臺北蔬食餐廳推薦.蔬食餐酒館推薦
Herban kitchen & Bar 二本餐廳，這是一間開業已有一陣子的蔬食餐酒館，早就有許多蔬食朋友推薦
餐點美味到我們吃葷的朋友去吃也很ok，用餐時段超級大熱門，正好因應近期大家注重養生，我終於有時間來好好吃吃看
店位於忠孝敦化站巷子內，本來我也是開著導航，但原來它是在巷子內的在巷內，一不小心會錯過
之後找到後有一種世外桃源的感覺~與他們希望呈現的"臺北市中心的城市綠洲"風格一樣!
店內
店門口的裝潢就很美，大量的透光玻璃與植栽營造出超美拍的氛圍
外頭也有些許座位可以親近大自然，而且因為在巷內，坐在外頭的客人也不會吸到車子煙霧還不錯
店內因應週一國際無肉免收服務費外，其餘時間均收一成服務費(趁著周一快來吃吧!)
低消200元，用餐兩小時，餐點內容非常多樣化，各式異國料理.義大利麵.燉飯.早午餐.甜點果昔.茶酒都有!
▼店內座位有多種選擇.吧臺桌.雙人桌.10人桌都有
雖然不是說巨寬敞，但是座位坐起來也很舒服不壓迫~裝潢完全顛覆我對蔬食的認知呢
植物元素用的很多，透光效果超好，因此在店裡隨便拍都很美
很喜歡他們有很多標語都在強調熱愛生活.熱美食物.享受生命等等文字
▼酒類提供也很多種.葡萄酒.紅酒.紅白酒.啤酒等等，另外也有酒單可以點餐選擇
▼今日甜點會寫在黑板上，甜點都是店家自己製作唷!
餐點
(文末有菜單)
二本餐廳的用心在供水就可以看的出來，水放了一些迷迭香水果切片
讓水喝起來沁涼自然香氣，超解膩的(雖然他們的餐點其實不會讓我們膩口)~
我們兩人點的其實沒有很多，但他們分量不小，我們整個有吃飽!!
▼現打果昔
注重營養的二本當然有不可或缺的果昔飲料!
我們選的口味是莓果優，內有自製莓果醬.自製優格.香草冰淇淋.牛奶
喝起來酸酸甜甜帶點乳香的順滑，是女生會喜歡的口味，而且感覺的出來是真的真材實料，喜歡優格莓果類的人可以點！但因為有乳製品，一定一定要儘快喝~
因為乳製品放久了會開始變得有點微酸，如果跟好姐妹朋友來的話，聊天什麼的就可以建議點茶～飲料本身顏色粉粉的也超級可愛！
▼有機巴黎香榭阿薩姆(熱
二本這邊的天然茶大部分都是有機!喝起來很放心，喝得出茶葉香很濃厚而且味道鮮明
阿薩姆本身的麥芽茶韻口感用聞的就有感受到，喝下去也很暖胃又多層次，不會太搶也很百搭其他餐點
我本身就很喜歡阿薩姆的香氣，但在二本還可以點到有機的很幸福耶
▼瑞士馬鈴薯煎餅早午餐(哈姆湘大推薦
早午餐也是二本很熱銷的品項之一，這個內容物有馬鈴薯絲.起司.太陽蛋.蕃茄.酸奶.青蔥.沙拉.燻蘿蔔鮭
整盤非常漂亮，生菜本身有加點酒醋，不用另外再淋醬就已經很夠味
我喜歡他的馬鈴薯是切成絲狀後下去煎，所以吃起來有保留香脆的口感
但又不會像一整塊的很油，吃起來很美味又爽脆，加上半熟的太陽蛋液一起吃..整個就是讓我難忘的好滋味
另外也可以加上自製酸奶一起吃，更有種澳式早午餐會搭酸奶的美味，酸奶味道也不會很重，是清爽百搭的
因為這兒全是蔬食，所以連品項內的"燻蘿蔔鮭"都是特地用蘿蔔打造鮭魚的鹹香
吃起來超級特別的，鹹香卻又不會死鹹，很搭一口菜或一口馬鈴薯餅吃，這個真的是有讓我驚艷到!!
▼阿珠媽燉飯
內有韓式泡菜.筊白筍.青椒.紅蘿蔔.櫻桃蘿蔔.蔥蒜.鮮奶油.白芝麻.海苔絲.白蘿蔔泡菜.太陽蛋
滿滿海苔很加分很香!我們本身其實是個不太吃辣的人，但阿珠媽燉飯真的是用韓國的泡菜，不是臺式泡菜，飯與泡菜都非常吸汁好吃，吃久了也不會膩
裡面還有放韓國白蘿蔔泡菜，酸甜口感滿解泡菜的較重口味…雖然這兩個東西本來就是很配的，但對於不是專門的韓式餐廳來說，有醃蘿蔔我覺得非常的加分！！！
而且有點涼掉也很好吃～整體也不是那種乾乾的，在配上太陽蛋...真難想像蔬食餐廳也可以吃到好吃燉飯，非常推薦喜歡韓式或者想嚐鮮的人點來吃哦！
▼果昔碗(哈姆湘推薦
超漂亮的果昔碗必須點，我們吃的是巴西莓口味，內有巴西莓粉.香蕉.紅火龍果.藍莓.燕麥六寶.鳳梨.奇異果.核桃.椰蓉.脆穀片
內容物可說是超級豐富，而且還擺了食用花，因此你看到的每一口都可以吃
果昔本身打得比較稠不會低汁，因此在口感上很加分，果昔裡面還都隨機吃的到紅火龍果.或香蕉或奇異果增加口感
不會到很酸甜，脆穀片融合在其中超加分，每一口都有香脆口感，個人覺得是小朋友與女生應該也超愛吃的
夏天吃不太下東西真的可以吃吃看這個，內容物豐富，而且一個人吃一份就可以非常飽
▼香橙焦桂杏仁旦糕
店家自製，以柳橙為基底加入杏仁以及肉桂的蛋糕
這個蛋糕的口感很特別，是那種濕濕的應該算海綿蛋糕類，但不是那種很綿的，相較布朗尼，
這個會更適合不是那麼愛吃甜的人來吃，是成熟的口感跟味道，滿搭咖啡與酒的
擺盤外觀也非常的漂亮，然後一份就一片而已，也不用怕吃不完！而且上面真的有放真的香橙！不是小小塊的，
我覺得算蠻大方給的～蛋糕上跟旁邊的食物擺盤，也有擺堅果～健康又好吃！！
▼布朗尼+冰淇淋
布朗尼加上兩球香草冰淇淋，擺盤很美，周圍都灑滿的脆核桃裝飾
布朗尼本身外酥內嫩整個非常扎實!苦甜的口感馬上從嘴裡衝出來，甜度比香橙蛋糕甜，但加上香草冰淇淋後冰涼口感層次豐富美味
香草冰淇淋本身甜度微微的，加上脆核桃還讓整個比較溼的口感中，多了一份咬勁，是一個很爽的飯後甜點呀!
心得
我與友人吃完馬上愛上二本，是一家非常用心的蔬食餐酒館，在擺盤上用心之外
還可以吃得出別出心裁的地方(像是燻蘿蔔鮭魚.馬鈴薯絲等等)除了吃不出是蔬食餐廳外，最重要的是食材用的不馬虎
而且選擇很多，不管你是想吃正餐(有飯.有義大利麵)還是早午餐拼盤.甚至是我超喜歡的果昔系列.果昔碗都有
與各種好友聚餐都適合，甚至小酌一杯都可以，不用擔心滿足不了朋友，吃完真的是好喜歡!
(而且好多地方可以拍出美美照片很開心!!與大家分享這個城市綠洲一景)
菜單
資訊
Herban kitchen & Bar 二本餐廳
臺北市大安區忠孝東路四段101巷27號
營業時間: (一.二.三.四.日)下午12:00 - 下午9:30
(五.六) 下午12:00 - 下午10:00
02 8773 7033
資訊
