「蓋岡夫」的店名真俗擱有力，而且恢諧有趣，說明了餐聽的用心，吃完後覺得湯頭真的很厲害，也是我們再訪的原因。

蓋岡夫的海鮮湯是自家熬煮的，看官網的介紹，竟然使用的是大骨、雞骨、全鴨、洋蔥等多種食材熬煮而成，「難怪這麼好喝呀！」心裡讚嘆道

蓋岡夫海產粥 - 店內外環境

▲▼店內外的環境設計以藍色為主題，整個感覺好清涼呀，而且還有冷氣開放，有夠讚！

 
▲菜單，滿滿的海鮮類主題，搭配粥、冬粉、意麵、烏龍麵。

▲▼吧臺旁可以看到新鮮的海產擺給客人看，有種來到海邊的海產攤的感覺唷。

▲所有的餐點的都是現點現煮，半開式的廚房，美味、衛生看的到！

▲▼一旁還有白胡椒可以隨自己的喜好添加。

▲點好餐後，工作人員會給客人號碼牌，放置好後等待餐點上桌囉！

▲還有積點活動，3點換飲料、5點換黃金泡菜、滿10點免費換「經濟海鮮粥」1碗！

蓋岡夫海鮮粥舖 - 餐點介紹

經濟海鮮粥98元

▲不用百元就能吃到澎湃的海鮮粥，是店內的招牌，三不五時就會想來吃一下，裡面有5隻蝦子、蛤蠣、巴沙魚跟魷魚，吃這碗就可以知道他們家湯頭的厲害了，再加上滿滿的海鮮，真的是便宜又大碗。

爆蝦多海產粥138元

▲這應該是名列經濟海產粥後的第二名的餐點吧，總共有10隻蝦子，加上魷魚、多利魚、蛤蜊等海產，滿滿的蝦子，讓我看的心飄揚~

▲▼湯頭真的是強項，一般可能就用大骨跟蔬菜去熬而已，蓋岡夫還加入雞骨跟「全鴨」來『控』這個湯頭，難怪這麼的鮮甜而且帶有深度與厚度！

▲▼米飯還保有顆粒的口感，充滿了湯頭的鮮味，湯頭還加入滿多的蔥、芹菜、薑還有油蔥酥，雖然加入這麼多的辛香植物，但湯頭卻不會因此而被搶味，這而辛香植物的味道會隱藏在湯頭的味道中，不時不時的挑逗一下你的味蕾。

▲蝦子新鮮！

▲蛤蜊的尺寸也滿大的，而且新鮮呢！

▲老婆愛吃的烏龍麵，吃起來Q彈帶勁，滑順可口。

▲女兒喜歡意麵的香氣跟口感。

麻辣豪華海鮮粥188元

▲豪華海鮮粥裡面有蝦子5隻、整尾的小卷、干貝、鮑魚、蛤蜊跟魚肉，愛吃麻辣的推薦吃這碗。

▲整尾的小卷吃來吃鮮嫩多汁！

▲▼九孔鮑魚質感柔軟但保有韌度，入口後整個鮮味環繞在嘴中，感覺舌頭都戀愛的冒出愛心泡泡了！

▲麻辣的湯頭多了花椒跟辣椒的滋味，還多了一股藥膳香氣~

▲▼▼經過麻辣的洗禮後，海鮮也整個變大人樣了，好吃的讓人想為它點一個讚！

龍蝦海鮮粥258元

▲偶爾想要奢華一下點這個就對了，每日限量20份！

▲▼整尾的龍蝦，可以享受到臟器特有的滋味，還有大片龍蝦肉帶來帝王享受！

蓋岡夫海鮮粥舖 - 功夫小菜

黃金泡菜 35元

▲▼蔬果發酵的黃金泡菜，酸辣中帶著甜味，好吃！

涼拌豬耳朵30元

▲▼帶著煙燻香氣且有脆脆軟骨口感的豬耳朵，做為小菜真的是首選呀！

燻香毛豆25元

泰式鮮蝦88元

▲▼超推這盤的，10隻鮮蝦只要88元，愛吃蝦子的老饕必點。

▲搭配酸甜的泰式醬汁，辣辣的又帶著魚露的海味，入口後整個心情有如來到泰國的海灘般愉快！

??當月壽星內用消費，出示本人證件即贈
功夫小菜:「泰式魷魚」一份
??壽星至少須點一份海鮮粥方能領取
??限內用，外帶恕未贈送

▲▼生日送的好禮也太棒了，Q脆新鮮的魷魚搭配泰式料理，光看讓人口水直流呀！

蓋岡夫海鮮粥舖 - 小檔案

• 地址：高雄市大社區大社區中山路35號
• 營業時間：11:00~14:30，17:00~21:00
• 電話：07-353-3464
• 可現金、可信用卡
• 內用外帶外送都可以
• 開放電話訂餐外帶服務
• 外送平臺UberEat新上線

 
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創作者介紹

張小瑋

吃心絕對 - 美食旅遊部落格