這次妮來到新竹走走，
尋覓附近優質的甜點店想帶伴手禮回桃園，
正好找到一家親子手作烘焙。
裡有有各式禮盒/手工餅乾/磅蛋糕，
還有客製化寶寶禮盒及收涎餅乾，
品項豐富多樣。
正是鄰近新竹巨城的－
是由一位名叫「君媽」的媽咪創立的，
為的就是想要製作自然無添加的烘焙，
讓自己的家人以及顧客都可以吃得安心。
除了有手作烘焙之外，
也有各式各樣的親子課程可以做報名上課，
正因為本身是媽咪，
更能夠懂得媽媽帶小孩的苦悶，
所以創立了這個空間來讓媽媽們可以得到一絲休閒。
Dream Bakery 夢想手作烘焙完全打造成親子空間，
帶小孩來，也有小孩遊戲區可以做遊玩，
以及一區簡易的內用區域可以做使用。
寬敞而純白的環境，
給人一種舒適、減壓的感覺，
讓人很是愉快。
妮這次也是透由Gomaji尋找到Dream Bakery 夢想手作烘焙，
因為有妮從沒有嘗試過的磅蛋糕，很是新奇，
所以妮就來新竹逛逛巨城，順便外帶甜點。
現場的點心很多樣展示，
可以依照自己喜歡的去做選擇購買，
口味跟展示也都很豐富。
還好妮有提早預訂磅蛋糕的口味，
所以當天前往才沒有撲空，
妮這次選擇的是：檸檬糖霜以及經典原味。
▲檸檬糖霜磅蛋糕▲
吃起來偏甜，
蛋糕體很扎實但又不會太硬，
上面的檸檬糖霜香氣十足。
一開始在網上看磅蛋糕介紹還以為會很硬，
口感很乾，
第一次嚐到Dream Bakery 夢想手作烘焙的磅蛋糕，
讓我對磅蛋糕的好感度又大大提升了。
▲經典原味▲
整體香氣奶味十足，
君媽也有介紹，
Dream Bakery 夢想手作烘焙的磅蛋糕，
是用比例較多的奶油下去做調整。
所以吃起來不會太過堅硬或是乾，
反而恰到好處。
磅蛋糕口味很多樣，
建議大家可以提早打電話預訂再過去取，
相對會選擇到自己喜歡的口味。
▲咖啡核桃金磚▲
雖然我自己不太愛核桃，
但是咖啡搭配上核桃不會太過突兀，
就算妮自己怕核桃也可以接受。
綿密的口感，很容易一口接著一口吃，
吃起來也不會太乾，口感很綿密。
▲抹茶紅豆金磚▲
一打開包裝就飄出淡淡的抹茶香氣，
蛋糕體很綿密，
拿給極愛抹茶控的朋友試吃，
都讚不絕口的說好吃。
▲夏威夷豆塔▲
妮自己私心偏愛這款夏威夷豆塔，
偏愛堅果的口感的妮，
第一次吃到Dream Bakery 夢想手作烘焙的夏威夷豆塔時，
有一種驚為天人的感覺。
堅果整體吃起來很新鮮，
完全沒有油耗味，
搭配塔皮很剛好，香氣十足，
忍不住一口接一口。
▲手工餅乾系列▲
共有可可杏仁、帕馬森起司、奶油玫瑰、伯爵紅茶、
抹茶蔓越莓以及咖啡核桃的口味，
妮自己私心偏愛可可杏仁以及伯爵紅茶，
可可杏仁香氣十足，不會太甜膩，
下午茶搭配一杯無糖紅茶正好很合適。
然而伯爵紅茶餅乾吃起來爽口，
紅茶的香味完美的跟餅乾融合，令人回味無窮。
抹茶蔓越莓吃起來也滿獨特的，
果乾的酸甜搭配上抹茶的香氣，
卻沒有突兀的感覺，也很值得一試。
▲造型蔬果餅乾▲
真心覺得這個餅乾非常合適送禮，
一拿出來就被一堆人問，
這在哪裡買的，
怎麼這麼可愛，造型感十足。
重點是所有的顏色都是用蔬果粉下去調配的，
並非市售一般色素，
所以吃起來相對自然又健康，
而且蔬果粉比例抓得很剛好，
完全不會影響入口的口感。
你也想不到，
原來這樣色澤豐富的餅乾竟然是用蔬果粉調配的，
也是日常常見的蔬果就可以製作出來，
甜度不會太高，脆度也很剛好，
超適合拿來送禮。
吃完一輪Dream Bakery 夢想手作烘焙的點心，
就發現其實君媽下很重本在製作甜點上，
讓客戶吃得安心，
大家也可以放心購買他們家的甜點，
每一個點心用的食材都很真材實料，
也都好吃，不膩口。
這次造訪Dream Bakery 夢想手作烘焙實在很滿意，
帶回來的餅乾以及磅蛋糕也都被讚不絕口，
紛紛被朋友同事詢問在哪購買。
分享禮盒的種類豐富度，
拿來送人、當伴手禮都很氣派方便。
現場還有彌月蛋糕禮盒可以做客製化，
針對自己的需求去做選擇，
完全可以不用擔心跟別人撞款，
Dream Bakery 夢想手作烘焙真的很周到。
經過這次的嘗試後，
也讓妮徹底知道，其實新竹並非美食沙漠，
也有許許多多的巷弄美食可以做挑選，
來新竹不一定只能吃觀光客的甜點、美食。
Ｐｓ：除了有親子烘焙外，
也有一些親子畫作以及親子花藝課程可以做參考。
現場也擺了許許多多的作品可以讓大家觀賞，
大家前去Dream Bakery 夢想手作烘焙購買甜點之外，
也可以考慮來參加親子手作。
讓家庭感情升溫，
將夢想和希望帶回家分享快樂與幸福，
這也正是Dream Bakery 夢想手作烘焙的初衷呢！
GOMAJI：https://shopsquare.co/2xmYs
現在只要在ｇｏｍａｊｉ購買餐券，
只要１３３元即可現場抵用２００元消費，
現省６７元，還可以額外多帶一個甜點，
是不是超級劃算呢！！
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#GOMAJI懂吃懂玩很可以
本文章皆是本人親自體驗食用過的心得文章唷～
提供給有需求的人去做參考。
詳細餐點口味還是以實際自身吃的口感為主，
每個人口感不一，還是以個人口味為主。
本文所提供之資訊皆為本人用餐當下所整理提供，
實際菜單可依照該粉絲團或店家網頁作參考。
妮の懶人包
餐卷購買連結：https://shopsquare.co/2xmYs
地址：新竹市北區光華二街132號(近湳雅大潤發)
營業時間：週一至週五 10:00~18:00 週六至週日 12:00~18:00
每週三公休，不定期公休，請參考店家FB公告
預訂專線：(03)535-6693
餐點滿意度：★★★★★
多樣化：★★★★★
價位：★★★★▲
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