在臺(tái)大醫(yī)院北護(hù)分院附近，有一間早上6點(diǎn)就開始營業(yè)的美食－惠安四神湯，雖然離美食雲(yún)集的萬華祖師廟有點(diǎn)距離，但也是不容漏掉的萬華美食之一呢
店家介紹
裝潢走的是木質(zhì)調(diào)，桌椅、廚房工作區(qū)都是以木頭做為設(shè)計(jì)，環(huán)境蠻乾淨(jìng)的，搭配木質(zhì)調(diào)的裝潢，用餐起來蠻舒服的～
店家是採自助式的服務(wù)，點(diǎn)完餐後自取、用餐完畢後也需要自己收拾
店家在玻璃放上對料理的堅(jiān)持及品牌歷史，品牌自民國54年7月創(chuàng)立，已經(jīng)將近60年的歷史了，也歷經(jīng)過搬家遷點(diǎn)～
完整菜單
除了招牌的四神湯外，也有提供肉包、滷肉飯、麵食類供客人選擇
用餐心得
??肉包$10
不要懷疑，真的一個(gè)銅板就可以享用到肉包！
就臺(tái)北市來講，這個(gè)價(jià)格真的很佛心
調(diào)味適中不會(huì)過鹹膩，包子本體也不會(huì)蒸的太過濕爛，麵體本身吃起來很香，但內(nèi)餡為碎肉，沒有一般肉包咀嚼肉塊的口感及肉香
不過1顆10元是真的很便宜了，整體CP值蠻高的??
??四神豬腸湯$60
湯裡有滿滿的豬腸、薏仁，店家真的是真材實(shí)料呢～
湯頭喝起來清爽、甘甜，喝的到微微的酒味及當(dāng)歸藥膳中藥味
薏仁燉煮的很軟，雖然薏仁用料豐富，但湯頭一點(diǎn)都沒有過多的薏仁味
豬腸則是處理得很乾淨(jìng)，沒有豬內(nèi)臟的腥味，份量也很多，口感Q彈帶些嚼勁
一碗用料豐富的四神湯60元，加上一個(gè)肉包10元，用餐下來不到1張鈔票即可飽餐一頓，整體來講CP值真的蠻高的
店家資訊
??02-2371-0898
??臺(tái)北市萬華區(qū)內(nèi)江街144號(hào)
??06:00-17:00(週六、日公休)
用餐日期
??2022/05/12
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