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達浪

發表篇數:71篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

造訪商家:

伊宛面

phone02-2760-7183
place臺北市松山區健康路214號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

位於臺北捷運南京三民站一號出口步行5~10分鐘

即可抵達這間充滿懷舊復古風情的【伊宛面】

如果你是對飯、麵食或是港式點心有興趣的話

就千萬不要錯過這一間店~ 

更厲害的是還有推出調理包、年菜系列可以下單訂購

在家也能吃到同樣的味道!

今天要來跟大家介紹的是

【伊宛面】

【伊宛面】一碗麵的幸福美味全都在伊宛面,復古懷舊中式餐食,升級套餐大滿足!


>>> 關於伊宛面

>>> 2022最新菜單

>>> 達浪&妮妮的食用心得

>>> 參考資訊


● 關於伊宛面

「肚子餓的時候,好吃不過一碗麵」

自2018年起,伊宛面秉持著對待客人如同自己的家人的精神

堅持嚴選新鮮的食材、烹煮過程中的用心

最大的目標就是想要把最好的餐點呈現在餐桌上

甚至還選用了臺灣母豬前腳以及富含營養價值高的牛腱子肉

加上多種中藥材、大量蔬果經過長時間熬煮,

因為完全不加入高湯稀釋,才有現在這麼濃郁又營養的湯頭

 店門口

【伊宛面】一碗麵的幸福美味全都在伊宛面,復古懷舊中式餐食,升級套餐大滿足!

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目前【伊宛面】有配合的外送有 Uber Eats 

店門口有放上一份菜單讓客人做參考

還有相關最新的活動貼在玻璃上~

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走進店面感受到的就是寬敞的用餐區域

門口處有放上沙發椅給候位的客人等待的區域 

在溫暖的光線下,整體給人有一種家的感覺

很適合家庭親子、朋友們揪團一起來飽餐一頓

店內環境

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另外如果擔心用餐被打擾的話

也有屏風隔開的小包廂

個人覺得這個貼心的設計很棒~

甚至會開始幻想自己好像成為了宮廷劇的主角在用餐~

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調味料、飲品、小菜區域

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點餐區域

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洗手間位置

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除了店內的餐食之外

特別的是伊宛面還有推出冷凍調理包

聽說有很多人都是專程訂購來當年菜、聚餐使用

究竟是多麼好吃到這麼受歡迎?

讓我們繼續看下去~

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● 2022 最新菜單

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● 達浪&妮妮的食用心得

今天來到【伊宛面】看了菜單之後

有選擇障礙的我們遲遲無法決定下來

還好有熱心的服務員為我們介紹及推薦

我們點了

伊宛牛肉麵 + 套餐  

番茄牛肉麵 + 套餐

金沙芋頭酥  

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● 伊宛牛肉麵

這碗是使用牛骨加牛肉精燉出來後

帶點微辣的紅燒湯頭

再加上軟硬適中的牛腱子肉

讓人意外的是麵條竟然超入味!

湯跟面完全融合在一體

第一口湯會感受的到花椒的麻

慢慢佔領舌尖,但不是那種魔鬼辣

會迫使你想要繼續吃下一口

總結來說,這一碗麵讓人意猶未盡!

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● 番茄牛肉麵

你沒有看錯,就是真的加了這麼大塊的番茄

整體湯頭喝起來有清燉的味道

因為加了番茄的關係,讓湯汁帶一點點酸

給人的感覺很爽口又開胃!

適合不吃麻辣,但又想吃清爽的口感的人

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升級套餐的話會附上:

三樣開胃小菜、甜湯、蔥肉包、高山烏龍茶

當店員送餐上來後,我腦袋浮現的前三個驚嘆號是

餐具怎麼這麼高級!

怎麼這麼豐盛!

竟然還有茶具耶!

開胃菜 (鴨血、百香果絲、滷蘿蔔)

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甜湯 (白木耳+黑糖熬煮)

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高山烏龍茶

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> 達浪最愛開胃菜當中的百香果絲、配著牛肉湯超搭配!

> 甜湯甜而不膩,飯後來一碗根本人生小確幸

> 高山烏龍茶是真的用茶葉下去泡的,有達到解膩的效果


● 金沙芋頭酥

這一道我們剛咬第一口之後就產生了一個念頭

就是之後一定要訂購回家吃!

太~~~好吃了啦!

裡面的金沙鹹蛋黃 跟 芋頭餡完美融合

甜鹹甜鹹的口感在嘴巴化開

難怪會是店內人氣首選,沒有之一!
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一邊食用,達浪跟妮妮一邊在討論著餐點

很難得可以吃到這麼完美融合的一碗麵

沒有誰搶過誰的味道

各種食材與湯頭都各司其職

在每個崗位上把自己的本分做足

是會讓人下次還會想要再來吃其他餐點的一間店

分享給大家~跟朋友來可多點一些菜

這樣就可以每一種都品嚐的到了!

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【伊宛面】

● 地址:臺北市松山區健康路214號

● 營業時間:

12:00~15:00

17:30~21:00

每週二公休

-

● 聯絡電話:02-2760-7183

● 官方網站:

https://www.shop1688.com.tw/aom20210331277/#

● 粉絲專頁:

https://www.facebook.com/YIWANMIAN2018

 

 
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