～永康東西軍～ 一茶工房 VS 塔郭藏品咖啡館
大家有注意到今年8月有篇報導嗎？
世界知名的「Time Out」文化通訊周刊公布，全球「最酷街道」名單，
共有33條街道入榜，其中臺北永康街風光名列第4名，
這對身為臺北人的大貓咪而言，真是與有榮焉，
這條位於溫文爾雅東門街區的小巷弄及周圍商圈，
到處都是一流的餐廳、傳統美味小吃、令人沉淪的甜品店、高檔精品店、豐富的文創小品，
還有獨具特色的經典茶飲、咖啡店，都值得你好好探訪、好好品味一番。
今天大貓咪忙裏偷閒，特地到永康商圈，尋找隱藏在巷弄中的茶香與咖啡香，
探訪了2家很有特色風格的人氣名店，度過了午後悠閒美好的時光，
一茶工房 VS 塔郭藏品咖啡館，永康東西軍，手搖飲與藏品咖啡對決，
到底誰勝出，讓我們繼續看下去...
一茶工房 
地址 : 臺北市大安區永康街14巷1-1號
電話 : 2341-5215
時間 : 週一至週日 AM 11：00 - PM 21：00
一茶工房位於永康街巷弄間，是只能外帶沒有內用座位區的店，
不要看它小巧玲瓏，小小一間的，可以說是門庭若市，常常都要排隊才喝的到，
店內應有盡有，是一間複合式茶葉X茶飲的連鎖店，
除了販售手工現沖的各式茶飲，還有獨特風味的特調手搖飲，
也有司康甜點，同時也有販售各式茶葉禮盒及茶包組合。
～ 一杯來自阿里山茶農的好茶～
阿里山高山茶最受歡迎的，就是特有的甘醇味美及冷冽茶香，
一茶工房自有茶園就位於阿里山高山茶主產地頂級茶區，
秉持敬天、愛地、做好茶的在地精神，
從茶園管理、製茶、產品包裝、開設茶業門市及推廣人文健康茶飲，
讓臺灣茶的美味，貼近每個人的生活，在一茶工房就可以喝得到。
店內右手邊，這一區有著滿滿的茶葉、茶包、茶罐，
精選紅茶、手摘烏龍、特種茶包...等，品項眾多，
雅緻設計、文青的包裝，自己喝很開心，當伴手禮也很有面子，送禮自用兩相宜，
左手邊這區上方，有可愛的陪你喝茶人形茶包，可以直接掛在杯子上泡，超療癒的，
這區的茶葉，品項多多，也都可以選擇組合成精美禮盒包裝，
當禮物送人，就是一份充滿質感的臺灣在地好茶禮盒，喝得到安心與美味。
大貓咪超愛小鐵罐禮盒，這也太漂亮了，質感很好，
可以自己組合喜愛的茶葉，要送禮可以送到心坎裏，
櫃檯前方，又是不同款式設計的茶葉，
充滿夢幻的色彩，每一樣都好想帶回家哦！XD
時尚又超優質的茶包禮盒，也是可以任搭，
而且真心覺得價格不貴，物超所值，
一茶工房的 menu 上品項相當豐富，打星號的都是人氣飲品，
有針對每款茶的特色以手工現沖方式呈現，
也有將茶湯結合水果、鮮奶等調出茶的獨特風味，
有的品項可以做冷飲也可以做熱飲，調整甜度、溫度，
還可以選擇加上珍珠、吸凍、蒟蒻，
真是多元化的選擇，滿足每個消費者不同的味蕾。
大貓咪點了一杯穀雨烏龍，及一杯金萱百香果吸凍，
誠意十足，容量很大杯，看起來超大器的，
整個設計相當清新可愛，也很好拿取及飲用。
??穀雨烏龍??
「穀雨烏龍」是店內的招牌茶飲，冷熱皆宜，
嚴選阿里山手採烏龍，現沖泡，香氣怡人，
茶湯色澤明亮金黃，光用看的就覺得很迷人，
阿里山高海拔茶區，土壤富含礦物質， 非常合茶樹生長，茶葉喝起來更加甘甜，
精選穀雨手採烏龍，再加上一茶工房製茶師以豐富經驗，
對於發酵程度的專業拿捏，造就穀雨烏龍茶湯美麗色澤，及獨特的溫潤口感，
一入口就可以感受到甘潤，清新的茶味，喝起來不苦澀會回甘，
熱呼呼的夏天，來上一杯，清香甘醇的芳香，爽口又沁涼，還能生津止渴，
享受一份茶農的傳承的心意茶自然回甘的迷人風味，
連心情都清爽了起來，喜歡喝茶的朋友，絶對不容錯過，必喝推薦。
??金萱百香果吸凍??
「金萱百香果吸凍」這個大貓咪真是超推的，一喝就愛上的口感，
以阿里山金萱烏龍茶為基底，添加酸甜的百香果，再添加富有口感的吸凍，
喝起來酸甜有勁，每吸一口都可以享受到不同層次的感受，
金萱茶的回甘爽口，Q彈滑嫩可以咀嚼的吸凍，再加上酸甜的百香果果粒，
完美比例組合，是杯好喝、解渴，兼具飽足感的人間美味飲品，
大貓咪喜愛金萱烏龍特有的天然的奶糖香氣，也很愛百香果酸V啊~酸V~香甜的口感，
還有吸凍的Q嫩彈牙，為整杯茶飲增添繽紛美味，而又不會搶了茶本身的風味，
這款不管男生、女生、大人、小孩都會超愛的！
一茶工房茶包禮盒組
大貓咪光外帶喝得心滿意足的同時，
也不忘了帶了兩盒原葉茶包回家享用，
包含「桃喜紅茶」（左）、「金萱煎茶」（右）2款，
大貓咪的阿爸、阿母也很愛喝茶，邊泡茶、邊聊天還邊玩手遊，
真是比大貓咪更會享受愜意人生XD，
桃喜紅茶、金萱煎茶都是特等原葉茶包，一盒內有10包，
沖泡起來非常方便，直接放入杯中或壼中沖泡即可，
精緻茶包的設計，空間充足，讓茶葉得以充份舒展開來，
輕輕鬆鬆就可以享受一杯上等好茶。
??桃喜紅茶??
真的是很『討喜』，紅色的包裝，給人驚艶的感覺，
原來古嘉義以桃城為墎，來自嘉義阿里山的一茶工房，將嘉義的別稱「桃城」融入產品外，
連平實復古的外觀包裝都連結桃城古圖，還有『討喜』的諧音，聽起來非常喜氣，
精選阿里山青心烏龍種製成紅茶，還榮獲嘉義市十大伴手禮，
桃喜紅茶是全發酵的紅茶，以溫度90℃的熱水沖泡，大約3分鐘後，就可以飲用了，
茶湯色澤豔麗明亮，略帶琥珀色，是嘉義令人聯想到的溫暖顏色，
喝起來溫潤柔滑，清新茶香，不澀口，
每喝一口，都可以感受到香氣繚繞於唇舌中，
味道香醇甘甜，帶著淡雅芬芳花香調，喝了滿是感動，是一杯充滿溫度的茶。
??金萱煎茶??
金萱煎茶是屬於中發酵、重烘焙的凍頂熟香茶款，
熱泡冷泡都很適合，
以熱沖法，投入茶包，熱泡約80℃，浸泡6分鐘，就可以飲用，
也可以用冷泡的方式飲用，冷泡法很簡單，
先投入茶包，以90℃熱水少量沖入瓶中，
淹過茶葉，等候10秒，待茶葉溫潤展開後，加入冷開水至8分滿，
放進冰箱等候24小時即可享用甘醇冷風味。
一茶工房將烏龍茶葉低溫反覆烘焙一百零八個小時，成就了這款金萱煎茶，
茶的烘焙、發酵程度，都是製茶師技術與手藝的完美展現，
金萱煎茶茶湯色澤金黃而澄清，有著熟果味還著帶麥芽香，很特別，
一沖泡時就覺得香氣撲鼻，喝了一口，可以感受到溫潤氣息，
入喉滋味柔滑圓潤，獨特的麥芽香在口中盈繞，非常淡雅， 茶湯甘醇渾厚、滋味清甜，回韻無窮。
走了一趟一茶工房，更能體會臺灣在地的美好，每一口都蘊含著一茶工房誠心做好茶的精神，
品嘗著每個茶種鮮明的個性與脾氣，喝著喝著，你會驚訝發現，你會完全愛上臺灣好茶。
塔郭藏品咖啡館
地址 : 臺北市大安區金華街199巷3弄4號
電話 : 2321-8961
時間 : AM 11：00 - PM 20：00 週二公休
塔郭藏品咖啡館，從店的外觀就深深吸引大貓咪的目光，完全能感受到濃濃藏式風情，
入口大門旁右側還有精緻展示櫥窗，有種金碧輝煌的美感，看得出老闆的用心佈置，
塔郭是全臺唯一的藏式風格咖啡館，還有藏式創意料理，可外帶也可內用，
～紛擾的世界何所依，混亂的人心何所定，來塔郭靜謐沈一下～
走進店內更是覺得令人讚嘆，色彩繽紛亮眼，超美的，
這是一家結合西藏、不丹、尼泊爾等藏式裝潢風格的康巴甘孜藏區創意料理小館，
裡面的擺設都是原汁原味珍品文物，很多傢俱、飾品都是從西藏帶回來，帶給大家美輪美奐、賞心悅目的觀感，
在塔郭藏品咖啡館這兒任何一個角落，任何一個座位，完全是一個美麗、放鬆、自在的空間，
坐著喝杯咖啡、甜茶，吃點小點心或是用餐，聽聽藏族文化音樂，人生悠閒快意不就是如此嗎？
桌上有放著簡介，塔郭藏品咖啡館2014年創始店開在天母，2020年才搬到永康商圈，
很注重菜色及健康，炒菜使用初榨橄欖油，美味無負擔，疫情期間還有特惠組合餐點，真是大家的好鄰居。
看到這美味的圖片，真是快讓人流口水了，
用中西式餐點的外觀，把藏族食物的原物料跟文化精神融入在菜色裡，
讓臺灣朋友們更好接受，也更能感受道地的風味。
塔郭藏品咖啡館除了讓人身處藏式情境外，咖啡及餐點也是一絕，
自家工廠烘培出來阿拉比卡淺焙咖啡豆，再加上用手動拉霸機來製作義式咖啡，還有虹吸式跟手沖製作也可讓客人任選，
menu上品項很多，喝的部分有人生咖啡、藏式茶飲及健康飲料可以選擇，
另外還有午晚餐供應的滇藏熱食、印藏熱食，也有板札下午茶跟圓滿小點可供選擇，
因為大貓咪是專程來喝咖啡的，美好的創意料理就留待下回探訪囉！
??不丹甜茶＋精彩人生咖啡??
左邊是不丹甜茶，右手邊是精彩人生咖啡，就是義大利式濃縮咖啡--Espresso，
另外附有一杯白開水，可以搭配咖啡飲用，用漱口式喝法，更能喝出咖啡多層次的口感，
義大利式的Espresso「濃縮咖啡」，咖啡香味很濃郁，
大貓咪都習慣先聞一下咖啡香，讓沖好的咖啡散發的香氣，透過鼻腔感受，富繞變化的香味，
然後先喝一小口，感覺一下咖啡濃醇芳香的口感，
接著再喝一小口水，稍微漱潄口，再喝一口咖啡，
這一口會稍微含一下再吞下去，品嚐留在口中的香氣，及喉嚨湧出的後勁，
很奇特的多層次享受，一開始入口，會覺得有點苦，帶著微微的酸味，
但入喉瞬間又能感受到咖啡回甘的餘韻 ，在口中散開來，
一口咖啡、一口白開水，咖啡香氣在口中縈繞，給味蕾帶來很豐富的層次感，超特別的，
一小杯咖啡可以展現多種不同的香氣、口感及韻味，真是佩服老闆深厚的功力。
喜馬拉雅山腳下的「不丹」，被譽為「世界最幸福的國度」，
雖然無法親臨這個幸福國度，喝一下不丹甜茶，也能帶來幸福的感受，
不丹甜茶是不丹的國民飲料，屬於印度拉茶的一種，
帶有濃濃的奶香及肉桂的香氣，喝了還有驅風健胃，活血袪瘀的功效呢！
入口後，可以感覺很溫和順口，香氣四溢又不會過於甜膩，
獨特的香氣及口感，慢慢品嚐著，心情也跟著慢慢沈澱下來，
真的有滿滿的幸福的感覺，是款很令人喜愛的茶品。
大貓咪把剛才特意留的義式Espresso 加入甜茶一起品嚐，二者交織出不同的風味，
更多不同層次的口感，很特別的感受，喝起來清甜暖胃很舒服，真是讓人回味無窮。
??人生單品咖啡??
人生單品咖啡很有意思，老闆會叫你從四款咖啡豆中，不加思考，憑直覺選出想喝的單品，
大貓咪挑了「耶加科謝爾」，因為這個名字很特別，比較少喝到，
老闆會做成一杯熱飲、一杯冰飲的2杯咖啡，
就像人生一樣有熱有冷，有不同的溫度，
很特別的是冰飲、熱飲喝起來的風味完全不一樣，
耶加咖啡冰飲，要趁著冰塊還沒融化前喝完，咖啡氣息很溫和淡雅，
帶著特別的花果香，很順口，尾韻感覺還帶有微醺蘭姆酒香味，
耶加咖啡熱飲，咖啡味道較濃郁，帶有水果的酸甜感，
入口又有鮮花的香氣，溫暖怡人，優雅的口感，
微酸柔和，入喉回甘不澀，別有一番風味。
人生單品咖啡冰飲、熱飲二種不同的品嚐方式，帶給大貓咪豐富及口感層次及深刻的感動！
店內這面牆上，還有很多精彩秀麗風光的照片，
老闆超級熱心親切的，若是你想對藏區人文風貌有更多認識，都可以跟老闆閒聊，會得到很多意想不到的收獲哦！
永康東西軍，一茶工房 VS 塔郭藏品咖啡館，到底要選哪一家呢？
小朋友才做選擇，當然是兩家都要去！！！
找個時間來永康商圈探訪一下吧！會帶給你滿滿的驚喜、美味及感動～
大貓咪幫大家整理好相關的連結了，可以上網瀏覽一下囉！
【一茶工房】
【塔郭藏品咖啡館】
