會考慮加麵、
更別說叉燒飯了、根本吃不下

/tmp/phpuRO0gf

店名:一拉面 Natural Ramen

地址:臺南市北區長榮路五段35號

時間:11:30–14:00, 17:30–20:15
  ?。夹瞧谌荩?/strong>

電話:0981 030 081

 

創作者介紹
創作者 陌絡 的頭像
陌絡

閒人夢想




加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up