喜歡吃蚵仔煎表皮煎到酥脆的不多，RUBY也很怕吃到很勾芡太多的蚵仔煎，
這家是三重在地朋友之前有推薦給我的雲林鍋貼這次終於有機會來吃看看了。
之前是小攤車現在開到有店面了我想應該吃滿好吃才能在一級戰區生存那麼久吧~
旁邊有醬料可以自行取用添加。
菜單的部分很簡單沒有太多選擇但都滿好吃的。
鍋貼/7元一顆
比一般連鎖店的有稍微貴了一點，但美味的程度也不輸給連鎖店的味道。
他們家的鍋貼煎得很酥脆，單吃原味味道就滿足夠的，
皮也不會過厚內餡的肉有些許的蔥與肉比例去製作而成的有蔥的香氣。
但RUBY比較重口味所以加了一些蒜頭和辣椒配味道更加不一樣。他的脆皮比內餡更來的好吃。
脆皮蚵仔煎 $75
這個蚵仔煎看每桌都點一個，最近比較敢吃蚵仔的RUBY就點了一個。
送上來看到真的是滿大盤的冰花蚵仔煎，把他煎的微焦很脆口，
以前吃的大多都是太白粉加的居多會有一點稠稠的口感RUBY最害怕吃到哪種的。
但雲林鍋貼他們不一樣裡面的蚵仔也是滿大顆飽滿，
醬料的部分不死甜加上蛋香雖然一個75元不便宜但用心的煎真的很可以給他有95分的高分。
旁邊也有小菜均一價$35元，飲料一罐10元，
因為天氣太熱RUBY沒有喝湯看網路上滿多人推薦他們家的酸辣湯等天氣冷一點再來喝看看。
臺灣的小吃很多樣選擇，未來RUBY會在介紹許多道地臺灣特色小吃給大家喔~
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