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窩客好文

達浪

發(fā)表篇數(shù):71篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

phone- 0952 530 588
place臺北市大安區(qū)永康街4巷26號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

近年來的美食料理不斷進化與創(chuàng)新

無形之中除了嘗鮮之外,也變得更加珍惜既有的古早味

這陣子因為疫情的影響

讓人格外珍惜能夠自由逛老街,夜市的機會

這次達浪來參加「永康五告讚」活動

是位於捷運東門站旁的永康商圈

帶著各位一同漫步在永康街上,細細品味這些店家

【永康五告讚】~永康街巡禮

【永康五告讚】2022觀光客必來!耐人尋味的永康商圈~小虎咖啡、宇宙生煎、了不起茶飲、18%雞蛋糕


>>> 關於永康商圈

>>> 永康五告讚!

>>> 小虎咖啡

>>> 宇宙生煎

>>> 了不起茶飲/18%雞蛋糕

>>> 參考資訊


● 關於永康商圈

永康商圈以「永康公園」為中心

聚集了許多特色小店與打卡美食

白天與晚上逛起來都有不同的氣氛

近年來因為添加了文創(chuàng)的精華

為店家注入了不同的靈魂與新鮮感

這次帶大家一起走訪的是

【小虎咖啡】

【宇宙生煎】

【了不起茶飲/18%雞蛋糕】

【永康五告讚】2022觀光客必來!耐人尋味的永康商圈~小虎咖啡、宇宙生煎、了不起茶飲、18%雞蛋糕


● 永康五告讚!

>>> 活動傳送門

【活動日期】2022/1/28 (五) - 4/8 (五)

這一次舉辦的永康五告讚活動

身為吃貨的我當然要來朝聖一下!

這些隱藏在巷弄裡的「臺灣味」美食

還有充滿著人情味與文化風情的文創(chuàng)小物,都等著我們來認識!

活動期間只要前往永康商圈指定活動店家

單次消費滿NT$100 元即可獲得一枚集章卡,並直接向店家兌換「新春小福禮」

數(shù)量有限,送完為止喔~

集滿五枚印章即可至參加抽獎

大獎包括空氣炸烤箱、吸塵器等等 ... 

詳細獎項請洽「臺北市永康國際商圈協(xié)進會」的粉絲專頁喔!

集章卡以及新春小福禮

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● 小虎咖啡

首先要感謝當天服務我們的店員

非常熱心且細心地介紹與製作餐點

小虎咖啡的命名由來,起源於老闆娘的六歲小孩的手稿畫

以孩子的小名「小虎」為店名

除了咖啡之外,以天然新鮮有趣為概念提供一系列餐點

▼ 店門口

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是解解渴有限公司~ 本店在象山山腳下

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這也是老闆娘的作品~拍起來感覺大象在看著你呢!

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▼ 店內(nèi)環(huán)境

兩側都有提供座位可以讓人歇息

配上店裡的音樂很是放鬆~

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走入店裡,不自覺的就有種入境隨俗的感覺

身心靈慢慢地放鬆,點完餐之後,一邊欣賞著兩旁的畫作

老闆娘目前有在松菸參加金典設計展

有空的朋友也可以去走走~

牆上展示的是羊毛畫

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點餐區(qū)域

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2022最新菜單

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商品展示區(qū) - 柴蜜

臺灣嚴選紅柴木,有很多客人專程來買這罐的

非常珍貴的蜜中之王!

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商品展示區(qū) - 花生

追劇必備小零嘴,料理也可以使用的花生

因為味道超香,又脆口

聽說也是店裡熱銷冠軍呢!

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商品展示區(qū) - 阿里山野生愛玉

主打健康、純天然

這是來自阿里山山脈海拔九百公尺的達邦村

也是鄒族最大的部落,當?shù)卦搅质[鬱茂密

適合植物生長的環(huán)境造就高品質的愛玉籽!

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商品展示區(qū) - 濾掛咖啡、咖啡豆

小虎咖啡店內(nèi)使用的是由烘豆師-阿吉所創(chuàng)立的品牌

「Single Origin」

常喝咖啡的人應該就知道他!

臺灣咖啡師只要出去比國際賽事用的咖啡豆

都出自於他的雙手!

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重頭戲來了

這一次達浪點了幾樣是店內(nèi)人氣最高的:

 

● 小虎鹹奶油餐包

有沒有很眼熟!就是象山山腳下的那家愛玉店的餐包

不過上面的圖案換成小虎了!

手撕開來看的到鮮奶油

這配上咖啡或是愛玉吃起來很舒適!

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● 柴蜜柚子愛玉 

店家在愛玉上方還有撒上微量檸檬皮增添味道

記得吃之前要攪拌一下,讓柴蜜、柚子跟愛玉能夠融合

這一碗吃起來非常的清爽,也沒有其他的添加物

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● 獨家咖啡愛玉

顛覆你的三觀,咖啡跟愛玉竟然融合了!

喝之前也同樣要記得攪拌一下~

簡單來說就是冬瓜檸檬、咖啡、愛玉的結合!

入口後會有咖啡先跟你打招呼

再來是冬瓜檸檬的甜味

最後在咀嚼愛玉的口感

彼此不會搶過味道,超讚!

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【永康五告讚】2022觀光客必來!耐人尋味的永康商圈~小虎咖啡、宇宙生煎、了不起茶飲、18%雞蛋糕


● 手沖咖啡 ~ 忍不住地再加點一杯

吃完以上三道之後

身旁的妮妮忍不住再加點咖啡來喝

不喝沒事,喝起來會想一直試!

 

店員非常細心的製作,也跟我們分享得很仔細

從一開始的秤重,接著到磨豆的階段

最後到手沖、降溫的步驟都不得馬虎

喝起來真的很不一樣!

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▼ 看看妮妮滿足的表情

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● 宇宙生煎

在永康街的中段,就會看到不一樣的裝潢

一種太空艙的意境,似乎走進裡面會有驚喜一樣!

就是有邀請瘦子來代言的「宇宙生煎」

主要以「植物肉」為內(nèi)餡

使用大豆分離蛋白經(jīng)由專利擠壓技術

一系列的程序,讓風味與口感更貼近於動物肉

店門口

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宇宙生煎介紹 

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所謂智慧科技、生活的結合

在這裡你可以完全體會的到

不要笑我臺北俗,但我是第一次這樣點餐

可以使用刷卡、電子支付的方式來使用

電子點餐系統(tǒng)

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準備好跟著達浪一起登上外太空了嗎?

在這之前我們先來太空艙裡填飽肚子!

店內(nèi)環(huán)境

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桌上會有立牌介紹之外

筷子的外殼也很有趣呢!

也有菜單可以再讓客人能夠更加認識

至於辣醬的容器部分是以生煎包的概念呈現(xiàn)

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這一次達浪點選的是「綜合生煎」

其中包含了原味、泡菜 (新口味)

外皮非常酥脆,很喜歡他的底部咬起來的口感

內(nèi)餡的肉吃起來很彈牙,味道很順口

喔對了....要提醒大家小心它會噴汁

你沒聽錯!就是這麼厲害!

另外想吃辣的朋友可以加一下辣醬試試不同風味喔!

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食用之餘不忘合影留念

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● 了不起茶飲/18%雞蛋糕

永康街其實整條仔細走起來,處處都有驚喜

比如說特定轉角都會有一些讓人發(fā)笑的金句...

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再次感謝了不起永康店的店長在當天的熱情分享

最後跟大家分享的這家了不起茶飲

這兩間店是同一個公司,只是不同品牌

而永康店是第一家結合販賣雞蛋糕的

只要是你吃/喝的東西,都是純天然原食物!

現(xiàn)在還有推出$80的下午茶套餐 

根本佛心來的經(jīng)濟實惠??!

店門口

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煮茶最基本卻也最重要的?開始

一直到採?的?果、茶葉、糖,都抱持著自然健康的原則

絕不使?添加濃縮汁或化學成份的原物料

店長特別強調(diào),用料都是你現(xiàn)場看的到的!

點餐區(qū)域

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▼ 配合外送平臺外,有行動電源可借以及優(yōu)惠相關活動

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各種飲料的成分、來源產(chǎn)地及營養(yǎng)資訊表

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2022最新菜單

 

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【永康五告讚】2022觀光客必來!耐人尋味的永康商圈~小虎咖啡、宇宙生煎、了不起茶飲、18%雞蛋糕

而在雞蛋糕的部分,特別要跟大家介紹的是

這一段起源故事...是真實發(fā)生的!

會不會哪天換這個故事被翻拍成電影!

【永康五告讚】2022觀光客必來!耐人尋味的永康商圈~小虎咖啡、宇宙生煎、了不起茶飲、18%雞蛋糕

18%雞蛋糕的幾個特點:

> 粉漿不加一滴油或水

> 每日現(xiàn)打粉漿現(xiàn)做雞蛋糕~100%牛奶製作

> 烘烤時不塗奶油 (太神奇了!)

> 使用海藻糖、日本奧本麵粉、嚴選新鮮雞蛋

> 添加桂格全穀粉、增加膳食纖維

> 烤模使用食用級鐵氟籠

> 手作文青牛皮紙袋是食用等級的

【永康五告讚】2022觀光客必來!耐人尋味的永康商圈~小虎咖啡、宇宙生煎、了不起茶飲、18%雞蛋糕

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我特別在意這個模具,一直以為是新的

沒想到這個是他們精心保養(yǎng)之下的成果

使用的跟新的沒兩樣

也因為不塗奶油的關係

也不會那麼難清理


這一次達浪就點選了下午茶套餐

1. 米克博士 (南非國寶茶+牛奶)

2. 雞蛋糕~黑糖麻糬 + 玉米濃湯

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 ▼ 米克博士 

作冰的才會有這樣的漸層

特別點了微糖微冰來配著雞蛋糕吃

茶味很順口,配上牛奶很不錯!

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 玉米濃湯、黑糖麻糬雞蛋糕

各位觀眾,接下來我要實際撕開給大家看了

超~紮實,誘人入口的雞蛋糕??!

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一口接一口,讓人停不下來...

餅皮外酥內(nèi)軟,有滿滿的幸福感!

外帶的話提供一個文青小紙袋可以裝

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在吃喝的過程中,頭頂上冒出好多個驚嘆號

第一...是被雞蛋糕牽絲的內(nèi)餡驚艷到

第二...是搭配茶飲的完美結合

第三...是意猶未盡的嘴巴還想再繼續(xù)吃


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● 永康商圈巡禮總結

這一次參加「永康五告讚」的活動來到永康商圈

除了有機會參加抽獎之外

最重要的是讓我重新認識了永康街,對於每間店家

多了一份崇拜、尊敬的精神

期許往後還有機會能夠進一步深入的體會

細細感受店家背後的故事與文化

我想,人與人之間就是要這樣交流

才會讓彼此更加成長、進步

再次感謝小虎咖啡、宇宙生煎、了不起茶飲

讓我這一整天,過得非常充實!


【小虎咖啡】

地址:臺北市大安區(qū)永康街30-1號

聯(lián)絡電話:02-2396-6639

營業(yè)時間:上午11:00 - 下午9:30

粉絲專頁:https://www.facebook.com/littletigercafe/?ref=page_internal

IG:https://www.instagram.com/little.tiger.cafe/

-

【宇宙生煎】

地址:臺北市大安區(qū)永康街10之3號

聯(lián)絡電話:02-2395-6818

營業(yè)時間:下午12:00 - 下午8:00

IG: https://www.instagram.com/spacebao.official/

-

【了不起茶飲/18%雞蛋糕】

地址:臺北市大安區(qū)永康街4巷26號

聯(lián)絡電話:02-2395-2657

營業(yè)時間:上午11:00 - 下午8:00 (六日到9:00)

官網(wǎng):https://www.657.com.tw/

了不起茶飲粉絲團:https://reurl.cc/8WWV5X

雞蛋糕粉絲團:https://www.facebook.com/TYS18egg/

 
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