【特點分析】
- 勤美草悟道一帶新店報報
- 試營運三明治口味目前只有義式牛肚以及爐烤豬五花
- 店面美美的很有特色
- 三明治運用許多生菜組合出的口味清爽可口適合夏天
- 現點現做出餐速度偏慢一些要耐心等待
kusay就是臺語的氣勢，剛營運不久，差不多一個月吧！愛跑新店的我發現我這回就住在他的附近，睡飽飽退房後就準時來報到當做我的早餐。
外表看過去就非常特別，很獨特且漂亮，共有兩層。
一樓是點餐區及開放式廚房，點餐後付款記得要拿錢包到一樓。
來上樓梯後有個小巧思，這裡有個捷徑，可以讓外場快速送餐。
這個位置也要注意頭，真的很容易撞到
爬上來後上頭頗寬敞，我算店一開就進來了，所以人少少，這裡有一桌大桌的，人多點可以坐大桌或幾張雙人位併併，另外窗邊也有個小平臺，之前鋪上個墊子也可以當座位區了，看到蠻多人在這邊拍照打卡的。
目前三明治，試營運有折50元，價位上我覺得三明治是略貴一些的，咖啡就還好。
【慢燉義式牛肚三明治 NT.240+白咖啡 NT.100、套餐折50】
這一套餐總計290，簡單來說就是三明治配咖啡可折50元，所以單點三明治這樣看起來是偏貴一些。
【馬鈴薯塊】
這薯塊好好吃阿，是用小顆幼咪咪的鈴薯做的，內鬆軟鹽味也有入內，配上外層調味，我頗愛！
【白咖啡】
這就是拿鐵拉，大多都是濃縮放入後再倒牛奶，這倒過來，會有漂亮的分層感。
咖啡風味是蠻清爽不苦澀的口感，介紹上有寫會有普洱、烏梅、水梨、烤核桃、烏龍茶，我個人是覺得烏梅微甘和核桃香味是喝得到一些，但其他三者我就覺得還好，但整體配方配上牛奶是不錯喝的！
【慢燉義式牛肚包】
我個人是衝著牛肚包來，我是個牛肚包控，臺北市府站附近曾有一家後來搬去東區倒了，那家是我吃過最讚的，現在臺北中山站也有一家，不過紅醬酸味略濃一些，味道雖不錯但還是略愛之前市府的。
然而這家的牛肚包跟我剛剛說的兩家略有些不同，這家走出自己的風格，牛肚是蜂巢肚口感QQ，加入了許多生菜配上牛肚以及義式醬料佐襯，可能是定位為三明治是要給人比較清爽的香味，所以這邊以義式牛肚包的角度來看應該只有50%牛肚包，但以一份牛肚三明治沙拉來說表現還不賴，口味清新調合的味道不錯。
值得一提的是他們家的生菜頗不錯的，是百貨公司底下貴貴生菜，吃起來香味讚。
麵包也很值得推薦，我很愛這種拖鞋麵包，外酥內有Q度和嚼勁，口感彈越嚼越香，但老人家牙齒不好會比較不好嚼。
麵包上頭的是義式蘿勒青醬，如同上述主要是點綴的效果。
如果想吃辣的話店內給的是卡巴死口，以卡巴死口的風味是比較明亮的辣帶點微酸的香氣，與這份生菜不少的牛肚三明治搭配起來，是能突顯的的清爽適合夏日輕食的風味。
【簡單小評】
草悟道附近的特色美店又多了一間，這回是賣很特別的義式三明治與咖啡飲品，店也頗漂亮好拍，目前試營運品項還不多，有義大利傳統小吃的義式牛肚三明治口味以及爐烤五花肉，這回品嘗義式牛肚我覺得他們的口味有自己的調性，與我之前所吃過的牛肚包不太相同，透過蔬菜的佐襯配上拖鞋麵包的Q勁，整體吃起來不錯，清爽中又帶點義式風格，蠻獨特的很適合夏天！
另外這邊出餐速度不快，我建議要有耐心再來，我的這份因為一開始人不多，速度還ＯＫ，有一組人他們進來前面卡了一大桌單，感覺他們就等超久！
【KUSAY】
電話：無
地址：臺中市西區民權路213巷7號
營業時間：11:00–18:00
用餐時間：2022年8月
每人平均價位：220~300
服務費：無
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