Hello, Here is J.C. (A.K.A.你美食路上的好夥伴)

用樸實(shí)的文字與真誠的態(tài)度，為你介紹「榕美樹館」

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「榕美術(shù)館」坐落於中山徒步區(qū)上，葛薇若是逛中山逛到腿痠或被太陽曬的喘吁吁時，有了咖啡廳以外的新選擇。從中山R9出口往雙連方向走約莫3分鐘，就可以看到以純白色系為主體的店面。當(dāng)天下午約莫中餐時間到達(dá)出入的客人並不多。

店內(nèi)分成室外區(qū)及室內(nèi)區(qū)，門口很貼心的擺設(shè)好菜單，供客人在客滿時也能參閱。

進(jìn)門後，服務(wù)人員很貼心的會先詢問用餐人數(shù)，並馬上幫忙安排座位。因店家沒有收取服務(wù)費(fèi)，菜單與餐盤回收都要麻煩勞駕葛薇的雙腳。菜單部分分成豆花類、仙草類及其他飲品類，因?yàn)榈昙抑鞔蚨够?，J.C.我就在第一頁中進(jìn)行天人交戰(zhàn)，因?yàn)楫?dāng)天中午已經(jīng)吃過午餐，最終決定選二品豆花(兩樣配料)墊墊甜點(diǎn)的胃。

配料上的選擇也是非常多元，不過第一個被我選上的當(dāng)然是店家限量製作的仙草粉粿，另一個配料也是很難抉擇，吧檯上的每一樣配料都讓我唾液分泌到停不下來，最終選擇網(wǎng)路上大家都力推使用大甲在地芋頭每日現(xiàn)煮的芋頭圓。

點(diǎn)完餐在服務(wù)人員備料的同時，利用時間帶葛薇參觀一下店內(nèi)景色。文青牆壁上，記錄著店家開幕的月份；門口擺設(shè)了一個可愛的夜燈，若到傍晚夜色降臨時，一定別有一番古早風(fēng)味。

如前所述，店內(nèi)全部都採自助式，叫到號碼後前往吧檯取餐。令我訝異的是，芋圓不像其他冰品店是放在碗內(nèi)的，而是隨餐附在一旁且保有淡淡的餘溫，詢問之下，才知道店家現(xiàn)煮的芋圓，都會另外放在陶鍋裡保溫，令它保有綿密的口感，這邊必須給店家一個大拇指。

因?yàn)榕屡奶?，於是在特寫前就偷偷品嚐了一顆芋圓，不吃還好，一吃竟是一鳴驚人。綿密的口感，與外面裹上的蜜融合得恰到好處，不會過於死甜且在咀嚼的過程是能夠吃得出大甲芋頭的甜味與香氣，難怪這麼多人推薦他們的芋圓；除了熱熱吃以外，將肥美的芋圓轉(zhuǎn)而泡至碗內(nèi)約3-5秒，冷縮後的扎實(shí)Q感，又是另一種風(fēng)味。原以為驚訝就到此結(jié)束，殊不知另一個主角又讓我雙眼瞪大，限量製作的仙草粉粿，有著粉粿軟Q軟Q的體質(zhì)，咀嚼到後面還以為是在吃仙草軟糖，比一般市售珍奶裡的珍珠Q度還要耐嚼，且每嚼一口帶出的仙草香，令人不忍吞下肚。店家竟然只給兩塊，心癢癢的我差一點(diǎn)就加點(diǎn)一份...。

至於豆花的話，跟上面兩個相比，說實(shí)話就普普通通，比較沒有讓人印象深刻的記憶點(diǎn)。

最終豆花淪為配角，花不到幾分鐘的時間，就把一碗吃了個精光，兩大配料堪稱此次MVP，再次提醒最後要把餐盤拿到自助回收區(qū)唷。

「榕美術(shù)館」告訴了我們，豆花也是可以吃得很文青的。

推推：２/5

結(jié)論：仙草粉粿與芋圓是有真的令我大開眼界，豆花的表現(xiàn)就很一般。以中山的物價來說並不能說它貴，但我下次會選擇去中山其他特色咖啡廳消磨時間。

店名：榕美樹館

地址：臺北市中山區(qū)民生西路66巷21號一樓

營業(yè)時間：週二至週五 12:00~20:00；週六至週日13:00~20:00；週一店休

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一位愛吃美食愛跑咖，所以勤於健身的生活家。

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