那天要去豬弟的CUBOX一中一店的路上,發(fā)現(xiàn)停車場這裡兩邊都開了小店,有一家掛著燈籠的貨櫃屋店特別吸引我,駐足的停了一下,店裡的一位年輕人馬上跑出來熱心招呼,並且拿了菜單給我
原來是一間小烏龍麵店,怎麼那麼妙,開在停車場裡?當天因為是吃得很飽在逛街所以沒去吃,回到店裡問豬弟他們有吃過嗎?他們說還沒有,好像是新開的,這家店名我不會念耶><是寺內(nèi)家ひろちゃん烏龍嗎?
客滿時應該也可以端著碗公在外面的長板凳吃烏龍麵吧!然後還要翹起一隻腳
就在中友百貨斜對面有一個停車場的巷子裡,一直走進來會通到豬弟的CUBOX一中一店一中街147巷那裡,店裡頗有日本屋臺風情
那天和布丁開東京養(yǎng)豬之旅會議講的太晚,於是就問他要不要一起來這間新開的烏龍麵店探險一下
一看幾乎都是炸的,年紀大不想吃油膩的我只好點了綜合烏龍麵,其實我還蠻愛吃油炸物,但是怕胖又怕長痘痘,所以能避免還是避免,偶爾吃吃還行
由於是一人廚師,所以像我們今天客滿時要等一下,看到那麼多人,想必口味應該不錯才是,更讓我們期待了,雖然真的等的有一點久,可是年輕人老闆很客氣,一直跟我們道歉讓我們久等了
長的挺帥人很客氣的年輕老闆,我是故意把他照的朦朧美的,他打扮就是時下年輕人的那種垮褲,布丁還色瞇瞇邊流口水的告訴我們,老闆的內(nèi)褲露出來了,看來布丁也已經(jīng)到了垂涎年輕肉體的年紀了
特製的豆鼓辣椒油,有那種便當?shù)旮降男◆~乾豆鼓的FU
喜歡吃洋蔥的我點了炸洋蔥,早知道可以不用點,因為炸蝦烏龍麵裡就有炸蔬菜,裡頭就有洋蔥了,炸過的洋蔥軟透了,甜到不行,在灑上一大堆的七味粉,太過癮了
我喜歡他們家的炸皮,酥脆而不膩,炸的皮酥肉嫩,因為今天的雞翅賣完了,老闆說這個有帶腿的,所以給兩支,不然一般炸雞翅是給三支的,沒關(guān)係,我也喜歡腿肉
綜合烏龍麵,顧名思義,就是通通都有了,有糖心蛋、豆皮、魚板、海帶芽與蛋酥,麵體Q彈極了,原本以為這個價位我吃到的烏龍麵會是臺灣魯味常用的那種等級軟趴趴的烏龍麵,沒想到老闆的用心讓我驚訝,有手打烏龍麵那種FU,而且既使放了一下下也不會過於軟爛,依然彈性十足,湯頭也很美味,唯獨豆皮我喜歡吃更甜膩一點的那種,這裡的比較不甜,一碗90元不貴耶!
炸蝦烏龍麵這樣一份也是很大器澎派
大碗公的烏龍麵絕對讓男生也可以吃得很飽足,老闆~你們家的烏龍麵真的很好吃,有沒有打算做冷烏龍麵,我好想吃你們家的烏龍麵做成冷的唷!一定Q到不行
除了一隻炸蝦外還有許多油炸蔬菜,我喜歡吃炸茄子沾著那個甜甜的沾醬,可能份量足夠,所以生意挺好的,人一直不斷的走進來,但是他們的座位真的太少了
多點了一份糖心蛋,因為不曉得原來綜合烏龍麵裡也有放
寺內(nèi)家ひろちゃん烏龍
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臺中市三民路148號旁小巷子進去第二間(掛紅燈籠處)
0922-177756