這次回里港，發(fā)現(xiàn)家裡附近有一間70年的老麵店，店內(nèi)招牌的碧姬菜捲很多人推薦，想說(shuō)找一天來(lái)試試看！這間里港老麵店一周休三天，如果沒(méi)看好時(shí)間很容易就錯(cuò)過(guò)了！還好這次有待到周五，早上一起床我們立刻過(guò)來(lái)吃麵ＸＤＤ
里港老麵店創(chuàng)立於1951年，到現(xiàn)在也有70年歷史，是名符其實(shí)的老麵店！他們家的碧姬菜捲很吸引我，第一次看到這麼特別的菜捲名稱，直覺(jué)讓我想到超級(jí)瑪莉裡面的碧姬公主ＸＤＤ
里港老麵店｜店內(nèi)環(huán)境
環(huán)境就是你想得到一般普通麵店的樣子，但我覺(jué)得蒼蠅有點(diǎn)多
因?yàn)槲覀冃U早來(lái)的，店家還在忙著秤麵條、分裝醬油…等等，廚房裡則是正在製作菜捲呦！菜捲都是他們每天新鮮製作現(xiàn)炸的，很受歡迎，用餐時(shí)還聽(tīng)到有人訂200條他們要趕工製作之類的
牆上貼出老店的媒體報(bào)導(dǎo)，上面有推薦豬肺跟粉腸，原本我們也想試試豬肺，但老闆說(shuō)我們太早來(lái)了豬肺還沒(méi)送到！所以建議你們不用趕著開(kāi)店就過(guò)來(lái)，稍晚一點(diǎn)可能餐點(diǎn)品項(xiàng)會(huì)比較齊全
里港老麵店菜單
菜單蠻簡(jiǎn)單的，看你想吃麵、米粉還是粄條，湯的乾的都有！另外，一定要點(diǎn)幾樣招牌小菜
里港老麵店｜陽(yáng)春麵(小) $50元、麻醬麵(小) $50元
我們點(diǎn)乾麵還有附兩碗清湯，麻醬麵就是陽(yáng)春麵的底再加上麻醬這樣
裡面有肉片、豆芽菜和肉燥，記得要拌均勻才好吃
麵條吃起來(lái)是有Q度的，我喜歡這樣有彈性的口感，攪拌過(guò)後醬汁把麵條包得緊緊的，簡(jiǎn)單而好吃的味道
清湯也不錯(cuò)喝
桌邊還有古早味的烏醋跟辣醬可以自行取用
里港老麵店｜碧姬菜捲 $30元
菜捲是店裡的招牌，這次我們也是為了它而來(lái)的！後來(lái)問(wèn)了老闆，才知道原來(lái)碧姬才不是什麼超特別的食材，而是以媽媽的名字來(lái)取名啦
菜捲外表炸得很酥脆，裡面是高麗菜碎裹著豬絞肉。菜捲質(zhì)地是比較鬆軟的，太用力夾會(huì)容易碎，但肉餡調(diào)味我很喜歡，外圈脆脆的高麗菜也增加口感
里港老麵店｜粉腸 $30元
粉腸也是店家自己灌的，長(zhǎng)得像香腸外型，不是一般豬內(nèi)臟那種粉腸，我不確定粉腸在南部算不算特別，但在臺(tái)中還蠻少見(jiàn)的！
吃起來(lái)就是像大甲粉腸吃起來(lái)QQ軟軟，中間還有瘦肉的口感，沾著蒜蓉醬油很好吃！下次再來(lái)我一定要試試豬肺啦，據(jù)說(shuō)這樣的古早味目前里港鄉(xiāng)只有這間麵店有製作
即時(shí)文章 : 金門高粱酒香腸快閃三天，最後30盒售完為止！
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里港老麵店
▋地址 : 屏東縣里港鄉(xiāng)永樂(lè)路7號(hào)
▋電話 : (08) 775-6020
▋營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週一~週日 7:00~15:00 (周二~周四公休)
▋粉絲團(tuán) : 里港老麵店
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