『酒ㄊㄨㄚ滷味館』在平鎮當地飄香近三十年，主要以麵食、炒飯、水餃、各式滷味為主
位在平鎮區廣德街上，鄰近新屋交流道、民族路二段附近，傍晚才開始營業
酒ㄊㄨㄚ滷味館主要是老一輩的在負責、年輕一輩的在中壢區過嶺另外開設『酒ㄊㄨㄚ滷味攤』
某天經過酒ㄊㄨㄚ滷味館時，看到不少的客人正在等候餐點，心想〞生意挺不錯的〞
於是詢問住在附近的同事，同事說買過幾次滿不錯的，而且他老公常買它們家的滷味當下酒菜
基於愛吃鬼的特點，便默默放入口袋名單裡
【店家資訊】
店名：酒ㄊㄨㄚ滷味館
地址：桃園市平鎮區廣德街6號
電話：03-494 2279
營業時間：16:00～21:00（週六公休）
連結：FB粉絲專頁｜
廣德街上有一家門口掛了許多紅燈籠的店，正是『酒ㄊㄨㄚ滷味館』
營業時間是下午四點，而且週六公休，要前往的話記得要注意營業時間，以免白跑一趟了
可以看到前方是煮食區，點完餐都可以看到店家正在準備製作餐點的過程
而炒飯則在店內的廚房作業
酒ㄊㄨㄚ滷味館內用區，是使用矮桌椅，非常有古早味
而且在店內也可以看到不少復古懷舊的物品，再加上龍祥電影臺正在播放著很久以前的電影，更散發著一股濃厚的懷舊氣息
剛來的時候都沒看到有客人內用，還以為是不能內用
結果我們坐下來後就陸續有人內用了
菜單在牆面上，用著一塊一塊的竹片寫著
但看客人都是熟門熟路，直接跟店家點餐，只有我倆是站在這裡看著牆上的菜單點餐XDD
菜單～麵類、湯類、燙青菜、水餃
菜單～麵類、乾麵
菜單～拉麵、炒飯、各式滷味
外面也有用復古的竹籃寫上菜單，很有農村的感覺
另一面牆上有俚語，在等餐時忍不住想唸看看
而且這首還是藏頭詩，從一～十，滿有趣的
冰箱裡也有不少酒類、飲品、冷泡茶可以選擇，如果是內用想配點酒或飲料很方便
最吸睛的莫過於店內這一桌滿滿的滷味，不少人是為了這滷味而來
為什麼我知道呢？因為聽到客人說的（哈）
只要點麵食、炒飯都幾乎會帶上滷味，也有客人專程來外帶滷味回家加菜
滷味的種類非常多，客人一直夾、也看到店家不斷在補
但太晚來，賣完就沒嘍～
滷味種類非常眾多，而且每一種食材都滷到非常上色
像雞腳、鴨翅、脆腸、胗、鴨舌頭、豬頭皮、豬耳朵、豬尾巴、腸子、肝連肉、花生小魚干、牛肚、豆干、海帶、甜不辣、米血糕、豆皮、素雞、百頁豆腐等等
滷味旁邊有提供盤子跟夾子，自行夾取想要的滷味
搭配滷味的酸菜
醬料
肉燥
看著店家淋上滷汁、倒高湯或是切滷味的畫面好療癒
兩個人用餐，光滷味不小心就點了一大盤
原本還想說應該吃不完吧，但沒想到吃起來好涮嘴，這一整桌食物嗑光光
▲肉絲炒飯
飯粒炒至粒粒分明又帶點微濕潤的口感，不會太乾口那種
有著濃厚的蛋香且肉絲也非常嫩口
有著家常蛋炒蛋的滋味，香氣十足且味道很夠
讓人忍不住一口接著一口
▲水餃
附上特製的沾醬，有蒜頭、辣椒、醬油等等，香氣十足又有著辣度
喜歡夾著蒜末跟辣椒末搭配著水餃一塊入口，口感更加豐富
水餃皮是帶點微微的厚度但吃起來有著Q度那種
內餡有著濃郁順口的韭菜香氣
▲肉燥乾麵
淋上店家自製的肉燥，香氣十足
上桌後趕快攪拌，讓麵條均勻拌到肉燥.
肉燥肥瘦適中，香氣濃郁且鹹香味十足
Q彈的麵條搭配著肉燥，有著古早味的美味
▲綜合滷味
各自夾了喜愛的滷味，一不小心就一大盤了
除了淋上醬汁跟灑上蔥花外，還加入大量的酸菜
酸菜只取梗的部位所以吃起來很脆口，微酸微鹹的滋味配著滷味吃更爽口
米血糕帶有微Q的嚼勁，從外到內都有吸收到滷汁的香氣，咀嚼起來非常香
百頁豆腐整塊都吃的到滷汁的味道，就算不沾醬在咀嚼時也能感受到滷汁的香氣
豬頭皮Q軟有著豐富的膠質，且滷的很入味又不會過於軟爛，吃起來有彈性
雞捲口感紮實，吃起來很鮮甜，有著滿滿的古早味
肝連肉口感吃起來帶筋有嚼勁，吃起來有點像半筋半肉的口感
滷味吃起來都很不錯，難怪這麼多人都買滷味
水餃的韭菜香氣濃郁、肉燥乾麵也非常鹹香而炒飯有著媽媽味
以今天點的餐點都是屬於非常家常菜的味道，真的很不錯！
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