只能先預(yù)訂的流浪烤雞(桶仔雞) 鮮嫰多汁的雞肉 好美味!
原本在中部很夯的烤雞特攻隊(duì),現(xiàn)在臺(tái)北也能吃得到了!烤雞特攻隊(duì) 大臺(tái)北店常常出沒(méi)在雙北的家樂(lè)福,沒(méi)有固定的位置及時(shí)間,只能先鎖定店家的粉專(zhuān),先拿到號(hào)碼牌後再前往取貨,想吃真的沒(méi)那麼容易呢!
烤雞特攻隊(duì)怎麼訂購(gòu)
軒嵐諾強(qiáng)颱雖沒(méi)有直接侵臺(tái),但帶來(lái)的外圍環(huán)流,依然帶給臺(tái)北強(qiáng)烈的風(fēng)雨。就在此時(shí),竟然見(jiàn)到烤雞特攻隊(duì)要來(lái)樹(shù)林家樂(lè)福,雖然很怕颱風(fēng),但擇期不如撞期,那就先Line訂雞吧!而且其實(shí)上週他們才剛來(lái)土城,怎耐自己沒(méi)看到,所以這也算是種命吧!
若喜歡我的文字及照片,請(qǐng)給我一個(gè)支持,歡迎按讚或追蹤,謝謝!
IG:ifunny.blog/
只要按著店家的指示,把預(yù)定的日期、地點(diǎn)、時(shí)段、數(shù)量、電話,Line至官方帳號(hào),才一分鐘就取得訂購(gòu)成功的訊息。當(dāng)下真的覺(jué)得無(wú)論風(fēng)雨再大,都要硬著頭皮,把烤雞取回來(lái)。
因?yàn)檫@天開(kāi)車(chē)的家人,要等下午才有時(shí)間載我到樹(shù)林來(lái),但怕越晚風(fēng)雨越大,所以訂了早上第一輪的時(shí)間。但自己對(duì)樹(shù)林也不是很熟,在風(fēng)雨下騎車(chē)很難看手機(jī),所以在雨越下越大的狀況下,竟然不小心迷了路,因此當(dāng)?shù)诌_(dá)樹(shù)林家樂(lè)福的時(shí)候,整個(gè)人就像落湯雞一般,狼狽不已啊!
但下雨天其實(shí)烤雞特攻隊(duì)也很辛苦,以帳篷搭起的區(qū)域,也是承受了不少的壓力,時(shí)不時(shí)要將蓬頂?shù)姆e水排掉。
烤雞特攻隊(duì)菜單價(jià)錢(qián)
即便是這樣的壞天氣,大家還是很認(rèn)真依約來(lái)取雞。不過(guò)也是因?yàn)橄掠晏欤跃蜎](méi)有大排長(zhǎng)龍的狀態(tài),就可以很快取到雞。見(jiàn)到網(wǎng)路消息,原本烤雞特攻隊(duì)一隻烤雞是400元,但於2022年6月已調(diào)成450元了!
現(xiàn)場(chǎng)不少人是一次訂兩隻,一袋就是一隻。
不過(guò),因?yàn)樵谟曛忻月返年P(guān)係,所以抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)時(shí),已錯(cuò)過(guò)第一輪烤雞出爐的時(shí)間了!正好輪到要烤第二輪。
等待的時(shí)間裡,老闆告訴艾方妮,他們?cè)谄翓|鹿谷有自家的飼料廠、養(yǎng)雞場(chǎng)、電宰廠,甚至醃料也都是統(tǒng)一作業(yè),一律選用三斤重的黑羽土雞。而且用的都是溫體雞,以獨(dú)家配方炭火直烤。
在預(yù)定時(shí)會(huì)取得確認(rèn)的編號(hào),但現(xiàn)場(chǎng)報(bào)到後,若烤雞還沒(méi)好,就會(huì)先取得號(hào)碼牌,等烤雞好,就會(huì)按順序叫號(hào)。
現(xiàn)場(chǎng)整整十個(gè)大烤爐一字排開(kāi),真的很壯觀!
這烤爐經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì),可以將烤雞的雞油由管道流下來(lái),而這些精華當(dāng)然不能浪費(fèi)。
將雞油過(guò)濾雜質(zhì)後,就是純淨(jìng)的雞油。
這些都會(huì)以碗盛裝起來(lái),只要買(mǎi)一隻雞就會(huì)送上一碗。
現(xiàn)場(chǎng)等了一個(gè)多小時(shí),終於聞到陣陣的香氣,那實(shí)在太迷人了!底下以炭火來(lái)烤雞,更是考驗(yàn)功力。
那個(gè)熱氣及香氣真的很逼人,那金黃的色澤更是令人垂涎!
終於等到烤雞出爐了!聽(tīng)說(shuō)不少人會(huì)買(mǎi)這樣的全雞回去拜拜。
直接放到準(zhǔn)備好的紙盒中,將炭火產(chǎn)生的灰燼用刷子掃掉,加上一盒雞油就完成。
耶,終於拿到烤雞特攻隊(duì)的烤雞了!
烤雞特攻隊(duì)評(píng)價(jià)
幸好回家時(shí),風(fēng)雨變小了,於是花了不到20分鐘就到家了!一到家先把自己整理一下,就準(zhǔn)備來(lái)開(kāi)吃了!
打開(kāi)後,裡頭附了免洗薄手套、兩包胡椒鹽、兩塊檸檬,當(dāng)然還有那個(gè)很重要的雞油。
烤雞特攻隊(duì)的烤雞真的實(shí)在太香了!而且經(jīng)過(guò)半小時(shí)的過(guò)程,竟然還是熱騰騰的,而且皮還是脆的。
店家說(shuō)若太燙,最好再加個(gè)布手套,但其實(shí)上也沒(méi)燙成那樣。
但是雞一被扒開(kāi)後,陣陣熱氣及香氣,同時(shí)散發(fā)出來(lái),那真是太過(guò)癮了!
瞧瞧那雞肉真的有夠水?huà)模庵忠恢眹姵鰜?lái),令我們直接就想這樣手扒著吃起來(lái)。
有見(jiàn)到那厚厚的雞胸肉嗎?那一樣是軟嫰不已,雞肉的鮮美甜味,真是令人一吃就停不下來(lái)!就連雞腳都好好吃。
其實(shí)雞肉本身味道已足夠,但沾點(diǎn)雞油,香氣更足。這雞油要留下來(lái)拌麵或炒青菜,不能浪費(fèi)。
淋上附的檸檬汁,更讓烤雞的滋味更清爽!那雞皮吃來(lái)一點(diǎn)都不油膩,幾乎是用搶的。
喜歡味道重一點(diǎn)的沾胡椒鹽也很美味。我們?nèi)齻€(gè)人竟然兩三下就嗑完半隻,是不是很誇張?
如果想吃這溫體現(xiàn)宰的炭火直烤的脆皮烤雞,大家一定要關(guān)注他們的粉絲團(tuán),而且還會(huì)有免費(fèi)送烤雞的活動(dòng)喔!
若喜歡我的文字及照片,請(qǐng)給我一個(gè)支持,歡迎按讚或追蹤,謝謝!
IG:ifunny.blog/
烤雞特攻隊(duì)店家資訊
怎麼訂:預(yù)訂烤雞可以用LINE訊息
電話:0985 735 399
粉絲團(tuán)訂購(gòu):烤雞特攻隊(duì)大臺(tái)北店
LINE:https://lin.ee/ThMP2Rc