喜餅試吃 樂氛區(qū)法式甜點(diǎn)｜品一口法式優(yōu)雅，滿足挑嘴的味蕾，法式手工喜餅激推！
位在臺(tái)中南區(qū)的樂氛區(qū)法式甜點(diǎn)，由法國學(xué)成歸國的老闆娘一人創(chuàng)立，以法文之意挑嘴的人「La Fine Bouche」命名，擅長將各國頂級(jí)食材幻化成迷人甜點(diǎn)，從常溫甜點(diǎn)到冷藏甜點(diǎn)，款款好滋味透過口耳相傳，擄獲了一票鐵粉，更將當(dāng)家熱門常溫品項(xiàng)，隆重推出法式手工喜餅禮盒，這次莎笠開箱粉紅單層禮盒，十款法式小品令我驚艷無比，風(fēng)味細(xì)緻優(yōu)雅，好吃到讓我手心拍手背的叫好，在尋覓命定喜餅的準(zhǔn)新人們，趕緊來看看我這次體驗(yàn)吧
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樂氛區(qū)法式甜點(diǎn) 禮盒樣式
▲粉紅單層禮盒（十入）
外盒使用溫柔淡粉色搭上深咖啡緞帶，中間燙金LOGO，簡(jiǎn)約優(yōu)雅的質(zhì)感，不僅是年輕一輩會(huì)喜愛的樣式，也很討長輩歡喜
拉開絲滑緞帶，裏面依序擺放十款樂氛區(qū)法式甜點(diǎn)熱門常溫甜點(diǎn)，試吃每款不重複，皆為獨(dú)立報(bào)裝，無法自行挑選品項(xiàng)，若後續(xù)確認(rèn)下訂，禮盒可依方案自行挑選
店家資訊
樂氛區(qū)法式甜點(diǎn) La Fine Bouche Patisserie
地址：臺(tái)中市美村南路68-8號(hào)2樓
電話：：04 2263 7522
營業(yè)時(shí)間：下午3:00 - 下午6:00（日ㄧ公休）
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如何申請(qǐng)?jiān)嚦阅兀?/span>
請(qǐng)至官網(wǎng)填寫預(yù)約 試吃單請(qǐng)點(diǎn)我，
提供三款組合選擇，價(jià)位從209元到719元不等，可選門市自取或是宅配服務(wù)運(yùn)費(fèi)另計(jì)(+130元)，試吃點(diǎn)心皆為隨機(jī)出貨，恕無法挑選品項(xiàng)
▲巧克力鹽之花餅
選用75%苦甜巧克力，搭上法國麵粉、日本上白糖，大小剛好一口一個(gè)，香酥宜人，迷人的巧克力苦韻隨著咀嚼時(shí)於擴(kuò)散於嘴中，尤其那鹽之花微微鹹味提點(diǎn)，真的是太美妙
▲洛神方塊
桃紅討喜的小方塊，一開始以為是莓果來著，入口酥鬆酸溜才發(fā)現(xiàn)是迷人的洛神花啊，恰到好處的酸甜，在炎夏中品上幾顆，都不自覺開胃了起來
▲抹茶方塊
小方塊綠色版本，使用日本丸久小山園抹茶粉製作，尚未開吃就滿是迷人茶香，外觀內(nèi)層夾攻抹上加抹，香酥鬆口，獨(dú)有的抹茶苦韻及海苔氣味，唇齒留香抹茶控一定會(huì)超愛
▲煙燻紅椒方塊
唯一款鹹餅乾，一樣製作成好入口的小方塊狀，使用西班牙煙燻紅椒，搭以乳酪烘烤，入口香氣爆棚，鹹香酥鬆，越吃越涮嘴
▲咖啡焦糖派
表層裹上厚實(shí)香甜的焦糖，沈穩(wěn)的咖啡色讓整塊派餅神似薑燒豬肉XD，爽快地咬下眼睛立刻發(fā)光，派皮中添加焦糖粉及細(xì)緻的咖啡粉，每一口享受極度酥脆外，焦糖及咖啡香醇滿溢，讓我十足驚艷，口感上有點(diǎn)像是蝴蝶酥，但來得更酥更香，真的是好好吃
▲堅(jiān)果塔
上方不留一絲空隙，佈滿夏威夷果、杏仁，都均勻裹上香甜的焦糖醬，一口咬下甜蜜不黏牙，堅(jiān)果香氣搭以酥鬆塔皮，平衡得宜，吃完整顆絲毫不膩口，甚至想再來一顆
▲抹茶夾心餅感
一樣選用小山園抹茶粉製作，外層餅乾口感酥鬆，茶香四溢，內(nèi)層餡料抹茶調(diào)和白巧克力，綜合了抹茶苦澀，保留濃郁的抹茶風(fēng)味，質(zhì)地綿滑甜度適中，每一口更能感受到抹茶的回甘感，風(fēng)雅的香氣遊蕩嘴中，這款我也是超級(jí)喜歡
▲伯爵茶瑪?shù)律?/strong>
口感鬆軟甜度極低，茶味鮮明滋味香醇，咀嚼時(shí)伯爵茶特有的柑橘香氣，更顯清香
▲焙茶栗子費(fèi)南雪
因加焙茶入內(nèi)淡雅清香，口感濕潤綿密，上方小顆粒是糖漬栗子，甜蜜鬆軟，樂氛區(qū)將法式小點(diǎn)演繹成京都風(fēng)味，高雅迷人，是大人風(fēng)味的甜點(diǎn)擔(dān)當(dāng)
▲鹹蛋黃布列塔尼
法式常見的重奶油餅乾 布列塔尼，是我每次品嚐法式喜餅都期待的品項(xiàng)，添加鹹蛋黃，搭以鹽之花提點(diǎn)，不僅整體香氣更濃郁，整體風(fēng)味也更平衡，鹹香酥口，真的會(huì)停不下來
▲柚香金萱茶酥餅
酸甜清香的柚子搭上雅緻的金萱茶，入口甜蜜微酸還有淡淡的茶香，兩者超級(jí)合拍，原以為是香酥口感，但這款餅乾外層巧妙裹上層糖霜，讓口感表現(xiàn)更細(xì)緻綿密些
在樂氛區(qū)法式甜點(diǎn)闆娘巧手下，以法式手法將各款頂級(jí)食材詮釋的淋淋盡致，喜餅禮盒中的十種品項(xiàng)，樣樣精彩，完全無雷，每一款我都想獨(dú)享，好吃度已榮登我目前最愛，完全擄獲挑嘴甜點(diǎn)人的心，分享給仍在尋覓命定喜餅一樣挑嘴的你們
最後感謝 La Fine Bouche Patisserie 的邀請(qǐng)，以上文章提供給大家參考
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