食誌時(shí)間：Jun. 25th, 2011（Sat.）
外燴資料：金銀座雞尾酒西點(diǎn)有限公司（一般食、素食）
外燴聯(lián)絡(luò)：新北市永和區(qū)永和路1段119號(hào)（TEL：02-29236227）
#1 這一次參加杜杜在教堂舉辦的婚禮，是非常難得的體驗(yàn)，過程中能感受到那份純粹的溫馨感。
中午行禮之後，下午的婚宴也在同樣的會(huì)場(chǎng)辦理（地下活動(dòng)室），有別於以往所參加的喜宴形式。
#2 當(dāng)天活動(dòng)的時(shí)間與動(dòng)線都安排得宜，下午的喜宴選擇的是自助外燴服務(wù)，
約有30多道熱騰騰主食、配菜擺放著（含素食），放眼望去，相當(dāng)?shù)嘏炫取?br>
#3 在不打擾其他賓客用餐前提下，Jing在開放取食前趕緊去拍照，現(xiàn)在就跟著我們逐一看看這些美食！
滷味拼盤（NT$1,500/參考），當(dāng)中有甜不辣、滷蛋、豆干與海帶，非常典型臺(tái)灣滷味小吃，頗受歡迎！
#4 涼拌四季豆（NT$1,200/參考），適合炎炎夏日的消暑涼拌小菜，即開胃也能補(bǔ)充適當(dāng)蔬菜補(bǔ)給量。
#5 涼拌海蟄皮（NT$1,200/參考），既彈牙又冰涼的口感，彷如是一首跳躍前奏曲，開啓大家的味蕾！
#6 脆皮烤肉（NT$1,200/參考），接下來(lái)三道燒烤肉品系列，盛盤豐富，外觀誘人，讓大家蠢蠢欲動(dòng)。
#7 原汁牛腱（NT$1,500/參考），切成薄片的牛腱，加上一些青蔥與紅辣椒點(diǎn)綴，讓人趨之若鶩。
#8 有些菜色的名字記不住，這道不曉得是蜜汁茶鵝（NT$1,500/參考）或玫瑰油雞（NT$1,200/參考）？
#9 外燴自助餐都會(huì)現(xiàn)場(chǎng)持續(xù)加熱，這樣才能讓現(xiàn)場(chǎng)賓客品味到燒燙燙的新鮮美食，看過了涼拌菜，
我們?cè)倏纯匆幌盗袩徨伈耍紫仁强谖敦S富、相當(dāng)入味，非常適合下飯的蘿蔔牛肉湯（價(jià)格不詳）。
#10 港式蘿蔔糕（NT$500或NT$1,000/參考），口感紮實(shí)，鋪蓋在蘿蔔糕之上的油蔥酥更添風(fēng)味。
#11 培根高麗菜（NT$1,200/參考），撇開培根不說，若高麗菜如果煮久一些會(huì)比較軟嫩好入食唷！
#12 蜜汁烤雞翅（雞腿，NT$20/個(gè)/參考），烤得相當(dāng)勻稱，非常迎合在場(chǎng)小朋友的口味。
#13 培根蘆筍卷（價(jià)格不詳），每一份都先插好牙籤，做成一口吃的形式，方便取用也方便入食。
#14 綜合燒賣（價(jià)格不詳），當(dāng)中似乎有蟹肉錦繡球、鮮蝦蒸燒賣以及蟹黃蒸燒賣，種類豐富多元。
#15 不太確定這是否為煙燻肋排（NT$1,500/參考），有雙色青椒點(diǎn)綴著，看起來(lái)顏色繽紛討喜。
#16 若從外觀來(lái)判斷，這道應(yīng)該是紅燒佰菇（價(jià)格不詳），但是菜單上沒這款，莫非是隱藏版熱鍋菜？
#17 在花椰菜簇?fù)硐碌臒徨伈耍@會(huì)不會(huì)是菜單上的雀巢牛柳（時(shí)價(jià)/參考）呢？
#18 這看似黑胡椒料理的菜色，也不見於菜單內(nèi)，想說也是隱藏版菜色之一－黑胡椒排（價(jià)格不詳）。
#19 現(xiàn)場(chǎng)除數(shù)不盡的熱鍋菜、涼拌菜之外，當(dāng)然還有我們的米飯主食，圖上為炒飯（NT$80/斤/參考）。
#20 再來(lái)是大家也很喜歡的油飯（NT$80/斤/參考），口感蓬鬆不油膩，也可免於過食難消化之虞。
#21 炒冬粉（NT$80/斤/參考），要將冬粉炒得軟嫩不結(jié)團(tuán)相當(dāng)靠功夫，這炒米粉可說是相當(dāng)?shù)孛牢丁?br>
#22 炒米粉（NT$80/斤/參考），同樣地，炒米粉也是相當(dāng)可口，只是Jing比較愛炒冬粉與油飯。
#23 炒麵（NT$80/斤/參考），如同坊間小吃店的炒麵，典型臺(tái)式小吃，也為大家所喜愛。
#24 擺放在另一端還有各式各樣美食甜點(diǎn)等我們?nèi)ラ_發(fā)，圖上是叉燒盤（價(jià)格不詳），燒臘選擇好多。
#25 圖上這盤看起來(lái)好像香腸（價(jià)格不詳）又好像其他燒味的料理，眼尖的朋友可以幫我們判斷嗎？
#26 北平烤鴨（NT$1,200/參考），這家外燴的燒臘種類多達(dá)6款，非常少見，莫非老闆是香港人？
#27 日式炸蝦（NT$2,400/參考），每一尾蝦子都紮實(shí)飽滿，也是在場(chǎng)小朋友秒殺的炸物美食。
#28 腐皮花枝卷（NT$15/個(gè)/參考）或鮮蝦腐皮卷（NT$20/個(gè)/參考）？沒斷面秀故也猜不出裡面是啥。
#29 酥炸芝麻球（NT$15/個(gè)/參考），相當(dāng)傳統(tǒng)的臺(tái)式小吃，送入口要小心，通常裡面還是燒燙燙喔！
#30 花壽司盤（NT$600/參考），有稻荷壽司、蛋壽司以及其他兩款花壽司，也適合當(dāng)開胃小品。
#31 接著要介紹歐、美甜點(diǎn)，首先是相當(dāng)討喜的綜合水果塔（NT$15/個(gè)/參考），一口吃相當(dāng)受歡迎。
#32 總匯三明治（NT$600/參考），典型的火腿起士三明治，唯獨(dú)吐司似乎是法式吐司，更添蛋香氣。
#33 香榭蛋塔（NT$15/個(gè)/參考），喜歡傳統(tǒng)口味甜品的諸位，這也是不可錯(cuò)過的美式西點(diǎn)喔！
#34 新郎新娘很貼心為素食朋友準(zhǔn)備素食餐點(diǎn)，Jing相當(dāng)喜歡這數(shù)道素食小品，味道相當(dāng)棒喔！
#35 素食炒麵（價(jià)格不詳），以寬麵取代黃麵，素火腿、蘿蔔等一起拌炒，入味又保持麵條彈牙口感！
#36 素食豆腐羹（價(jià)格不詳），這羹湯中似乎有豆腐、紅蘿蔔與山藥，口味特殊，一般素食餐廳少見。
#37 素火腿扣盤（價(jià)格不詳），花椰菜伴隨著素火腿片入口，後者可提味，帶出花椰菜之菜鮮味。
#38 素食香菇丸（價(jià)格不詳），這貌似獅子頭的香菇丸非常受歡迎，輕嚼散發(fā)香菇味，Jing個(gè)人很喜歡。
#39 素食蔬菜捲（價(jià)格不詳），以腐皮包裹下鍋酥炸，喜歡吃炸物的素食朋友，可千萬(wàn)不要錯(cuò)過喔！
#40 素食紅棗丸子湯（價(jià)格不詳），相當(dāng)養(yǎng)生的湯品，夏日來(lái)一碗可以消暑解熱氣，滋補(bǔ)一下吧！
#41 現(xiàn)場(chǎng)仍有些漏網(wǎng)之餘，諸如：熱湯、飲料等等，還有這款三層結(jié)婚蛋糕（如圖上）也是當(dāng)天焦點(diǎn)，
這場(chǎng)既溫馨又感動(dòng)的婚禮耗時(shí)4小時(shí)結(jié)束，除了對(duì)新人獻(xiàn)上祝福，在場(chǎng)賓客也都帶著滿心歡喜回家去，
感謝杜杜讓我們有這難能體驗(yàn)的時(shí)刻，未來(lái)小天使的降臨，我們也要參與，一起再次分享你的喜悅喔！
...知足常樂的你，快樂的氛圍定將環(huán)繞著你、伴隨你左右．Jingxuan 130825.1911...
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．延伸閱讀：［食誌］喜餅．臺(tái)北．拉法頌 L'AFFECTION Bonheur Wedding Collection（1）
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．食誌資訊：金銀座雞尾酒西點(diǎn)有限公司
（ADD：臺(tái)北縣永和市永和路1段119號(hào)；TEL：02-29236227, 0910-121-796）
#42 包辦當(dāng)天外燴－金銀座雞尾酒西點(diǎn)有限公司，這是來(lái)自永和路上一家經(jīng)營(yíng)35年餘的傳統(tǒng)麵包店，
目前經(jīng)營(yíng)者為鐘先生，其父，也就是麵包店第一代師傅，曾於民國(guó)60－68年擔(dān)任國(guó)賓點(diǎn)心部的班長(zhǎng)，
隨後於民國(guó)66年開創(chuàng)這家麵包老店，轉(zhuǎn)型之後也提供外燴雞尾酒服務(wù)，大部分菜色由自家人烹煮料理。
#43 Jing和友人覺得金銀座雞尾酒雖沒有華麗排場(chǎng)，但，卻以其各式傳統(tǒng)菜色的美味豐富度取勝。
有了這次經(jīng)驗(yàn)，我們隨後也曾找他們合作，辦理了數(shù)場(chǎng)學(xué)術(shù)活動(dòng)，鐘老闆會(huì)儘力配合我們的需求，
而且相當(dāng)?shù)赜眯模裟阋蚕矚g他們家提供外燴，且有需要的話，也可與他們聯(lián)繫，提供大家參考。
（備註：價(jià)格為參考之用，大家有需要可將預(yù)算告知，由他們幫你們調(diào)配菜單，相當(dāng)?shù)胤奖汔。。?br>
外燴資料：金銀座雞尾酒西點(diǎn)有限公司（一般食、素食）
外燴聯(lián)絡(luò)：新北市永和區(qū)永和路1段119號(hào)（TEL：02-29236227）
#1 這一次參加杜杜在教堂舉辦的婚禮，是非常難得的體驗(yàn)，過程中能感受到那份純粹的溫馨感。
中午行禮之後，下午的婚宴也在同樣的會(huì)場(chǎng)辦理（地下活動(dòng)室），有別於以往所參加的喜宴形式。
#2 當(dāng)天活動(dòng)的時(shí)間與動(dòng)線都安排得宜，下午的喜宴選擇的是自助外燴服務(wù)，
約有30多道熱騰騰主食、配菜擺放著（含素食），放眼望去，相當(dāng)?shù)嘏炫取?br>
#3 在不打擾其他賓客用餐前提下，Jing在開放取食前趕緊去拍照，現(xiàn)在就跟著我們逐一看看這些美食！
滷味拼盤（NT$1,500/參考），當(dāng)中有甜不辣、滷蛋、豆干與海帶，非常典型臺(tái)灣滷味小吃，頗受歡迎！
#4 涼拌四季豆（NT$1,200/參考），適合炎炎夏日的消暑涼拌小菜，即開胃也能補(bǔ)充適當(dāng)蔬菜補(bǔ)給量。
#5 涼拌海蟄皮（NT$1,200/參考），既彈牙又冰涼的口感，彷如是一首跳躍前奏曲，開啓大家的味蕾！
#6 脆皮烤肉（NT$1,200/參考），接下來(lái)三道燒烤肉品系列，盛盤豐富，外觀誘人，讓大家蠢蠢欲動(dòng)。
#7 原汁牛腱（NT$1,500/參考），切成薄片的牛腱，加上一些青蔥與紅辣椒點(diǎn)綴，讓人趨之若鶩。
#8 有些菜色的名字記不住，這道不曉得是蜜汁茶鵝（NT$1,500/參考）或玫瑰油雞（NT$1,200/參考）？
#9 外燴自助餐都會(huì)現(xiàn)場(chǎng)持續(xù)加熱，這樣才能讓現(xiàn)場(chǎng)賓客品味到燒燙燙的新鮮美食，看過了涼拌菜，
我們?cè)倏纯匆幌盗袩徨伈耍紫仁强谖敦S富、相當(dāng)入味，非常適合下飯的蘿蔔牛肉湯（價(jià)格不詳）。
#10 港式蘿蔔糕（NT$500或NT$1,000/參考），口感紮實(shí)，鋪蓋在蘿蔔糕之上的油蔥酥更添風(fēng)味。
#11 培根高麗菜（NT$1,200/參考），撇開培根不說，若高麗菜如果煮久一些會(huì)比較軟嫩好入食唷！
#12 蜜汁烤雞翅（雞腿，NT$20/個(gè)/參考），烤得相當(dāng)勻稱，非常迎合在場(chǎng)小朋友的口味。
#13 培根蘆筍卷（價(jià)格不詳），每一份都先插好牙籤，做成一口吃的形式，方便取用也方便入食。
#14 綜合燒賣（價(jià)格不詳），當(dāng)中似乎有蟹肉錦繡球、鮮蝦蒸燒賣以及蟹黃蒸燒賣，種類豐富多元。
#15 不太確定這是否為煙燻肋排（NT$1,500/參考），有雙色青椒點(diǎn)綴著，看起來(lái)顏色繽紛討喜。
#16 若從外觀來(lái)判斷，這道應(yīng)該是紅燒佰菇（價(jià)格不詳），但是菜單上沒這款，莫非是隱藏版熱鍋菜？
#17 在花椰菜簇?fù)硐碌臒徨伈耍@會(huì)不會(huì)是菜單上的雀巢牛柳（時(shí)價(jià)/參考）呢？
#18 這看似黑胡椒料理的菜色，也不見於菜單內(nèi)，想說也是隱藏版菜色之一－黑胡椒排（價(jià)格不詳）。
#19 現(xiàn)場(chǎng)除數(shù)不盡的熱鍋菜、涼拌菜之外，當(dāng)然還有我們的米飯主食，圖上為炒飯（NT$80/斤/參考）。
#20 再來(lái)是大家也很喜歡的油飯（NT$80/斤/參考），口感蓬鬆不油膩，也可免於過食難消化之虞。
#21 炒冬粉（NT$80/斤/參考），要將冬粉炒得軟嫩不結(jié)團(tuán)相當(dāng)靠功夫，這炒米粉可說是相當(dāng)?shù)孛牢丁?br>
#22 炒米粉（NT$80/斤/參考），同樣地，炒米粉也是相當(dāng)可口，只是Jing比較愛炒冬粉與油飯。
#23 炒麵（NT$80/斤/參考），如同坊間小吃店的炒麵，典型臺(tái)式小吃，也為大家所喜愛。
#24 擺放在另一端還有各式各樣美食甜點(diǎn)等我們?nèi)ラ_發(fā)，圖上是叉燒盤（價(jià)格不詳），燒臘選擇好多。
#25 圖上這盤看起來(lái)好像香腸（價(jià)格不詳）又好像其他燒味的料理，眼尖的朋友可以幫我們判斷嗎？
#26 北平烤鴨（NT$1,200/參考），這家外燴的燒臘種類多達(dá)6款，非常少見，莫非老闆是香港人？
#27 日式炸蝦（NT$2,400/參考），每一尾蝦子都紮實(shí)飽滿，也是在場(chǎng)小朋友秒殺的炸物美食。
#28 腐皮花枝卷（NT$15/個(gè)/參考）或鮮蝦腐皮卷（NT$20/個(gè)/參考）？沒斷面秀故也猜不出裡面是啥。
#29 酥炸芝麻球（NT$15/個(gè)/參考），相當(dāng)傳統(tǒng)的臺(tái)式小吃，送入口要小心，通常裡面還是燒燙燙喔！
#30 花壽司盤（NT$600/參考），有稻荷壽司、蛋壽司以及其他兩款花壽司，也適合當(dāng)開胃小品。
#31 接著要介紹歐、美甜點(diǎn)，首先是相當(dāng)討喜的綜合水果塔（NT$15/個(gè)/參考），一口吃相當(dāng)受歡迎。
#32 總匯三明治（NT$600/參考），典型的火腿起士三明治，唯獨(dú)吐司似乎是法式吐司，更添蛋香氣。
#33 香榭蛋塔（NT$15/個(gè)/參考），喜歡傳統(tǒng)口味甜品的諸位，這也是不可錯(cuò)過的美式西點(diǎn)喔！
#34 新郎新娘很貼心為素食朋友準(zhǔn)備素食餐點(diǎn)，Jing相當(dāng)喜歡這數(shù)道素食小品，味道相當(dāng)棒喔！
#35 素食炒麵（價(jià)格不詳），以寬麵取代黃麵，素火腿、蘿蔔等一起拌炒，入味又保持麵條彈牙口感！
#36 素食豆腐羹（價(jià)格不詳），這羹湯中似乎有豆腐、紅蘿蔔與山藥，口味特殊，一般素食餐廳少見。
#37 素火腿扣盤（價(jià)格不詳），花椰菜伴隨著素火腿片入口，後者可提味，帶出花椰菜之菜鮮味。
#38 素食香菇丸（價(jià)格不詳），這貌似獅子頭的香菇丸非常受歡迎，輕嚼散發(fā)香菇味，Jing個(gè)人很喜歡。
#39 素食蔬菜捲（價(jià)格不詳），以腐皮包裹下鍋酥炸，喜歡吃炸物的素食朋友，可千萬(wàn)不要錯(cuò)過喔！
#40 素食紅棗丸子湯（價(jià)格不詳），相當(dāng)養(yǎng)生的湯品，夏日來(lái)一碗可以消暑解熱氣，滋補(bǔ)一下吧！
#41 現(xiàn)場(chǎng)仍有些漏網(wǎng)之餘，諸如：熱湯、飲料等等，還有這款三層結(jié)婚蛋糕（如圖上）也是當(dāng)天焦點(diǎn)，
這場(chǎng)既溫馨又感動(dòng)的婚禮耗時(shí)4小時(shí)結(jié)束，除了對(duì)新人獻(xiàn)上祝福，在場(chǎng)賓客也都帶著滿心歡喜回家去，
感謝杜杜讓我們有這難能體驗(yàn)的時(shí)刻，未來(lái)小天使的降臨，我們也要參與，一起再次分享你的喜悅喔！
...知足常樂的你，快樂的氛圍定將環(huán)繞著你、伴隨你左右．Jingxuan 130825.1911...
．延伸閱讀：臺(tái)灣宴點(diǎn)| TW Party Food
．延伸閱讀：［食誌］臺(tái)北市． 泰富豪泰式料理（忠孝店）Thai-Fu-Hao Thai Cuisine...
．延伸閱讀：［食誌］嘉義耐斯王子大飯店．萬(wàn)國(guó)百匯自助式晚餐 Nice Prince Hotel Buffet Dinner
．延伸閱讀：［食誌］臺(tái)北市．福華哲思軒（外燴）Café Sinica（Buffet）
．延伸閱讀：［食誌］喜憨兒．創(chuàng)作．料理．烘培．Children are us restaurant（3）
．延伸閱讀：［食誌］臺(tái)北市．喜憨兒（外燴）創(chuàng)作．料理．烘培．Children are us Buffet（2）
．延伸閱讀：［食誌］喜憨兒外燴（葷素）．端午餐會(huì)（1）
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．延伸閱讀：［食誌］晶宴會(huì)館．Amazing Hall
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．延伸閱讀：［食誌］喜餅．臺(tái)北．詩(shī)特莉花研禮盒 Aunt Stella's Bridal Gift
．延伸閱讀：［食誌］喜餅．臺(tái)北．拉法頌 L'AFFECTION Bonheur Wedding Collection（2）
．食誌資訊：金銀座雞尾酒西點(diǎn)有限公司
（ADD：臺(tái)北縣永和市永和路1段119號(hào)；TEL：02-29236227, 0910-121-796）
#42 包辦當(dāng)天外燴－金銀座雞尾酒西點(diǎn)有限公司，這是來(lái)自永和路上一家經(jīng)營(yíng)35年餘的傳統(tǒng)麵包店，
目前經(jīng)營(yíng)者為鐘先生，其父，也就是麵包店第一代師傅，曾於民國(guó)60－68年擔(dān)任國(guó)賓點(diǎn)心部的班長(zhǎng)，
隨後於民國(guó)66年開創(chuàng)這家麵包老店，轉(zhuǎn)型之後也提供外燴雞尾酒服務(wù)，大部分菜色由自家人烹煮料理。
#43 Jing和友人覺得金銀座雞尾酒雖沒有華麗排場(chǎng)，但，卻以其各式傳統(tǒng)菜色的美味豐富度取勝。
有了這次經(jīng)驗(yàn)，我們隨後也曾找他們合作，辦理了數(shù)場(chǎng)學(xué)術(shù)活動(dòng)，鐘老闆會(huì)儘力配合我們的需求，
而且相當(dāng)?shù)赜眯模裟阋蚕矚g他們家提供外燴，且有需要的話，也可與他們聯(lián)繫，提供大家參考。
（備註：價(jià)格為參考之用，大家有需要可將預(yù)算告知，由他們幫你們調(diào)配菜單，相當(dāng)?shù)胤奖汔。。?br>
