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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 松山區(qū)

造訪商家:

參木鍋物

place臺(tái)北市松山區(qū)民生東路五段42號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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臺(tái)北松山區(qū)參木鍋物有著日式木質(zhì)風(fēng)格,提供各式肉類套餐、海鮮套餐還有豪華雙人套餐

鍋底是一人一鍋,可以選擇喜愛的湯底

只要來(lái)店消費(fèi),還享有自助吧的各式冷飲、咖啡、明治冰淇淋、茶凍吃到飽

 

【目錄索引】

.參木鍋物-環(huán)境介紹

.參木鍋物-自助吧

.參木鍋物-餐點(diǎn)介紹

.參木鍋物-好禮參重送

.參木鍋物-菜單

.參木鍋物-店家資訊

 

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位在松山區(qū)、民生社區(qū)、民生東路上的參木鍋物

沒(méi)有華麗的招牌,走的是簡(jiǎn)約大方的風(fēng)格

 

【參木鍋物-環(huán)境介紹】

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門面有著濃濃的日式風(fēng)格,散發(fā)著樸實(shí)、淡雅的禪風(fēng)

讓人感到放鬆與愜意

 

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參木鍋物用餐環(huán)境滿寛敞的,認(rèn)真說(shuō)~總共有三排座區(qū)

有雙人座位、四人跟六人座位

不管是兩人、四人或是家人、朋友、同事相約一塊來(lái)用餐都很適合

 

【參木鍋物-自助吧】

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自助吧集中在後方的空間

提供特調(diào)的飲品,有冬瓜檸檬、奶茶、可爾必思、無(wú)糖紅茶

 

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冰淇淋是明治品牌,有北海道牛奶、香草、薄荷巧克力、芒果、脆酥黑餅乾、巧克力碎片6種口味

 

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咖啡機(jī)也有義式咖啡、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、摩卡咖啡、重乳拿鐵、朱古力、巧克力牛奶可以選擇

適合大人也有適合小孩的口味

 

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還有瓶裝的碳酸飲料可以選擇,另外還有茶凍搭配奶油球的吃法

 

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醬料區(qū)

有一般的蒜頭、辣椒、沙茶醬、醬油…也有提供五味醬

滿適合搭配海鮮的

 

【參木鍋物-餐點(diǎn)介紹】

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不想傷腦筋!直接選了「就要參盟海誓雙人套餐」,肉品及海鮮一次大滿足

套餐均附菜盤、主食、附餐、自助吧無(wú)限供應(yīng)

 

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▲菜盤

菜盤豐盛、種類多,光青菜就有高麗菜、大陸妹、青江菜及蚵白菜四種

而且菜盤還有蛤蜊唷

 

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▲白米飯

灑上香鬆之類的,視覺與味覺都加分!

 

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▲烏龍麵

 

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▲椒香麻辣

 

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一上桌就聞到椒香麻辣湯底香辣的滋味,剛吃的時(shí)候明顯感覺到辣度

但吃起來(lái)算是順口的辣,不會(huì)讓人辣到吃不下去又同時(shí)能滿足吃辣的慾望

 

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▲香濃豚骨牛奶

 

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香濃豚骨牛奶以豚骨為基底可以品嚐到鮮美的滋味,只是多了一股奶香在嘴巴散發(fā)出來(lái)

有著明顯的奶香但又不是濃郁到膩口的那種

 

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▲海鮮盤

 

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有龍蝦、白蝦、草蝦、蛤蜊、鮮蚵、巴沙魚、鯛魚、小花枝、鮑魚

滿滿一大盤的海鮮,而且盤飾還有海綿寶寶的鳳梨屋,好可愛

害我忍不住想哼唱〞是誰(shuí)住在深海的大鳳梨裡。。。海綿寶寶〞

 

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▲美國(guó)低脂板腱牛(前)、美國(guó)特選背肩牛(後)

 

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肉品的油花都相當(dāng)美~光用看的就能想像肉質(zhì)有多鮮嫩

 

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美國(guó)低脂板腱牛的油花較少但可以看到油花的紋路非常均勻的分佈

中間有一條軟筋,有著Q彈的口感

咀嚼時(shí)略帶點(diǎn)嚼勁、牛肉風(fēng)味濃厚

 

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美國(guó)特選背肩牛油花豐富、肉質(zhì)鮮嫩不會(huì)過(guò)於油膩

輕輕涮個(gè)幾下,肉質(zhì)入口相當(dāng)柔嫩

 

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我覺得牛肉輕涮幾下那軟嫩的口感還有牛肉的肉香吃起來(lái)就很美味了

如果再搭配著醬料吃,口感更升級(jí)更豐富

 

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自助區(qū)有多種飲料可以選擇,各自拿取喜歡的飲品超讚的

冬瓜檸檬酸甜解膩,碳酸飲料也是我在吃火鍋或燒肉時(shí)會(huì)拿來(lái)搭配解膩的

 

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時(shí)蔬很適合放到香濃豚骨牛奶湯底,尤其是高麗菜吸收了牛奶的香氣

好好吃

 

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烏龍麵久煮也不會(huì)過(guò)於軟爛,加些肉片、青菜及醬料就是一碗好吃的烏龍乾拌麵

小麥個(gè)人很喜歡麻辣牛奶的湯頭,所以加入椒香麻辣+豚骨牛奶的湯頭,吃的好滿足!

 

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白蝦、草蝦先剝好殼再丟入鍋裡,這樣一起鍋就能吃到熱騰騰的蝦子了

白蝦肉質(zhì)口感鮮甜、草蝦肉質(zhì)口感帶點(diǎn)脆彈,兩種都是我愛的蝦子

 

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鮮蚵新鮮無(wú)腥味,有幾顆特別飽滿肥美

魚肉肉質(zhì)細(xì)緻鮮甜,沒(méi)有魚刺可以盡情享受魚肉的美味就是讚啦

小花枝口感Q彈、肉質(zhì)鮮美,直接吃有著滿滿的海味

也可以搭配著五味醬一塊吃,味道更豐富

 

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蛤蜊一打開後有著飽滿多汁的口感

一口吃下還會(huì)爆汁

 

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龍蝦肉質(zhì)飽滿,上桌時(shí)已貼心對(duì)切

直接下鍋煮熟後,食用也很方便

 

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龍蝦肉質(zhì)Q彈帶有嚼勁、味道鮮甜,大口吃著龍蝦肉好滿足

蝦頭也有鮮美的蝦膏可以吃

 

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鮑魚滿肥美的,肉質(zhì)Q彈鮮美

 

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用餐期間,服務(wù)人員也會(huì)主動(dòng)來(lái)詢問(wèn)要不要加湯

加湯時(shí)還會(huì)拿著一支可愛圖案的扇子擋著,避免湯汁彈到客人,非常貼心^_^

 

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飯後甜點(diǎn),來(lái)個(gè)茶凍跟冰淇淋

茶凍有著濃郁的苿莉綠茶滋味,而且本身帶點(diǎn)甜味

另外也有提供奶油球可以搭配著吃

 

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冰淇淋是明治的,選了北海道牛奶跟香草

兩種都滿好吃

 

【參木鍋物-好禮參重送】

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臺(tái)北松山火鍋推薦|參木鍋物~七月慶開幕三重送、父親節(jié)送好禮活動(dòng),點(diǎn)鍋物就享有自助吧,冰淇淋、咖啡、各式飲品無(wú)限供應(yīng)參木鍋物感恩父親節(jié)參好禮,活動(dòng)期間8/1~8/10

好禮一:指定套餐88折

好禮二:Google評(píng)論或臉書打卡並拍照上傳分享,贈(zèng)送半斤蛤蜊

好禮三:消費(fèi)滿888元,即可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)(獎(jiǎng)項(xiàng)如下)

 

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獎(jiǎng)項(xiàng)內(nèi)容:

參木鍋物參卷2000元

尊爵日本A5和牛套餐

PRIME無(wú)骨牛小排8oz

龍蝦青龍乙隻

西班牙伊比利豬8oz

美國(guó)頂級(jí)板腱牛8oz

每日新鮮蛤蜊一斤

※活動(dòng)相關(guān)規(guī)定以參木鍋物臉書公告為主

 

【參木鍋物-菜單】

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用餐須知

 

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雙人套餐

 

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肉品套餐

 

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海鮮套餐、素食套餐、兒童套餐

 

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單點(diǎn)系列

 

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單點(diǎn)系列

 

這次來(lái)到參木鍋物品嚐的「就要參盟海誓」雙人套餐,獲得了雙重滿足

不管是肉品或海鮮都有著高品質(zhì)的水準(zhǔn),難怪雖然是剛開幕,客人一組接著一組來(lái)

因?yàn)槲覀冏诳块T口的座位,剛好看到有客人推著嬰兒車來(lái)

老闆主動(dòng)去幫忙開門及將推車抬進(jìn)來(lái)(因?yàn)殚T口有落差)

且入座時(shí)也趕緊幫客人的推車收起來(lái),服務(wù)真的很到位!

整體來(lái)說(shuō)真的非常推薦唷~

 

【參木鍋物-店家資訊】

店名:參木鍋物

地址:臺(tái)北市松山區(qū)民生東路五段42號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~15:00、17:00~21:00

訂位專線:02-2760 3339

FB粉絲專頁(yè):https://reurl.cc/LmvWGe

 

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