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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 新興區(qū)

phone09-6724075
place高雄市新興區(qū)仁愛(ài)二街122號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

讓人懷念的日式街頭風(fēng)屋臺(tái)拉麵,在高雄也可以吃的到!!

幸花雞白湯拉麵專(zhuān)門(mén)店嚴(yán)選日本九州雞白湯頭,是道地的日式拉麵

再加上各種不同口味的湯頭,塩味、地獄火、黑蒜、松露、正油、擔(dān)擔(dān)麵、味噌、魚(yú)介、青醬等,選擇多樣化!!

一口口濃郁湯頭讓人無(wú)法忘記,好久沒(méi)有讓人想要把湯頭喝完了!!

高雄拉麵推薦快快吃起來(lái)!!還可以拉麵外帶,平價(jià)美食很超值~

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幸花雞白湯拉麵專(zhuān)門(mén)店目前在北中南都有店面,想要吃其實(shí)很方便,在各地區(qū)都可以吃的到哦:)

店內(nèi)風(fēng)格就是屋臺(tái)拉麵,有著小攤子,想要感受那氛圍的朋友,可以直接坐在外面哦!!

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如果怕熱,裡面也有室內(nèi)座位,是有開(kāi)放冷氣的!!吃完的餐具要自己拿到外面回收區(qū)哦~

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幸花雞白湯拉麵專(zhuān)門(mén)店高雄仁愛(ài)店菜單

結(jié)合平價(jià)屋臺(tái)及精緻料亭的元素,幸花雞白湯拉麵的價(jià)格也很佛心,餐點(diǎn)都是一百多元而已!!食材比較高檔的才要兩百多元~

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是平價(jià)美食,雖然平價(jià),但一點(diǎn)都不平凡,口味選擇多樣化

塩味、地獄火、黑蒜、松露、正油、擔(dān)擔(dān)麵、味噌、魚(yú)介、青醬等,還有新上市的青醬與松露干貝拉麵哦!!

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幸花雞白湯拉麵是源自於日本九州鹿兒拉麵職人的傳承教學(xué),把道地的九州雞白湯頭帶入臺(tái)灣

技術(shù)是傳至日本,但使用的食材都是在地生產(chǎn)的,雞白湯底使用雞骨、多種蔬果、豬皮等,每天新鮮現(xiàn)熬6小時(shí),費(fèi)工費(fèi)時(shí),湯頭非常濃郁,都有膠質(zhì)在上面

再搭配各種不同的食材,再變換出不同的湯頭哦~

每碗拉麵都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮,如果人手不足時(shí),請(qǐng)耐心等待哦,每碗雞白湯頭真的值得等待~

 

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松露干貝拉麵

之前就有松露口味的拉麵了,現(xiàn)在再加上大大顆的干貝~~超邪惡阿!!

而且上面的松露味道超重,送來(lái)時(shí)就可以聞到了,香噴噴的!!

再加上本身的雞白湯頭,濃郁口感意外的順口不會(huì)死鹹,很好喝哦~是真的會(huì)想喝它的湯底!!

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裡面有一片片的舒肥雞叉燒,都是瘦肉的,味道很入味又嫩口!!

再加上彈牙的麵條~~咻咻咻,趁熱趕緊吃

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青醬中卷拉麵

新上市的口味,菜單上面還看不到~~以義式料理的手法熬煮青醬口味的湯頭!!看看那色澤,真的很青醬XDD

本來(lái)?yè)?dān)心滿(mǎn)滿(mǎn)的青醬味會(huì)很膩,意外的不會(huì)耶,口味很特殊!!

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選用新鮮澎湖直送中卷,彈牙QQQ,與細(xì)麵條搭配恰到好~自己很喜歡這種細(xì)拉麵,慢慢吃也不會(huì)軟掉,依然保留QQ彈度

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黑蒜拉麵

古法煉製的黑蒜湯頭,再加上新鮮的生蒜,滿(mǎn)滿(mǎn)的蒜香味就是這碗啦XD

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能喝到微微的焦香味,但湯頭不會(huì)嗆辣哦,反而很順口!!

每一碗拉麵裡頭都有溏心蛋,另外這碗還有筍干,脆口美味~~

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味噌雞腿

除了拉麵外,也有一些小菜可以選擇!!

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味噌雞腿是新推出的商品,本身是舒肥料理方式,再炙燒過(guò),肉質(zhì)嫩口多汁

旁邊還有黃金泡菜可以搭配,口味多變化!!

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幸花雞白湯拉麵專(zhuān)門(mén)店真的是高雄拉麵推薦,在高雄也開(kāi)店多年了,原本是開(kāi)在青年路,後來(lái)搬到仁愛(ài)二街

以屋臺(tái)拉麵的樣貌,真的讓人很懷念日本的感覺(jué),就連口味都是道地的日本拉麵哦!!

 

 

目前新品「青醬中卷拉麵」「松露干貝拉麵」在這四家分店才吃的到,而且每天限量供應(yīng),想吃的朋友請(qǐng)?jiān)纾悦鈸淇樟?/span>

 

幸花雞白湯拉麵專(zhuān)門(mén)店(臺(tái)中文昌店)

地址:臺(tái)中市北屯區(qū)文昌三街145號(hào)

電話(huà):04-22362242

營(yíng)業(yè)時(shí)間:

週一~週五:上午11:30~中午13:30,下午17:00~晚上23:00

週六週日:下午17:00~晚上23:00

FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/koukawenchang

 

幸花雞白湯拉麵專(zhuān)門(mén)店(新北三重店)

地址:新北市三重區(qū)文化北路132巷2號(hào)1樓

電話(huà):0916-371228

營(yíng)業(yè)時(shí)間:

週一~週日:上午11:00~晚上22:30

FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/Koukasanchong

 

幸花雞白湯拉麵專(zhuān)門(mén)店(彰化員林店)

地址:彰化縣員林市中正路414號(hào)

電話(huà):0982-119524

營(yíng)業(yè)時(shí)間:

週一~週五:下午18:00~凌晨01:00

週六週日:上午11:00~下午14:00,下午17:00~凌晨01:00

週三公休

FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/KouKayuanlin

 

幸花雞白湯拉麵專(zhuān)門(mén)店(高雄仁愛(ài)店)

地址:高雄市新興區(qū)仁愛(ài)二街122號(hào)

電話(huà):0967240755

營(yíng)業(yè)時(shí)間:

週二~週日:下午17:00~晚上23:00

FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/koukaqingnian

 

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幸花分店連結(jié):https://linktr.ee/koukaramen

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幸花官網(wǎng):https://www.shop1688.com.tw/aom20210225005/

幸花加盟資訊:https://yesally.com.tw/list_in_vip.php?ID=1465

 

 

 

 

 

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每個(gè)人的喜好與觀(guān)感程度不一樣,僅供參考,請(qǐng)以自己的感受為主:)

食記與遊記皆有一定的時(shí)效性,請(qǐng)依現(xiàn)場(chǎng)為主

 

 

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