位於中壢區(qū)的大江購物中心相信都不陌生，這回正巧有兩家感興趣的店進(jìn)駐特地來插旗，
炎炎夏日涼爽的購物商城真是避暑與消磨時(shí)間的好選擇，逛街購物、美食、電影一應(yīng)俱全，
停車場終年不收費(fèi)是最大福利，直下GB樓層美食街、首先便見到饅饅好食前的排隊(duì)人潮，
另外此行的目標(biāo)還有充滿南洋風(fēng)味的印度皇宮，烤餅、坦都窯烤、葷/素咖哩皆有。
大江國際購物中心Metro Walk
電話：(03)468-0999#9
營業(yè)時(shí)間：
- 週日~週四11:00~22:00
- 週五/週六11:00~22:30
地址：桃園市中壢區(qū)中園路二段501號1樓
每隔一陣子來大江一樓中庭總是有新造景，打造出充滿陽光、空氣、水的清新逛街商城，
這回似乎是自然休閒野餐風(fēng)，各類型餐椅搭配後方的噴水池與明亮光線，任何角度都好拍。
食記介紹
環(huán)境與餐點(diǎn)
印度皇宮/咖哩帝國為連鎖印度餐廳，除忠孝本店外、在各大百貨公司美食街皆有設(shè)櫃，
記得很久之前大江GBF就有櫃位，撤店後近期又回歸，品嚐後我個(gè)人是覺得挺值得推薦！
印度皇宮 大江店 菜單
餐點(diǎn)品項(xiàng)
手工烤餅(單點(diǎn)不附咖哩醬/加$50元附咖哩沾醬、紅茶或奶茶)，
經(jīng)典咖哩、蔬食咖哩(餐點(diǎn)附薑黃飯或原味烤餅，可補(bǔ)差價(jià)更換烤餅口味)，
坦都窯烤、飲料以及單點(diǎn)。
雙人優(yōu)惠餐$555元
優(yōu)惠內(nèi)容為：
醬爆咖哩雞+椰香咖哩魚+沙拉*2+紅茶/奶茶各1+薑黃飯/原味烤餅各1。
櫃臺(tái)點(diǎn)餐付帳後會(huì)拿到取餐震動(dòng)器，自行找美食街位置等餐，平日前來出餐速度頗快。
腰果泥香料雞$275元
初次造訪，事前先上網(wǎng)做了些功課，發(fā)現(xiàn)無辣度的腰果泥香料雞普遍評價(jià)不錯(cuò)。
印度香料味的咖哩看起來不多、但其實(shí)容器蠻深，搭配一份烤餅或薑黃飯還有剩餘，
套餐附有沙拉(酸酸甜甜的淋醬頗特別)、例湯(番茄蔬菜湯)、飲品(奶茶與紅茶各一)。
附的是原味烤餅(加價(jià)更換成奶油烤餅)，表層佈滿黑芝麻，特愛邊角酥脆位置，
怕吃不飽所以多點(diǎn)了份原味千層餅($80元)，但事實(shí)證明想太多了，
一份烤餅就讓我咀嚼到嘴酸(太有韌Q勁、但不是不好吃)，咖哩也不必省很足夠，
兩款口感我自己更喜歡千層多一些，下回應(yīng)會(huì)毫不猶豫加價(jià)更換千層系列，
外皮邊緣微焦酥、內(nèi)鬆厚柔軟且麵糰香氣十足，是很有特色的風(fēng)味料理。
咖哩濃稠且不是靠勾芡，主要有腰果碎泥、綠豆寇、小茴香…等，屬於多層次口感，
整體滋味溫潤柔順、沒有過重或太搶戲的香料，剝塊Q餅來沾真是美味到想允指，
經(jīng)香料醃製、碳烤過的雞腿肉口感細(xì)緻軟嫩，量也頗有誠意，無辣度能輕易完食。
香料牛腩$305元
親切店員推薦的經(jīng)典招牌口味，有牛腩與羊腩可選，屬於小辣程度，
原味烤餅更換成了蒜香，金黃色澤口感甜鹹且?guī)в形⑺鈿馕杜c嚼勁，家人覺得不錯(cuò)吃。
烹煮牛腩時(shí)添入小荳蔻與多款綜合香料慢熬，完全不加市售咖哩粉(塊)及人工味素，
比起多層次的腰果泥醬、這款咖哩的口感顯得單一與純粹，辛香料是靈魂但不厚重。
沒有用馬鈴薯與紅蘿蔔充數(shù)佔(zhàn)位置，咖哩裡面單純就是大大小小塊的軟嫩牛腩。
烤餅現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，掰開時(shí)都還能感受到溫度，單咀嚼時(shí)Q韌勁與麵糰香氣是一大特點(diǎn)。
套餐普端上桌看似量不多但其實(shí)很有飽足感(尤其對女生來說/加點(diǎn)的餅根本吃不完)，
第一次品嚐印度皇宮比想像中的滋味更好，雖然是在美食街但整體好吃不馬虎，
咖哩濃郁與香氣有呈現(xiàn)，小辣是一般大人應(yīng)都能接受的程度，烤餅/千層也很帶勁，
當(dāng)天品嚐到的腿肉與牛腩都非常軟嫩好咬、無乾柴的問題，唯有飲料(印奶)表現(xiàn)太弱略可惜。
翰林茶棧
本說好吃印度皇宮，但家人路過翰林茶棧櫃位時(shí)就突然移不開眼、邁不開腳步。
分為麻辣區(qū)與一般關(guān)東煮，
一旁有盤子可自夾，若需要麵類、蔬菜等需調(diào)理的食材就直接交給店員。
突然桌面就多了兩大碗關(guān)東煮與飲品，
要說翰林茶棧最有名的應(yīng)就屬於熊貓(黑白珍珠)奶茶了(號稱世界第一杯珍奶創(chuàng)始店)。
Mum,Mum 饅饅好食
生活很苦，來片甜甜的蛋糕調(diào)和吧！
Mum,Mum Cake(官方網(wǎng)站連結(jié))正式進(jìn)駐大江購物中心GB樓層(21世紀(jì)旁)。
訂購請洽各現(xiàn)場門市或於營業(yè)時(shí)間來電(03-5280258)，
恰巧遇上慶開幕(7/1~7/3)買3送1的優(yōu)惠活動(dòng)，每日限量50組，趕緊加入排隊(duì)人龍。
除了切片、也提供像這樣整模適合慶生的蛋糕，現(xiàn)場還有多款蠟燭&裝飾可挑選。
藍(lán)莓優(yōu)格乳酪、野莓優(yōu)格、OREO拿鐵櫻桃、法國香緹水果、荔枝葡萄柚伯爵香緹，
大致瀏覽，切片蛋糕價(jià)格落在$180元~$210元/片，整模的蛋糕則約$1180元~$2280元/顆。
把口味告知店員後就會(huì)依序開始準(zhǔn)備包裝，可惜超值活動(dòng)日期僅有三天。
充滿粉紅色少女系的提盒頗具質(zhì)感，饅饅好食-大江店是無內(nèi)用座位的外帶設(shè)置，
但幸好離美食區(qū)位置很近，吃完正餐就來喫甜點(diǎn)當(dāng)結(jié)尾吧！疫情期間桌面都有透明隔板。
與家人都各自選了一款喜愛的口味，
鮮檸檬蛋糕、提拉米蘇、OREO拿鐵櫻桃、法國香緹水果。
自己挑的是OREO拿鐵櫻桃，上方以大眾都熟悉的OREO餅乾做點(diǎn)綴，
夾層內(nèi)使用新鮮去籽酸黑櫻桃中和了餅乾拿鐵的甜度，使人輕鬆食完整塊也不顯膩，
小缺點(diǎn)就是忘記買杯熱咖啡或無糖茶來搭配，不然整體的幸福感會(huì)更往上提升！
附帶一提：隨蛋糕贈(zèng)送的湯叉是粉紅色的正中少女情懷，與各款夢幻水果蛋糕超級搭配。
當(dāng)天家人對自己的蛋糕也都頗為滿意，尤其是法國香緹水果都想直接整模蛋糕帶回家，
感覺水果系列是饅饅好食的強(qiáng)項(xiàng)，另有季節(jié)限定-楊枝甘露也感覺特別。
在櫃位上還能看見一些較特殊的書本禮盒包裝(常溫4吋檸檬蛋糕+三款口味瑪?shù)律?，
象徵圓滿-經(jīng)典組合以及象徵圓滿-中西組合，高質(zhì)感很適合當(dāng)伴手禮，
另有不同尺寸的饅饅品牌-帆布保冰袋可供挑選(遠(yuǎn)距離建議搭配加購保冰劑效果更持久)。
很開心每回來大江都會(huì)有不同的新鮮感，
這回GBF新進(jìn)駐的印度皇宮與Mum,Mum 饅饅好食品嚐過後都頗推薦，純消費(fèi)分享。
大江國際購物中心Metro Walk
電話：(03)468-0999#9
營業(yè)時(shí)間：
- 週日~週四11:00~22:00
- 週五/週六11:00~22:30
地址：桃園市中壢區(qū)中園路二段501號1樓
