北投大業路上,新開了間裝潢簡潔精巧的麵包店【麵包會有的】,
主推各種鹹甜口味的小法國麵包,每天麵包只販售6小時,
店內還有販售生日蛋糕、切片蛋糕、泡芙及咖啡,口味多元創新,頗受好評。
【麵包會有的】從捷運北投站1號出口出來步行約6-7分鐘可達,
旁邊是音樂工作室,店內牆面佈置也結合了吉它等樂器元素。
有提供兩張內用座位,也有販售咖啡,享用麵包的同時還可來杯香醇咖啡,
讓麵包店不只是麵包店。
另一邊牆上還掛上了各式烘焙會用到的器具展示裝飾。
店內最引人注目的就是透明櫥窗內的各種口味排排站的小法國麵包,
搭配和煦陽光投射,拍起來隔外有FU~
【麵包會有的】店名由來是從一部影片, 叫「列寧1918」,劇中最有名的一句對白,
是瓦西里對饑腸轆轆的妻子說:「麵包會有的,牛奶會有的,ㄧ切都會有的。」
店名給人充滿希望的感覺,希望在此疫情的世代下,彷彿一切都會變好的。
櫥窗內琳瑯滿目的麵包,每個看來都好可口, 每天麵包只販售6小時,絕對新鮮,
而且絕不賣隔夜麵包,加上使用臺灣農產品食材做衍生,做成烘焙食品,
好吃且無添加,重視食安,安心的麵包,給孩子吃也適合。
招牌的奶油小法國是不容錯過的基本口味。
除了小法國麵包外,這天店內還有販售溫泉紫薯吐司、純鮮吐司、
法國球、雪Q餅等。
餅干類則有糖霜餅干、鐵盒餅干,另外時近中秋,也有幾款月餅可選購。
比較可惜的是到訪時接近父親節,師傅忙著趕工製作節慶蛋糕,
故當天無販售切片蛋糕及泡芙,無緣品嚐蛋糕的美味。
小法國鹹甜口味皆有,這天約有8種鹹口味及7種甜口味小法國,
每個看來都好可口,讓我們猶豫好久才挑選出想吃的幾款。
除了奶油小法國必點外,最後另選了5款鹹的及3款甜口味小法國來品嚐。
【奶油小法國】NT35
小法國麵包本身是軟法,但沒有臺式麵包那麼軟,也不到歐式法國麵包較硬較有嚼勁,
這款食材使用紐西蘭奶油及臺灣小麥玫瑰鹽製做,吃起來像是鹽可頌的口感。
外表看似普通,撕開內部居然有香醇的奶油饀在其中,細細咀嚼頗有香氣,
讓人非常驚豔的口感及味道。
【每日酪梨堅果】NT58
麵包軟嫩帶有Q彈度,採用新鮮酪梨,搭配杏仁果、小黃瓜、蕃茄片等蔬果內饀,
簡單清爽的小清新口味,奶素的人也可食用。
【蟹蟹明太子】NT68
內層夾入蟹肉棒,抹上明太子醬、芥末及沙拉,外皮再灑上些明太子及柴魚片烘烤,
鹹香明太子佐海味蟹肉棒,百搭的口味讓我家兒子讚不絕口。
【豆鼓青蔥】NT38
這款我這愛蔥人士一看到就立馬點了,包入滿滿蔥花,再以豆鼓、辣椒及蔥油提味,
烤好後的蔥花仍保有自然翠綠感,加上鹹香豆鼓及微辣口感,吃來香氣十足。
【黑松露菌菇】NT58
猴頭菇、杏鮑菇切片以黑松露調味再包入小法國麵包中,菇類結合黑松露的獨特香氣,
嚐來味美有嚼勁,讓人意猶未盡的好味道,這款我也很推。
【大蒜蒜包】NT48
大蒜也是經典的口味,內饀除抹上蒜醬、加入蒜瓣及蒜粉外,
還抹上奶油乳酪增添口感,濃郁的大蒜香氣加上滑順的奶油乳酪,蒜香味濃,
吃完口齒留香,好吃到我兒還特地交待奶油乳酪的部份要留給他不可全吃完XDD~
【菠蘿心軟】NT45
這款外皮略不同於其他小法國麵包,它外層就是菠蘿的酥皮餅皮,
中間夾了片紐西蘭奶油,一口咬下,酥香的菠蘿配上濃郁奶油香,
鹹甜交錯,非常微妙的可口滋味。
【芒芒人生】NT40
內饀包覆了新鮮芒果及主廚卡士達醬,吃來有芒果的天然香甜結合卡士達的濃郁奶香,
細緻可口,很有層次的味道,香甜而不膩。
【生巧克力可可】NT38
聽說這個口味麵包的誕生歸功於愛吃巧克力的闆娘,內部有奶露餡(奶粉加鮮奶油),
使用苦甜巧克力,表面再沾上可可酥粒及可可粉,整個非常巧克力,濃郁的可可香氣,
讓我這愛苦甜生巧克力的人也讚不絕口, 而且這款我覺得冰冰的吃應該也很好吃呢!
今日品嚐【麵包會有的】的小法國麵包無論鹹甜味道及口感都很讓我們滿意,
可惜口味眾多,無法一次品嚐完,下次有機會再來拜訪。
【麵包會有的】
地址 : 臺北市北投區大業路460號
電話 : 02 2895 9009
營業時間:下午3:00 - 下午8:00,週一、週二公休
FB:麵包會有的
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