森釧鍋物，臺(tái)中霧峰火鍋野菜放題吃到飽。來自霧峰火鍋扛霸子的小胖鮮鍋新品牌- 森釧鍋物（ㄔㄨㄢ），320元起就能享用野菜放題自助吧，不只蔬菜吃到飽，熟食區(qū)有地瓜綠豆湯、古早味滷肉、日式咖哩、麻辣鴨血，咖啡機(jī)、飲料無限暢飲，飯後再來個(gè)中華豆花、霜淇淋!! 趁現(xiàn)在 森釧鍋物 還有搭配肉品買一送一活動(dòng)，真的是超高ＣＰ值，趕快訂位~
森釧鍋物
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食記具有時(shí)效性
價(jià)格、優(yōu)惠、營(yíng)業(yè)時(shí)間請(qǐng)以官方公告為主
臺(tái)中景點(diǎn)|超優(yōu)惠好玩行程推薦
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森釧鍋物 位置與停車
森釧鍋物就在臺(tái)中霧峰農(nóng)會(huì)正後方
而且隔壁就有收費(fèi)停車場(chǎng)，相當(dāng)方便
要注意的是這停車場(chǎng)無特約、不收現(xiàn)金
森釧鍋物 用餐環(huán)境
森釧鍋物整體室內(nèi)空間不算很大
但大量使用竹編燈籠、竹簾
以及入口處的綠竹步道營(yíng)造寧?kù)o雅緻感
讓人心情放鬆，可以吃更多 (咦~?)
座位區(qū)分成兩邊，多為４～６人桌
但是，在自助吧旁也有一人獨(dú)享坐
即使只有一個(gè)人想來吃到飽也可以喔！
假日用餐極度建議訂位，以免客滿沒位子
好險(xiǎn)，妮妮布魯是一開店就到
剛拍完空景就湧進(jìn)大量用餐人潮
瞬間就客滿了~
大家都趕快點(diǎn)好餐來結(jié)帳、好早點(diǎn)出餐
其實(shí)不要擠在同一時(shí)段入場(chǎng)就不會(huì)覺得慢
森釧鍋物假日、例假日都是整天營(yíng)業(yè)喔!
想來吃到飽也是可以下午來~
森釧鍋物 野菜放題自助吧
在粉絲頁(yè)上看到森釧居然有提供中華豆花
妮妮布魯頓時(shí)眼睛都亮了~
再瞧瞧提供的蔬菜品質(zhì)、火鍋料種類
有在買菜的人都知道今年物價(jià)上漲很多啊!
來這點(diǎn)最便宜的鍋，光吃自助吧就很超值
比在家裡自己煮還劃算~還不用備料、收拾
雖然是蔬菜區(qū)、無肉類
但店家還是特別準(zhǔn)備了素食專用夾
這樣就不會(huì)碰到葷食的料了，真的很貼心
今年菜價(jià)真的不便宜，尤其大白菜、高麗菜
不過森釧還是大方提供、還一直補(bǔ)料
葉菜種類也頗多，而且感覺乾淨(jìng)、新鮮
還有秋葵、大番茄、水晶餃、麻吉燒、豆包
火鍋料部分也不是只有燕餃、魚餃
還有多口味麻吉燒、九層塔天婦羅
提供滿多高單價(jià)又好吃的火鍋料ㄟ
最引我們注意的就是中華豆花、罐裝飲料
平?；疱伒觏敹嘀唤o每人飯後一盒
森釧只是野菜放題而不是百匯自助吧
就敢提供這種甜點(diǎn)，我們覺得很勇敢啊!
不怕被客人專門來掃貨嗎?
郎客啊~記得留點(diǎn)空間吃這些甜點(diǎn)~
防疫期間，取餐時(shí)記得帶手套喔~
最重要的是，吃多少夾多少
千萬不要浪費(fèi)食物，請(qǐng)珍惜地球資源
礙於空間，只能使用直立式的冷藏櫃
所以一次也無法太多人一起夾東西
大家不用急著一次拿好，請(qǐng)分批取
店家會(huì)一直補(bǔ)貨的，不用怕吃不到
自助吧 飲料區(qū)
除了基本咖啡機(jī)、可樂機(jī)之外
還有無糖茶類、檸檬水、熱茶包、霜淇淋
自助吧 熟食區(qū)
等餐的時(shí)候可以先來吃些熟食
麵食類的也是放在這區(qū)下方
有提供古早味滷肉、日式咖哩、麻辣鴨血
以及我們忘了吃的地瓜綠豆湯 (扼腕…)
每一鍋料都很多，而且很好吃!
妮妮特別喜歡這瘦肉很多的肉燥飯
醬料、自助湯底區(qū)
保溫壺上有註明是加哪一種湯底
光是醬料就有十多種
除了基本蔥花、生辣椒、蒜泥，還有洋蔥丁
比較特別的是特調(diào)豆腐乳醬、粗辣椒粉
森釧鍋物 消費(fèi)注意事項(xiàng)
用餐時(shí)間90分鐘、無打包服務(wù)
因?yàn)橛幸安俗灾?，所以小孩依身高收費(fèi)
既然都到外面用餐了，也是享受一種氛圍
當(dāng)作是去簡(jiǎn)餐店點(diǎn)兒童餐也是差不多
森釧鍋物 菜單Menu
除了火鍋之外，也有不少炸物副食單點(diǎn)
肉量有分4oz、6oz、10oz
2022.09限定優(yōu)惠活動(dòng)
記得出示這個(gè)畫面，肉量直接加量不加價(jià)!!
森釧鍋物 餐點(diǎn)介紹
等餐點(diǎn)上桌前，先吃點(diǎn)熟食
麻辣鴨血和豆腐算是微辣版，很水嫩
肉燥飯瘦肉頗多，醬香剛好，超級(jí)下飯
南洋咖哩是鹹甜口味不會(huì)辣，小孩很適合
森釧鍋物 肉品買一送一
打卡優(yōu)惠肉品買一送一，送同品項(xiàng)4oz肉盤
這樣當(dāng)然是要點(diǎn)最高級(jí)肉、最劃算啦!!
此活動(dòng)不適用單點(diǎn)肉品、秘製鍋物系列
食記具有時(shí)效性，價(jià)格、優(yōu)惠、營(yíng)業(yè)時(shí)間請(qǐng)以官方公告為主
美國(guó)濕式熟成雪花牛肉鍋
趁著買一送一，最高級(jí)肉肉點(diǎn)起來
基本肉盤是4oz，但也有6oz、10oz可選
黑圓盤是6oz肉量，白方盤則是基本肉量
點(diǎn)正常肉量，再加送一盤就已經(jīng)很滿足
更何況還有野菜自助吧吃到飽
以現(xiàn)在物價(jià)飛漲的時(shí)代來說
這價(jià)格與品質(zhì)我們是覺得合理的
雪花牛不會(huì)切的薄到透光那種
但又能讓人涮肉時(shí)很快就熟
建議不要放太久，退凍後變軟就不好夾
雪花牛肉片頗為大塊
油花均勻分布讓口感更為潤(rùn)口
搭配爆炒香麻石頭湯(+20元)
炒過的洋蔥讓湯頭更香甜好喝
搭配任何食材都很對(duì)味
水晶餃、包麻糬的、九層塔天婦羅都好吃
私房特製東北酸菜白肉鍋
妮妮布魯非常推薦這款秘製鍋物
鍋底有肉，還另外再送一盤豬五花
如果你再打卡，就再送一盤豬五花
喔喔喔~~這樣就有三份肉了ㄟ
金黃色湯頭清爽酸香，相當(dāng)開胃
鍋底放的是豬五花，酸菜和肉量都不少
另外給的肉盤是4oz的豬五花
從側(cè)面看得出來有點(diǎn)厚度
涮過酸白菜湯頭之後很解油膩
豬五花肉片變得更加Q彈鮮甜
好吃度不輸牛肉啊~
純麻油燒酒烏骨雞鍋
看得出森釧的麻油用量放很多
還加了許多薑片、紅棗、枸杞
隨著湯頭沸騰，香氣更是瀰漫
相當(dāng)甘甜好喝ㄟ~我們很尬意
裡面有事先煸炒過的烏骨雞，肉質(zhì)鮮嫩
還有許多蛤蠣增加湯頭甜味
雖然這個(gè)鍋沒有額外的肉盤
但是可以到自助區(qū)夾很多高麗菜和玉米
就會(huì)變得更加好喝~也很豐盛滿足
點(diǎn)麻油鍋的人，推薦你加點(diǎn)麻油炸蛋
感覺這樣的搭配已經(jīng)是一種必備單品
炸得香酥，蛋黃又是半生熟狀態(tài)
將金黃蛋液和白飯拌勻、再淋一匙熱湯
搭配滿滿肉燥，真的是太過邪惡了!
最後，當(dāng)然要來跟霜淇淋結(jié)束這完美一回合
霜淇淋，除了用餅乾筒之外
也有冰淇淋碗，然後自己灑上麵茶粉
或者是想加點(diǎn)脆口的麥片也可以
單純的冰淇淋也變得很豐富有趣
整體感想：
近年來野菜吃到飽成了火鍋店的新潮流，對(duì)於不是非得吃那麼多肉的人來說真的是超棒的選擇，自己的菜盤內(nèi)容、自己選，就算點(diǎn)基本鍋也能吃得超級(jí)無敵飽~
森釧鍋物的自助吧蔬菜種類豐富又新鮮，提供的火鍋料也是平常單價(jià)比較貴的那種，還有提供中華豆花、愛玉、波蜜果菜汁、麥香奶茶等，光是看到這些點(diǎn)甜和飲料居然是無限取用，就讓人很佩服店家勇氣了~在這物價(jià)上漲飛快的時(shí)代，消費(fèi)者想省錢吃飽飽、店家要有利潤(rùn)但又得品質(zhì)好，都很不容易啊!
這次3種湯底我們都滿喜歡的，最推薦的是酸菜白肉鍋，除了鍋底裡面已經(jīng)有一些肉了，還再附一盤肉盤喔，如果再打卡，再送一盤，這樣就有兩盤肉和鍋底的肉~而且湯頭清爽讓人可以吃更多，但要記得留點(diǎn)空間吃甜點(diǎn)ㄟ( 喂~不要亂教人吃太多XD )
森釧鍋物 店家資訊
地址：臺(tái)中市霧峰區(qū)振德街16號(hào) (霧峰農(nóng)會(huì)後面)
電話：04-2333 0168
平日周一-周五
11:30-15:30 (收客時(shí)間14:00)
17:00-22:00 (收客時(shí)間20:30)
假日周六-周日
11:30-22:00 (收客時(shí)間20:30)
(假日、例假日整天營(yíng)業(yè))
備註：僅接受現(xiàn)金支付、免服務(wù)費(fèi)
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