開璽 Kaishii – 醉是流心
中秋節(jié)快到了總會(huì)看到月餅廣告，前陣子一直看到 開璽 Kaishii – 醉是流心 的廣告很吸引我，流心月餅加上威士忌組合還蠻有趣的，完全是大人款或是男生款的月餅耶！喜歡嚐鮮的我就把握機(jī)會(huì)預(yù)購，終於這幾天收到貨了，整個(gè)盒裝是以灰色和藍(lán)色去搭配組合，整個(gè)看起來很有質(zhì)感。
開璽喜餅 – Kaishii
地址：新北市中和區(qū)橋安街2號(hào)3樓
電話：02 22551895
禮盒介紹
皮製的手提把手營造出皮箱的感覺，我覺得如果不是用紙盒會(huì)更加完美。
因?yàn)檫@款月餅是跟威士忌做搭配食用，還是要提醒大家酒後不開車安全有保障喔！
開璽 Kaishii – 醉是流心有三款禮盒，我買的這一款是微醺專屬，有著六入流心月餅、兩小瓶臺(tái)灣菸酒南投酒廠出的OMAR 單一麥芽雪莉/波本威士忌、一隻滴管整個(gè)看起還不錯(cuò)。
禮盒內(nèi)有張小卡介紹著OMAR威士忌，臺(tái)灣菸酒公司也致力於研究威是製造，在1980年南投酒廠派了釀酒人員前往蘇格蘭學(xué)習(xí)威士忌的釀造技術(shù)，回臺(tái)灣後開始釀製威士忌，在2013年10月臺(tái)灣菸酒公司首度首度推出單桶限量之原桶強(qiáng)度麥芽威士忌，OMAR威士忌從2014年開始參加多項(xiàng)國際酒類獎(jiǎng)項(xiàng)都有獲得獎(jiǎng)項(xiàng)和肯定。
另一面是建議吃法，一個(gè)月餅可以有四種變化喔！
兩小瓶50ML的OMAR 單一麥芽雪莉/波本相當(dāng)可愛。未滿十八歲請(qǐng)勿飲酒
我是被這隻威士忌滴水器所迷住的，據(jù)說威士忌加入一滴水花會(huì)導(dǎo)致味道和香氣的變化，一次只要釋放一滴調(diào)和稀釋到你喜歡的口味，就是這滴水器的用法。
這一瓶顏色比較淺的是單一麥芽威士忌（波本花香），聞起來有著淡淡的牛奶糖和香草的香氣。飲酒過量有礙身體健康
顏色比較深的這一瓶是單一麥芽威士忌（雪莉果乾），聞起來有煙燻和蜜餞的味道，入口後酒體較為香濃。
流心月餅上面有著Ｋ字圖案，大小也是非常恰當(dāng)。
一顆顆分開包裝更好保存，包裝袋也有把整個(gè)成分記載得很清楚。
吃的時(shí)候可以加熱才會(huì)有流心感，我沒加熱就直接切開，所以沒有流心的效果，先來介紹第一種吃法就是直接吃原味，餅皮不會(huì)太油膩，聞起來會(huì)有淡淡的酒香，巧克力豆沙加上威士忌結(jié)晶一起去調(diào)和，流心餡是用威士忌原酒添加，入口後有著威士忌濃郁的酒香氣。
第二種吃法是將威士忌取1~2ML滴在餅皮上，浸漬一分鐘後開始食用，整個(gè)餅皮吃飽威士忌後更加濕潤，餅皮在酒香下引出牛奶香氣，透過餅皮的甜味取代了威士忌的辛辣感。開個(gè)不喝酒、喝酒不開車
第三種吃法就是將醉是流心切開，在內(nèi)餡滴上8~10ML的威士忌，浸漬一分鐘後品嚐，巧克力豆沙餡跟威士忌酒香巧妙的結(jié)合，彼此不會(huì)搶掉味道，而且又不會(huì)甜膩，相當(dāng)有層次的吃法。
第四種吃法是將威士忌酒到一些在盤中，這酒體看起來非常純淨(jìng)。
再將切開的醉是流心的切面浸泡在酒裡，浸漬一分鐘後再食用。
整個(gè)內(nèi)餡吸飽了威士忌，整個(gè)酒香氣更為濃郁，真的是很大人款的月餅啊！
開璽 Kaishii – 醉是流心是屬於大人款專屬的月餅，當(dāng)初早鳥購買微醺專屬禮盒打折價(jià)是1480元，是很有儀式感和話題性的中秋節(jié)禮盒，這應(yīng)該也是全臺(tái)首創(chuàng)的威士忌創(chuàng)新月餅吃法，開璽 Kaishii – 醉是流心我覺得口味上真的不甜膩，唯一的小缺點(diǎn)就是我覺得流心內(nèi)餡可以更流動(dòng)些，外裝我覺得可以再精美些更有質(zhì)感，還是要提醒大家這款不適合小朋友喔！未成年請(qǐng)勿飲酒
＊溫馨提醒價(jià)格調(diào)整皆屬正常，請(qǐng)以店家公佈價(jià)格為主＊
商品資訊
開璽喜餅 – Kaishii
地址：新北市中和區(qū)橋安街2號(hào)3樓
電話：02 22551895
購買網(wǎng)址：https://bit.ly/3J3CQE2
官方粉絲頁：https://www.facebook.com/kaishii.flowing/
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