過(guò)了中秋天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，又到了進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，每到這個(gè)時(shí)節(jié)，總會(huì)想到老字號(hào)薑母鴨品牌「帝王食補(bǔ)」

帝王食補(bǔ) 縣府店是在地25年的老店，而且是全臺(tái)最大間的帝王食補(bǔ)，提供的快炒料理也是全臺(tái)最多的！

招牌的燒酒薑母鴨，嚴(yán)選紅面番鴨公、老薑、麻油、數(shù)十種養(yǎng)生藥膳入鍋，熬煮出濃濃麻油香氣加上薑香、酒香的湯頭，深受老饕喜愛(ài)

還有烏蔘雞、西漢山羊肉、胡椒豬肚雞等多種不同風(fēng)味的鍋物，溫補(bǔ)滋養(yǎng)四季皆宜。

搭配椒鹽蝦、三杯中卷、炒蛤蜊等快炒料理，是三五好友下班後吃快炒小酌的好去處

??帝王食補(bǔ) 縣府店位置

帝王食補(bǔ) 縣府店位於光明六路與縣政十街交叉口附近，西市汕頭館旁邊。

附近就有大停車場(chǎng)，對(duì)開車的朋友來(lái)說(shuō)相當(dāng)方便

??帝王食補(bǔ) 縣府店店環(huán)境介紹

共兩層樓的用餐空間，加上挑高的設(shè)計(jì)，顯得寬敞開闊

這裡有方桌和圓桌，無(wú)論是2-4人或是10人以上用餐，這裡都有合適的座位。

寬闊的空間加上植栽點(diǎn)綴綠意，讓人感覺(jué)很舒適

二樓也有許多座位，還有兒童餐椅可以使用。

店家很貼心地設(shè)有兒童遊戲室，讓小朋友用餐之餘一點(diǎn)也不會(huì)無(wú)聊

??帝王食補(bǔ) 縣府店Menu

人氣商品有燒酒薑母鴨、烏蔘雞、松露雞，還有西漢山羊肉等多種不同風(fēng)味的鍋物可以選擇

還有三杯烏雞、椒鹽蝦、三杯中卷、炒蛤蜊等多道下酒好菜。

新品胡椒豬肚雞也不容錯(cuò)過(guò)喔！

??帝王食補(bǔ) 縣府店用餐體驗(yàn)

趁著中秋過(guò)後天氣漸漸變涼，軒軒與一群好友們來(lái)進(jìn)補(bǔ)，享用暖心又暖胃的鍋物

新品胡椒豬肚雞 600元

豬肚、雞肉、胡椒與紅棗、枸杞等中藥材熬煮出的湯頭，有濃郁的辛辣香氣，加上自然的甘甜滋味，冬天喝起來(lái)立刻爆汗去寒

雞肉的肉質(zhì)很軟嫩，豬肚滑嫩帶Q，尤其是吸附甜美辛香的湯頭後，還有多汁的口感喔

來(lái)這邊還有鴛鴦鍋可以選擇，一次就能享用兩種不同風(fēng)味的鍋物 (燒酒薑母鴨 400元/西漢山羊肉 550元)。

燒酒薑母鴨 400元，嚴(yán)選紅面番鴨公與老薑、麻油大火熱炒後，加入湯料和數(shù)十種中藥材一起熬煮。

濃濃麻油香氣加上薑香、酒香，一口喝下立刻暖在心頭

而且鴨肉肉質(zhì)軟嫩，一點(diǎn)都不柴，非常入味，難怪20多年來(lái)深受在地人喜愛(ài)~

PS.如果不能喝酒的朋友，記得要提醒店家不要加酒喔！

西漢山羊肉 550元

份量很多，而且用料很大方，羊肉很有肉，不會(huì)都在吃骨頭。

尤其藥膳湯頭甘甜濃郁，加上米酒香氣，是秋冬進(jìn)補(bǔ)之際很棒的選擇

鴛鴦鍋選擇燒酒薑母鴨和西漢山羊肉，就是最佳的黃金拍檔了

烏蔘雞湯 450元，是屬於清爽滋補(bǔ)的湯頭。

用烏骨雞熬煮出來(lái)的湯頭，甜美滋味讓人一喝難忘 

喜歡比較重口味的朋友建議點(diǎn)燒酒鴨喔！

醬料有鹹香帶甜的腐乳醬，沾羊肉和鴨肉都很讚喔~

愛(ài)吃辣的朋友可以沾上辣椒，增添辛香。

辣炒小魚乾花生，豆干帶點(diǎn)辛辣的風(fēng)味，而且滷製入味，很下酒

滷雞胗、豆干也是下酒好菜，軒軒提醒喝酒的朋友千萬(wàn)不要開車喔！

黃金麵線 40元是招牌的配角。

黃澄澄的麵線可是加入了薑黃喔，麵線Q彈乾爽的口感，吸附油蔥的香氣，是傳統(tǒng)的美味

滋陰補(bǔ)陽(yáng)的新鮮土雞佛，Size挺大的，而且一點(diǎn)都沒(méi)有腥味喔！

加入湯頭一起熬煮，更加軟嫩多汁呢

帝王筒(80元/支,150元/兩支)，滿滿的花枝和魚漿，還有花枝碎粒。

吸附湯頭後，口感軟Q又鮮甜~

椒鹽蝦 300元是店裡招牌菜，而且?guī)煾堤氐亻_背去腸泥，食用上也相當(dāng)方便。

大火熱炒後，蝦子特別彈牙，而且鹹香帶甜又有蔥香，很涮嘴

三杯中卷 350元，也是店家的招牌菜。

上桌的時(shí)候還是熱呼呼的，記得要馬上攪拌，讓醬汁跟中卷充分融合。

鮮甜彈牙的中卷和鹹香醬汁，也是很好的下酒菜喔！

炒蛤蜊 200元是老闆的招牌菜。

熟度剛剛好，而且蛤蠣吸附醬汁後，有爆汁的甜美，這道可是非點(diǎn)不可的喔！

難怪不少朋友都說(shuō)老闆的炒功深厚，都可以再開一間快炒店了呢

??帝王食補(bǔ) 縣府店?duì)I業(yè)資訊

?店家：帝王食補(bǔ) 縣府店
??地址：新竹縣竹北市光明六路110號(hào)
??電話：03 555 9683
??營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:00–02:00
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