高雄鹽埕區(qū)小吃推薦!!!
榮獲2022高雄米其林必比登推薦的?鴨肉珍?是鹽埕區(qū)飄香六十五年的老店
身為半個高雄人,從小就在這區(qū)長大但卻從來沒吃過真的很誇張哈哈哈哈
這次難得來高雄玩終於來插旗~雖然鴨肉沒有另一間鴨肉和的讓我喜歡
但是他們家的鴨肉飯整個深得我心,不僅吃得到軟嫩鴨肉還有油香肉燥
再來碗下水湯就是絕配,不愧是人氣名店,便宜又好吃阿!!!
?鴨肉珍?
地址:803高雄市鹽埕區(qū)五福四路258號
電話:075215018
營業(yè)時間:10:00–20:20(周二公休)
?鴨肉珍?就位於捷運鹽埕埔站附近,步行過來還蠻近的
其實以前我們還蠻常來這區(qū)覓食,不過大多是到旁邊的阿婆冰店喝木瓜牛奶(笑)
這還是第一次踏進這間六十五年的老店
街邊小吃店沒有冷氣,還好坐在騎樓用餐還有陣陣微風
而且美食當前真的管不了有多熱,吃就對啦!!!
只能說還好造訪時還沒公佈米其林必比登推薦名單加上我們有特別避開熱門用餐時段
完全不用排隊,直接找了座位就到櫃檯點餐去
先附上價格表給你們參考
餐點選擇很多,反正就是各種鴨鴨!
鴨心.鴨胗.鴨米血等都可搭配冬粉,想吃乾的或湯的都可以
或是直接點綜合下水最快啦!!
鴨肉切盤的價格也很透明,這點蠻不錯的!!
老闆很客氣地問我們要點什麼,點完一輪之後直接說這樣份量夠了
鴨肉就幫你們點一隻鴨腿就好
最喜歡這種貼心的老闆了啦!!!!
餐具醬料都放在一旁自行取用
肉燥飯$35
幫球哥點了大碗的肉燥飯
加入油蔥酥熬煮四小時的肉燥肥瘦各半
吃起來鹹香潤口.香氣逼人又會黏嘴
某小孩吃得超級快速,直說好吃
燙青菜
脆口空心菜燙完之後拌入蒜頭和豬油
球哥直接整盤端到他前面吃不誇張
綜合下水
裡面包含鴨心.鴨腸.鴨肝和鴨胗
滿滿一盤很有誠意耶
喜歡鴨心帶嚼勁又脆口,沾點醬油膏和辣椒就很好吃
鴨肉飯$60
既然叫鴨肉珍當然也要吃吃看招牌鴨肉
想同時吃到肉燥香和鴨肉點這碗鴨肉飯就沒錯
邪惡的肉燥飯上有數(shù)塊軟嫩甜香的鴨肉
不僅滷汁不會死鹹帶油蔥香,米飯也不會黏在一起超加分
這碗鴨肉飯是我近期吃過最愛的一碗,超級厲害啊~~
鴨腿切盤$80
這樣一隻鴨腿才$80我是覺得還蠻合理的
肉質(zhì)頗緊實彈牙也有甜味,但沒有我想像中的軟讓我有點意外
可能這隻鴨平常很愛跑來跑去(歐北共)
整體來說還是蠻好吃的,只不過我更愛鴨肉和哈哈哈哈
其實球爸還點了一碗清冬粉
但我完全沒拍到就被吃掉了.到底是有奪餓XDD
他們家的湯頭就是以鴨肉下去熬煮所以相當?shù)那逄鸷煤?/span>
簡單搭配冬粉就很好吃,下次我也要自己點一碗啦!!
?鴨肉珍?
地址:803高雄市鹽埕區(qū)五福四路258號
電話:075215018
營業(yè)時間:10:00–20:20(周二公休)
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