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Liz Chiang 栗子醬

發表篇數:94篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 沙鹿區

造訪商家:

鹿峰夜市

place臺中市沙鹿區中山路36號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

臺中海線最大夜市!臺中沙鹿『鹿峰夜市』超高人氣美食、排隊美食,推薦5家必吃必買美食。 - Liz chiang 栗子醬

栗子第一次來到了海線最大夜市『鹿峰夜市』,一來就被這大量的攤商給嚇到了,夜市很大攤商很多,但是重複性卻是蠻小的,我覺得整體逛起來算是蠻不錯的唷。
其中有幾家很『特別』的攤家,在一般的夜市比較少見,今天也跟大家分享一下這幾攤美食吧!

鹿峰夜市環境

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整體的夜市環境算是規劃的還可以,有廁所、汽機車停車場、分區規劃(美食、遊樂、購物),還有規劃出幾處可以丟垃圾的地方,所以在環境整潔上也是不錯的。

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▲廁所

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▲停車場

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▲小遊戲

鹿峰夜市美食推薦

必吃特別美食:炸蟋蟀40元/串

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這間是全場最特別的一間,挑戰者需要對昆蟲的接受度極高,因為蟋蟀真的是一隻隻串在竹籤上。

老闆說口感就像是炸溪蝦一樣,略帶有脆脆的口感,吃起來沒有特殊的氣味。

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營養價值高,所以老闆自己本身也很喜歡吃,所以出來賣這個炸蟋蟀。

說著說著店內就開始排起隊伍了,有的人是跟我一樣嘗鮮購買,更有人是買一小盆(10隻),所以已經有經營出一些喜歡蟋蟀的饕客們。

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▲使用預先串好的冷凍蟋蟀用高溫油炸來調理

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炸蟋蟀工整的經過高溫油炸後起鍋,跟著馬鈴薯薯條一起串著,撒上特製的香料粉,吃起來微微帶有甜甜鹹鹹的滋味,其實比想像中的更加爽口。

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口感是比炸蝦子更好咀嚼,因為有時候炸蝦子會有比較硬的殼不容易咀嚼,但是炸蟋蟀就沒有擁有這麼堅硬的殼。

整體來說吃起來是挺不錯的,只是外觀上比較嚇人,吃之前要有些心理準備。

豪大美食:阿根廷魷魚150元/200元

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這邊大約有3攤左右的阿根廷大魷魚翅,魷魚翅非常的厚實,口感非常有彈性,QQ的口感咀嚼後帶有魷魚甘甜香,抹上薄薄的醬汁吃起來很不錯唷。

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人氣排隊美食:烤香魚(公:100元/母:150元)

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香魚是比較少見的美食,因為香魚本身的價格屬於比較貴的魚類,所以一般市面上也是比較少見的。

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▲母的有卵

公的香魚脊上會有一條油脂吃起來是帶有濕潤的口感,母的則是有卵。

臺中海線最大夜市!臺中沙鹿『鹿峰夜市』超高人氣美食、排隊美食,推薦5家必吃必買美食。 - Liz chiang 栗子醬

不論公母都會撒上些許的檸檬汁及胡椒粉調味,吃起來清爽好入口。

吃的時候稍加注意魚刺及內臟的部分,稍微避開即可唷。

整體上以價格、口味上是還不錯的唷。

 

懷舊風飲品:古早味紅茶20元

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1號入口處的懷舊風味古早味紅茶,攤位有兩個面寬動作很快速不會等很久,紅茶可以調整甜度,喝起來清爽甘甜不膩口。

紅茶使用的是碎冰,在炎熱的夏天是最佳的選擇唷。

特色冰品推薦:林家豆花

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栗子本身不是愛吃豆花的人,但是我很推薦林家豆花,因為他們的豆花非常軟嫩細緻,另外加上獨特的『奶油』醬汁,調出來的基底喝起來順口中帶有香甜滋味。

而且很大一份只要40元,如果冬天來的話也可以選擇加薑汁來去去寒氣唷。

4.6顆星

▲整體逛下來覺得餐點特色、規劃算是不錯的,不過因為夜市整體太大,中間沒有橫向的穿越通道可走,所以想要吃什麼得從頭走到尾逛一圈才行。

鹿峰夜市店家資訊

地址:433臺中市沙鹿區星輝路

電話:0923 888 961

營業時間:週五、周六18:00–01:00




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