新竹巷弄新開幕的「MUS烘焙坊工作室」,早期是以面交取貨為主,現(xiàn)在終於有一個專屬的工作室啦!鄰近新竹動物園及新竹後火車站,MUS甜點主要販?zhǔn)?strong>肉桂捲、檸檬塔,以及各式口味的生乳捲、貝果,另外也有客製化6吋生日蛋糕,詳情資訊請私訊店家!「MUS烘焙坊工作室」價格雖走親民路線,但食材選用完全不馬虎!像是日本山茶花麵粉、法國AOP奶油(依思尼/藍(lán)絲可)、新鮮牧場雞蛋、日本鑽石低粉、澳洲杏仁粉等等,高貴不貴的送禮選擇,推薦給你們!
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前陣子去「House V 好室鍋物新竹動物園店」吃完中餐後,再順道去「MUS烘焙坊工作室」取貨,路程5 分鐘非常近。
「MUS烘焙坊工作室」雖在巷弄裡,不過還好有顯眼的招牌可以認(rèn),店LOGO還是可愛的鍋牛設(shè)計,乍看也像店內(nèi)所販?zhǔn)鄣娜夤饞浴?/p>
「MUS烘焙坊工作室」店外觀沒有過多的設(shè)計,以簡約文青風(fēng)格呈現(xiàn),畢竟這裡沒有提供內(nèi)用座位,是以外帶自取的工作室為主。
「MUS烘焙坊工作室」每日販?zhǔn)燮讽椊詴骒逗诎迳希硗釯G、FB現(xiàn)實動態(tài)上也會公告唷!
看看這療鬱的甜點櫃!真的是看了每個都想買啊!
點餐/取餐區(qū)就是這個唯一窗口,櫃檯也有完整菜單價目表及名片可以自取!
今天就來開箱一下「MUS烘焙坊工作室」的甜點吧!
肉桂捲外盒上都附有一張加熱方式說明!切記一定要照著上面指示加熱唷~以免影響口感!
??肉桂捲 單顆$90/4顆$340
??肉桂捲每週二、六製作,記得提前預(yù)定!
肉桂捲完全是我的菜!大推!一打開肉桂香氣撲鼻而來,口感外酥脆內(nèi)鬆軟帶有嚼勁,肉桂辛辣感不會很重,大部分人都能接受,底部焦糖醬及上層的珍珠糖、核桃有增添整體的口感及香氣,層次感十足,完全不會膩!
以烤箱加熱最為推薦,也能以電鍋加熱!
??檸檬塔 單顆$90/6顆$500
再來的檸檬塔也讓人驚艷!酸v酸v的檸檬餡相當(dāng)細(xì)緻柔滑,主要以綠檸檬汁、黃檸檬果泥來製作,酸得過癮但又不會過酸,塔皮紮實又酥脆,真的只有完美能形容,推推!
??芋泥布丁盒子(new) $199
新品「芋泥布丁盒子」一口挖下去有多層次的口感,芋泥香甜不膩口,還有綿密滑順的布丁,搭配柔順蓬鬆的蛋糕體,真的是欲罷不能耶!
??法芙娜可可捲 切片$90/整捲$360
??日式濃焙茶捲 切片$110/整捲$420
??手標(biāo)泰奶捲(new) 切片$100/整捲$400
??日本小山園濃抹捲 切片$110/整捲$420
「日式濃焙茶捲」選用日本特級紫蘿蘭麵粉、彰化振楠牧場有機(jī)紅殼蛋來製作,口感更綿密細(xì)緻,鮮奶油也很滑順香濃!
獨特的香氣特別迷人,茶葉經(jīng)過高溫焙煎後降低了苦味及澀感!
若你是巧克力控,絕對不能錯過「法芙娜可可捲」!
夾層法芙娜香提餡以及法芙娜可可豆,一入口就人著迷!
「MUS烘焙坊工作室」竟然還有「手標(biāo)泰奶捲」可以選擇,小朋友才做選擇,我全都要點來試試啊!
蛋糕體一樣是蓬鬆細(xì)緻,搭配甜而不膩的泰奶餡真的很讚耶!搭配無糖茶就是最棒的下午茶組合啦~
店家地址:新竹市食品路180巷2號
營業(yè)時間:14:00-19:00 (假日13:00開始)
※每月公休日,請詳見官方IG、臉書公告為主!訂購專線:0988-725-763
LINE訂購:@mus.dessert20 (有@)
本文為店家邀約體驗,內(nèi)文為真實感受與分享
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