Hello, Here is J.C. (A.K.A.你美食路上的好夥伴)
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「樂在舒芙蕾」是隱藏在老街溪徒步區(qū)的一間複合式餐飲，下午主要販賣咖啡與舒芙蕾及各類麵包，晚上則是以酒吧的方式呈現(xiàn)給葛薇。
連假期間健身完後，打算來一趟家附近的新店巡禮。鄰近下午茶時間在老街溪遊逛的我看到了一間沒什麼印象的店，查了一下才發(fā)現(xiàn)我竟然有存在我的MAP裡但怎麼看都不太有印象，後來才得知原來這間店下午是咖啡廳晚上是酒吧，我也是頭一次遇見店名會換的店面，蠻酷的。進(jìn)到店裡第一個讓我驚豔的是吧檯後方的各種基酒，陳列的非常整齊，也有幾款是我去酒吧必點(diǎn)的酒，下次很想從下午直接坐到晚上。
店內(nèi)環(huán)境不大約莫只有十來個座位，喜愛坐吧檯的我請老闆娘幫我們安排在吧檯區(qū)就坐。這次點(diǎn)了期間限定的抹茶舒芙蕾跟我愛的檸檬咖啡，點(diǎn)一杯飲品可以以優(yōu)惠價獲得一顆現(xiàn)烤的司康，剛好就是我們想吃的完美組合(我很想點(diǎn)肉桂捲，但真的吃不下)。咖啡檸檬氣泡飲不得不說從美觀上就先吸一波眼球，把整杯弄得像mojito般碎冰加上薄荷葉，連氣泡飲開罐後隨飲附上都如在酒吧般，如果上方濃縮咖啡換成威士忌，也完全無違和。老闆啊老闆，我送上我最高的敬意給你。不要以為他只是看起來漂亮而已，從整杯喝下去的順口度與完全不會死甜就知道店家用料實(shí)在，所使用的檸檬不是如連鎖超商的濃縮果汁，而是天然的檸檬去製作而成。
400次咖啡上方的咖啡奶油打得非常綿密，讓我回想起了當(dāng)初流行時自己在那邊手打的惡夢。用的咖啡也是屬比較深烘焙的感覺，比較沒有酸感，配上下方的牛奶，屬於一杯平衡度很高的咖啡，特別要稱讚一下店家，糖的拿捏度都非常的好，不會有讓人感到膩甜的感覺。
另一個吸引我目光的就是胖嘟嘟的舒芙蕾製作的過程，那如空氣般的晃啊晃，看得我非常入迷。煎好後店家的擺盤與點(diǎn)綴，整個讓舒芙蕾搖身變成萬眾矚目的焦點(diǎn)，我小小聲的說想拿去圓桌拍照竟然被老闆娘聽到特地幫我端去圓桌上，謝謝闆娘完成我這個不合理的要求，有點(diǎn)小丟臉。抹茶醬屬於不甜的那種，淡淡茶香與抹茶專有的澀感，讓人能不間斷的一口接著一口，旁邊點(diǎn)綴的焦糖脆餅也是有夠好吃，脆脆的口感配上綿密的舒芙蕾，再加上店家自己打的檸檬鮮奶油，我只能用滿足來形容。
不知道是不是因為酒吧的關(guān)係整間店的氛圍給我一種非常放鬆的感覺，坐在店裡的顧客也都輕聲細(xì)語，是我非常喜歡的空間。離開時一開門就能看到老街溪街景，吹著陣陣微風(fēng)十分愜意，希望有一天能開一間屬於自己的咖啡廳。
推推：4/5(這次體驗我給5星，預(yù)留1星給身為肉桂廚但沒點(diǎn)肉桂捲的我)
結(jié)論：除了上面說的那麼多店家播的音樂竟是90金曲完完全全就是我的菜，我不管是為了肉桂捲還是什麼，我都一定會再訪，真開心能在中壢找到一間我這麼愛的咖啡廳。
店名：樂在舒芙蕾
地址：桃園市中壢區(qū)中山路388巷67號
營業(yè)時間：週二至週日 10:00~16:00；週一店休
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Hello, 葛薇～我是J.C. (A.K.A.你美食路上的好夥伴)
一位愛吃美食愛跑咖，所以勤於健身的生活家。
最近創(chuàng)立新的Instagram紀(jì)錄我所吃過大大小小的食物及走跳過的咖啡廳。
每個人的口味不同，審美觀也不同，我希望用我的文字與照片幫助到有選擇障礙或每天都在為吃什麼而煩惱的你。
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