桃園市美食「蟳鮮屋 和牛·海鮮·健康鍋物」，位於藝文特區的高質感鍋物專賣，店內的水族箱有現撈的活跳跳海鮮，有龍蝦、沙公、沙母、和牛等高品質食材，現切肉品也相當新鮮，拍照打卡還會另外贈送肉盤一份，誠意十足！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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▋地址：桃園市桃園區中正路1115巷3號
▋電話：03-3168705
▋營業時間：平日11:00-14:30,17:00-21:30,假日11:00-21:30
▲「蟳鮮屋 和牛·海鮮·健康鍋物」地點位於藝文特區周邊，前身是＂恆八味屋桃園中正店＂，若是開車前來可以將車輛停放在以下三個停車場再步行過來！交通還蠻便利的！（店家已於2022年10月起，由蟳本家改名為蟳鮮屋）
① 桃園展演中心地下停車場『桃園區中正路1188號』→步行至餐廳約3分鐘。
② 燦坤桃園藝文店 後面停車場 『桃園市桃園區中正路1175號 右轉』→步行至餐廳約3分鐘。
③ 全聯福利中心 停車場 『桃園市桃園區中正路1047號』→步行至餐廳約4分鐘。
▲踏進店內就可以看到一樓的用餐區有個水族缸，裡面是新鮮的海鮮食材，店家也採現點現撈的方式呈現到客人面前！有不少家長帶小朋友來用餐，都會指定要坐在水族缸前面，小朋友可以邊觀賞邊用餐??
▲店家一樓的座位數比較少，大約可以容納18位客人，如果帶小朋友前來，他們也有貼心提供兒童座椅！
▲二樓的用餐空間比較寬敞，座位數也比較多，而且在座位旁邊都還會有個可以移動的邊桌，如果桌面上不夠放，都可以放在隔壁的小桌子上唷！
▲「蟳鮮屋」的海鮮都是從水族箱裡面新鮮現撈的！端上桌後我們的海鮮都還活跳跳的～非常新鮮！愛吃海鮮的朋友來到這邊準沒錯～肯定不會讓你失望?
▲因為二樓處的用餐區比較寬敞，所以店家會有自助的醬料區，但如果坐在一樓用餐的客人，醬料則是店家幫你搭配好的，若是之後還有需要，都可以請店家幫忙添加！
▲點鍋物套餐會附一罐飲料，但我覺得這飲料實在太小罐，有點不夠喝??如果提供供暢飲的飲料就完美了！店家另外有販售酒水，若想要小酌也可以像店家詢問酒水價格唷（喝酒不開車，開車不喝酒）
【蟳鮮屋｜完整菜單MENU】（線上菜單請點我）
▲以上是「蟳本家 和牛·海鮮·健康鍋物」的完整菜單MENU，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）。
【蟳鮮屋｜新鮮鍋物好好吃】
▲我們這天點了兩份套餐『青蟳海陸雙拼搭配美國Prime牛小排』&『純淨水產鍋』，套餐都有附新鮮菜盤、雞蛋、副食、飲料一罐！
而湯底需要額外加價，原味湯底+0元、麻辣鍋底+120元、祖傳燒酒鍋底+130元！我覺得他們的原味湯底就很優，湯底是使用日本昆布加蔬果熬煮的，完全不加粉，喝起來特別天然??是越煮越好喝的那種！
【新鮮菜盤】
▲鍋物套餐皆附新鮮菜盤！高麗菜是選用高山高麗菜，老闆有特別叮嚀，高山高麗菜下鍋不要煮太久，才能吃到清脆鮮甜的口感！而南瓜是選用車輪南瓜，比起一般的南瓜，口感更綿密香甜！
▲菜盤內的食材很豐富～有奶白菜、水果玉米、包心貢丸、傳貴有機豆皮、黑木耳、玉米筍、香菇、昆布等食材！沒有過多的加工食品！
▲這肯定是我近期吃過最有誠意的菜盤！一吃就可以知道他們對食材挑選非常嚴格！尤其是那水果玉米超級甜～車輪南瓜特別鬆軟綿密～而奶油白菜和包心貢丸更是我的最愛??
【純淨水產鍋600元】
▲如果想要一次吃到多款海鮮～很推薦點這個純淨水產鍋～裡面有8種海鮮食材！而且如果想吃肉盤～只要搭配店家打卡的活動～就能直接多一盤活菌梅花豬肉喔～非常超值??
▲純淨水產鍋的內容物有蚵仔、蛤蜊、軟絲、龍膽石斑魚、鯛魚片、干貝、鮮蝦、花枝漿！下面會撲滿滿的碎冰保鮮！而且我們還親眼目睹，活鮮蝦從擺好的海鮮盤上面跳下來好幾次，真的有夠新鮮啦??
【青蟳海陸雙拼搭配美國Prime牛小排1950元】
▲青蟳火鍋未免也太浮誇了！吃過N間火鍋店的我們，常常在火鍋店看到賣龍蝦，但真的很少看到有火鍋店賣沙公沙母，而且還是新鮮現撈的！！！愛吃螃蟹的人肯定不能錯過阿！
▲青蟳火鍋裡面還有活鮮蝦、蛤蜊、日本生食級干貝、活鮑魚～食材都非常新鮮！而海鮮食材都是依照季節供應，會不定時變換！
【超浮誇海鮮鍋】
▲把新鮮蔬菜和海鮮配料通通都放入鍋中！看起來就是超浮誇的火鍋啊！！！吃得超滿足啦??
▲蟳鮮屋的海鮮食材都非常新鮮！而且煮到鍋裡面湯底會越煮越鮮，即便用手剝蝦殼或是處理海鮮，手上都不會殘留腥味！一吃就知道用料很實在??
▲我們今天吃到的是沙母，而且重達10-12兩左右，平常自己到漁港買沙母就不便宜了，來這邊還有專人幫忙處理好，只要直接下鍋就能嚐鮮！讚到不行！
▲因為沙母裡面的蟹黃很珍貴，建議不要煮到太熟，不然吃起來口感會偏硬，所以老闆也會在旁邊協助，跟我們說要煮到什麼狀態口感才是最好的！
▲有老闆的協助真的不一樣！煮出來的蟹黃特別香濃好吃，口感滑順軟密，吃起來香甜且無腥味！可以直接吃～也可以奢侈的拌飯一起吃??
【美國prime牛小排】
▲青蟳海陸雙拼搭配了美國prime牛小排，原本以為牛小排只有四塊份量有點少，殊不知這牛小排都切得很大片，份量還蠻實在的！
▲美國prime牛小排的色澤和油花都非常完美，這麼好的牛肉不用涮到全熟，大概涮個7-8分熟就很好吃！
▲因為美國prime牛小排的肉質非常好，店家會另外提供玫瑰鹽，可以不沾醬直接吃到肉的新鮮原味！
【打卡按讚贈送活菌梅花豬一盤】
▲來店開鍋只要打卡按讚分享就會送一盤活菌梅花豬！而且只要開一鍋就會送一盤！超有誠意！
▲贈送的活菌梅花豬超有誠意，照片中是一盤的量，還好我們只換了一盤，不然根本吃不完啊??
▲活菌梅花豬的肉質很不錯，油脂適中，口感紮實！很推薦可以點一份海鮮盤，再搭配打卡贈送的肉盤，直接升級成海陸鍋最劃算??
【鍋物副食&飯後甜點】
▲鍋物套餐有附米飯or粿仔條or冬粉，還有一顆雞蛋！如果點粿仔條，想要用乾拌麵的吃法，可以再跟店家另索取一份醬料??
▲粿仔條口感超Q！我自己超愛這種QQ的麵食！加了店家提供的醬料直接升級成乾拌麵！很值得點！
▲飯後甜點是綠豆西米露，他們的綠豆是去殼的綠豆仁，喝起來不會太甜膩！也為這一餐做了美好的Ending！
▲現在店家還提供了無限吃的明治冰淇淋，有四種口味供選擇唷??
整體來說，這間「蟳鮮屋 和牛·海鮮·健康鍋物」食材相當新鮮，用料也非常實在！我敢說這是我近期吃到最滿意的鍋物，因為無論海鮮、肉片、菜盤都無可挑剔，湯頭也是越煮越鮮越好喝，愛吃鍋的老公也是讚不絕口！但私心希望店家能提供價格比較親民的商業午餐～以及無限暢飲的飲料～相信整體好感度肯定會更高啦?
「蟳鮮屋 和牛·海鮮·健康鍋物」店家資訊
▋地址：桃園市桃園區中正路1115巷3號
▋電話：03-3168705
▋營業時間：平日11:00-14:30,17:00-21:30,假日11:00-21:30
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
***本文感謝”蟳鮮屋 和牛·海鮮·健康鍋物”邀約,內文為真實感受分享***
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