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幾周前的周六一早,有個颱風,邊邊略掃到臺灣的東北角往上行徑,因雨勢不小,我原本和老婆沒打算帶兒子出門??墒莾鹤诱f,颱風又沒進來,也沒停班停課,加上練球是在室內又有地下停車場,所以,他還是想到新北身障桌球協會,在板橋固定租借的桌球室那練球。我心想兒子都這樣說了,只好載他出門...
他練完球後,已到中午用餐時間,老婆說那就順便在板橋,找間還沒吃過的排隊名店用餐,因為在這種颱風天,應該沒人排隊可以不用等。
她接著提到看過好幾次,但還沒吃過的這家,位在新埔站市場邊的排隊名店「兩津號雞肉飯」,所以我們就來了。沒想到,雖沒有老婆之前看到那大排長龍的盛況,但還是不少人冒著大雨,陸續前來購買外帶...
▲店外觀
「兩津號雞肉飯」位在新埔市場邊的四維路上,
門旁掛著匾額招牌,
屋簷吊著兩個紅燈籠,
散發著一股懷舊風。
▲排隊人潮
因颱風外圍環流造成大雨,
雖沒平常大排長龍的盛況,
但還是有不少人冒著大雨,
陸續前來購買外帶。
▲料理臺上掛著數隻,
剛煮熟的整隻雞,
看起來就鮮嫩多汁且肉質飽滿!
▲料理臺中切下的雞腿盤,
雞腿不小隻,
且誘人的模樣,
讓人想直接拿來咬一口!
▲價目表
餐點分為四大類,
分別是:飯麵主食類、雞肉切盤類、古早味食集、原盅燉湯品。
▲人氣美食上桌
兩津號切盤雞腿便當(限量)、金牌雞肉飯、香蔥雞油拌麵、蘿蔔貢丸湯、燙青菜。
餐點使用有以前傳統質感的碗盤裝盛,
看起來更具古早味~
▲香蔥雞油拌麵,40元
滑溜Q彈的麵條上,
滿溢芳郁的雞脂蔥香好風味。
▲燙青菜,40元
淋上脂汁與些許調味,
再撒上油蔥酥,
就簡單好吃的傳統味。
▲兩津號切盤雞腿便當(限量),110元
包含:雞腿菜蛋盤+一碗飯。
菜盤上有整隻切塊的雞腿肉、高麗菜、筍絲、豆腐、荷包蛋,
看起來美味豐富,
也有〝吃飯〞的感覺~
▲兩津號切盤雞腿便當,飯
Q彈的白飯,
淋上雞油與醬油混合的醬汁,
加上少許的油蔥,
雖簡單,
卻是美味涮嘴的傳統味~
▲兩津號切盤雞腿便當,雞腿菜盤
水嫩油亮的雞腿肉上,
還有一匙翠綠閃閃動人的蔥油,
整體感覺就很令人垂涎~
▲兩津號切盤雞腿便當,雞腿特寫
據說這所使用的雞肉,
是來自臺東的天然養殖雞,
其肉質可不是一般飼料雞可比擬!
雞腿肉鮮嫩多汁皮彈、汁脂香十足,
又有著自然的甘甜芳郁,
只加上少許鹽巴與蔥油提味,
就是種簡單的人間美味~
▲金牌雞肉飯,70元
是店內必點的招牌餐!
一般坊間雞肉飯多為雞絲,
這則是切丁的帶皮雞胸肉塊,
光感覺這吃起來,
就會更有口感、更滿足~
▲金牌雞肉飯,俯視
碗公裡,
除了有份量不算少的切丁帶皮雞胸肉,
還有一顆半生熟荷包蛋,
以及高麗菜,
看起來美味動人,
也讓我想到小時候在鄉下外婆家,
那吃飯的感覺!
▲金牌雞肉飯,爆漿荷包蛋
看著黃澄澄的蛋黃液,
緩緩地流入雞肉飯中,
真是太邪惡、太誘人~
▲金牌雞肉飯,特寫
滑稠的半熟蛋黃,
札實嫩口的切丁帶皮雞肉,
雞油與古早味醬油的鹹甜芳郁,
讓人一口接一口、欲罷不能。
▲留影
位在捷運新埔站附近,
市場邊的「兩津號雞肉飯」,
價位雖感覺比一般坊間的雞肉飯貴些,
但使用天然養殖雞,
其肉質可不是一般飼料雞可比擬,
給的雞肉也不算少!
雞腿肉鮮嫩多汁皮彈、汁脂香十足,
又有著自然的甘甜芳郁...
金牌雞肉飯的碗公裡,
除了有份量不算少的切丁帶皮雞胸肉,
還有一顆半生熟荷包蛋,
以及高麗菜,
不僅是誘人且邪惡的美味,
也讓我想到小時候在鄉下外婆家,
那吃飯的感覺...
讓我一口接一口、欲罷不能~
【營業時間】11:10~14:00,16:10~19:30
【地 址】新北市板橋區四維路98-1號(新埔市場邊四維路上)
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