滋味豐富多樣的廣島燒，熱呼呼的炒麵、新鮮的超多蔬菜，

還有更多一級(jí)棒的創(chuàng)意料理，要綁架你的味蕾喔～接招啦！

【廣島燒專賣店(日本廣島お好み焼き)】
電話：02-2592-7178 
地址：臺(tái)北市中山區(qū)撫順街12號(hào)（民權(quán)西路站附近）
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~14:30，17:30~22:00

 一直以來都非常懷念去日本大阪吃的大阪燒，

但是在臺(tái)灣卻一直都沒有去認(rèn)真找這樣的餐廳用餐，

而在偶然的機(jī)會(huì)下，發(fā)現(xiàn)了一家【廣島燒】專賣的餐廳，

廣島燒當(dāng)然跟大阪燒是不一樣的，

不但食材餡料擺放的方式不同，廣島燒通常都會(huì)夾炒麵～

不過我不是那麼在意這種事情，

重點(diǎn)是我跟老公都沒有吃過【廣島燒】，因此決定訂了位要來踩一下。

從民權(quán)西路捷運(yùn)站出來之後，大概走了五～十分鐘就找到店家了，

因?yàn)槭峭砩蟻戆菰L的感覺周遭算是寧?kù)o的住宅區(qū)，

但是吃食的商店也不少，改天可以再來踩踩其他店家。

店家屬於狹長(zhǎng)形的空間，直直通到底。

剛抵達(dá)時(shí)，客人真的不少呢。

稍晚時(shí)都沒客人了，再拍一張。

右手邊就是師傅的料理區(qū)跟廚房區(qū)。

看看菜單。

來這裡當(dāng)然要吃【廣島燒】，但是種類真是琳瑯滿目呢！

可以請(qǐng)親切的服務(wù)人員介紹，通常就是先點(diǎn)有做記號(hào)的熱門品。

因?yàn)槭堑谝淮蝸恚晕覀儺?dāng)然就點(diǎn)了一些招牌菜色。

在師傅作業(yè)時(shí)，我就跑去給它們拍照，哈哈。

廣島燒用好多好多蔬菜喔，好棒～

蔬菜蓋在剛炒好的醬油炒麵上，再蓋上麵皮（？）

【海鮮綜合廣島燒】$280

上桌了！看起來真的好好吃喔！宛如身在日本吃美食呢～

看了就好開心唷～

大阪燒都是把食材包在裡面，但是廣島燒就是放在上面喔～

看起來真的好豐富喔～

上面撒了好多柴魚、些許海苔，淋上超多美乃滋！

熱量絕對(duì)破表！但是也讓人心甘情願(yuàn)～

用小鏟子把廣島燒切開，好期待會(huì)是甚麼切面呢？

厚厚的一層醬油炒麵，那顏色真的好誘人唷，

看了就猛流口水，拍照的手都在抖呀～XD

廣島燒的口味比較重，是鹹甜的味道，所以不是那種嫌到頭皮發(fā)麻的死鹹，

先是美乃滋跟柴魚的滋味做前導(dǎo)，之後是日本醬油的香味整個(gè)在嘴內(nèi)擴(kuò)散開來，

搭配鮮脆的蔬菜，ＱＱ的炒麵，廣島燒的口感豐富得讓人不想說話呀～

我真的是感動(dòng)地都要哭了，又想起了去日本大阪小巷子裡的小店吃大阪燒的美好經(jīng)驗(yàn)。

其實(shí)有愛吃鬼網(wǎng)友提到，這家店的其他菜色反而都比廣島燒還要出色，

當(dāng)我們一一品嘗了以下的料理之後，發(fā)現(xiàn)好像真的是這樣耶！XD

當(dāng)然，不是說廣島燒就不好吃喔，而是其他料理也超棒的！

【起司雞肉燒】$220　

又是一道令人尖叫的美食！

把起司包在雞肉上，這可以算是創(chuàng)意料理了吧，

賣相相當(dāng)好的起司雞肉燒，味道是否也令人驚艷呢？

真是不令人失望的好味道！

一入口就是濃濃的美乃滋帶路，配上有點(diǎn)鹹鹹的起司，

一樣是道口味算是種，但是豐富多變化的料理。

超會(huì)牽絲的起司，師傅很大方用了很多～

雞肉非常軟嫩，一點(diǎn)都不老，好嫩好嫩，

配上起司怎麼會(huì)這麼搭啊我的媽～

這道料理太厲害了，必點(diǎn)！大推～

突然服務(wù)生給我們送來了兩罐冰涼可樂？咦？我們沒有點(diǎn)啊。

後來才知道，這是店家很貼心的舉動(dòng)，好窩心喔～

因?yàn)槲覀冏陔x鐵板很近的位置，會(huì)比較熱，

所以這店面前半段的客人都會(huì)被招待可樂～你說貼心不貼心？^^b

此時(shí)師傅正在處理我們的【綜合串燒】$160

有蔬菜，有雞肉，有牛肉，是道營(yíng)養(yǎng)滿分的料理。

蔬菜很甜，尤其是洋蔥跟櫛瓜，而小番茄就然會(huì)爆漿呀！爽！

雞肉一樣是超級(jí)嫩嫩嫩，師傅真的很會(huì)處理食材！

【日式烤飯糰２個(gè)】$120

無底洞夫妻又點(diǎn)了這道，超可愛的飯糰沾了醬油之後就放在鐵板上煎烤。

這色澤真是棒啊！看起來就好好吃喔～好想快點(diǎn)吃到它！

親愛的飯糰上桌惹～還配上醃蘿蔔。

煎得香香脆脆的飯糰，這個(gè)真的吃再飽都可以來上一顆！

裡面包了鮭魚，更增添飯糰的鮮味～這也推薦必點(diǎn)喔！

要離開前跟店家服務(wù)生聊一下天，

才知道【廣島燒專賣店】的老闆就是日本人啊，正港廣島男兒，

而且在臺(tái)灣的政商關(guān)係不錯(cuò)，挺有頭臉的唷。

店內(nèi)其實(shí)也有老闆的一些相關(guān)報(bào)導(dǎo)跟照片。

最後關(guān)於店家的師傅林先生，店內(nèi)也放了他的修業(yè)證書，

證明了師父可不是隨隨便便上場(chǎng)的啊，他可是專業(yè)人士喔！

好專心又敬業(yè)的師傅，看到他們認(rèn)真工作的樣子，很敬佩，

因?yàn)檫@其實(shí)是很熱很累的工作啊。

然後店內(nèi)其實(shí)是有制服的，

就是只願(yuàn)意提供背影的助手小哥穿的這件【廣島流】，

看起來挺威的呢～

臺(tái)灣其實(shí)沒有很多類似這樣大阪燒或是廣島燒的店鋪，

在臺(tái)北也沒有幾間，所以這家【廣島燒專賣店】也算是一家名店喔，

這次的用餐經(jīng)驗(yàn)非常好，很愉快，

餐點(diǎn)好吃、師傅專業(yè)、服務(wù)貼心～是一家值得一訪再訪的好店！

還有那麼多種口味的廣島燒我都還沒吃過呢，

各位愛吃鬼，也不要放過這家好店喔～

【舌尖吃美食、指尖寫小說】

麗子粉絲團(tuán) https://www.facebook.com/reiko814

.