大家喜歡傳統(tǒng)的辦桌文化嗎？除了能感受熱鬧的氛圍和濃濃人情味，更能享受由總鋪師準(zhǔn)備的佳餚，在長大後格外懷念這股滋味，最近發(fā)現(xiàn)臺中漢口路上的【吉日起 油飯·煲湯·手路菜】，是由總鋪師世家所開立，傳承了那股記憶中的好手藝，重要的是價格相當(dāng)平價，讓人輕鬆大嗑經(jīng)典的流水席滋味。
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
環(huán)境介紹
▼新開幕的【吉日起 油飯·煲湯·手路菜】位於臺中漢口路上，從外觀看起來充滿文青質(zhì)感風(fēng)格，在整條街上看起來格外亮眼，開車可停放於附近的收費(fèi)停車場。
▼【吉日起 油飯·煲湯·手路菜】延續(xù)店外的沉穩(wěn)路線，以灰色系柔和木質(zhì)調(diào)的設(shè)計，給人一種很舒服自在的氛圍。
▼【吉日起 油飯·煲湯·手路菜】傳承至今已經(jīng)來到了第五代，牆面上可以看到Q版的總鋪師圖像，將復(fù)古元素融合新穎潮流中，簡簡單單讓人感受到滿滿溫馨。
▼【吉日起 油飯·煲湯·手路菜】採取自助用餐模式，櫃臺旁供應(yīng)餐具醬料自行取用，愛吃辣的人，推薦可以試試店家手炒的辣椒醬，又香又辣讓味道更過癮。
菜單
▼【吉日起 油飯·煲湯·手路菜】以傳統(tǒng)的臺式風(fēng)味為主，供應(yīng)油飯、瓜仔肉飯、麵線和水餃等料理，還有豐富的六款煲湯品項，價位屬於相當(dāng)平易近人的路線，另外還有提供套餐的選項可升級。
?? 內(nèi)用免低消、免收服務(wù)費(fèi)
餐點(diǎn)介紹
豬式如意油飯??55元
▼豬是如意油飯外觀看起來就粒粒分明，以圓糯米、溫體梅花豬肉、香菇及蝦米，搭配北港冷壓正統(tǒng)純麻油翻炒，口感Q彈好咬不會過於黏牙，每口都能吃到香菇混合蝦米炒過的香氣。
大吉利套餐+??59元
▼點(diǎn)選油飯可加價升級大吉利套餐，包含任選一道小菜+每日燉湯，這次喝到的是我最愛的佛跳牆，料好滿滿，吃的到排骨、鴨肉丸、豬腳、鳥蛋、芋頭等配料，湯頭集結(jié)食材和蒜頭的精華，喝起來十分夠味；小黃瓜吃起來酸中帶甜，帶有梅粉的特別香氣，口感爽脆十分解膩~
薑味麻油麵線??40元
▼頂頭擺上薑末點(diǎn)綴的麻油麵線，選用彰化地區(qū)的日曬手工麵，富有彈性不軟爛，吃之前記得要先拌勻，簡單的麻油香在薑末襯托下就很美味。
好肉麻油雞湯??140元
▼好肉麻油雞湯包含整隻完整的大雞腿，還有豆皮、紅棗、米血、金針菇等食材，用料十分大氣澎湃，雞腿燉煮軟爛，筷子輕輕一撥就能輕易的骨肉分離，麻油香氣醇厚但不會過燥，喝完後不會讓人感到負(fù)擔(dān)，
炸豆腐??40元
▼現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸的金黃炸豆腐，薄薄的酥炸外皮帶點(diǎn)Q勁，咬下去則能感受到豆腐的嫩和多汁，可以加上臺式泡菜更夠味~
古早味肉排??60元
▼選用國產(chǎn)溫體豬肉製作的古早味肉排，醃醬的香氣襯托出豬肉甜味，麵衣是屬於薄皮的路線，裏頭的肉咬起來相當(dāng)紮實(shí)好入口。
滷味(海帶??15元/滷蛋??15元/米血??20元/大黑豆干??20元)
▼每日滷製的滷味有多種品項，最喜歡大黑豆干這道，咬下去還會爆出甜甜滷汁，整體來說的風(fēng)味清爽不重鹹，可以沾上特製辣醬更夠味。
仙草甘茶??40元
▼店家自己熬煮的仙草甘茶，喝進(jìn)嘴裡滿是天然的仙草香氣，甜而不膩十分消暑止渴!
用餐心得
就算吃遍了各國的風(fēng)味料離，唯獨(dú)臺式小吃擁有不滅的魅力，【吉日起 油飯·煲湯·手路菜】傳承了總鋪師的好手藝，無論是油飯、煲湯還是麵食等料理，都能感受到滿滿的用心和講究，其中煲湯系列讓人相當(dāng)驚艷，味道清爽不過鹹，能吃到食材的原始風(fēng)味，將經(jīng)典大菜化身為精緻個人化份量，更是符合現(xiàn)代人的飲食需求，無時無刻想吃都沒問題~
店家資訊
吉日起《油飯·煲湯·手路菜》
粉絲團(tuán) : 吉日起《油飯·煲湯·手路菜》 FB
地址 : 臺中市北區(qū)漢口路三段129號
電話 : 04 2299 3608
營業(yè)時間 : 11:00~20:00 (週日休)
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
