白木耳堪稱平民界的燕窩，多吃白木耳可養顏美容
近期發現位在桃園蘆竹的桃園街新開一家MONI沐尼白木耳專賣店
除了純白木耳之外，還有加入桂圓、蓮子、紅棗、鳳梨口味的
嚴選食材、精心費時熬煮，口感濃郁又美味！
【目錄索引】
MONI沐尼白木耳專賣店就在桃園蘆竹的桃園街上
鄰近桃園南崁交流道
白色招牌配上整片的落地玻璃窗，乍看還以為是哪家網美咖啡廳
雖然是外帶店，但裡面還是有一小區空間
還有一長型的桌子
牆上有白木耳產品的照片及店名的由來
正值新開幕，店內還可以看到許多誌慶的盆栽
非常有喜氣的感覺
冷藏櫃裡有各種口味的白木耳飲
因手工熬煮，不是像工廠機器大量生產
所以每天提供的數量有限
入內時，店員親切熱情的招呼著，還有提供試飲
試喝時看到杯子滿滿的白木耳，好奇問了店員「是試喝才這麼多料嗎？」
NO！NO！NO！買回去的也一樣有滿滿的白木耳呢！
除了冷飲也有提供熱飲的方式
最近天氣忽涼忽熱，可以冷飲也能熱飲真的好讚
除了冷藏櫃裡有標示價格外
牆上也有價目表
MONI沐尼提供以白木耳為主的飲品，品項簡單
除了仙楂烏梅汁外，白木耳系列容量有分420ml與900ml
歡慶雙十，凡來店購買享有10%折扣（即9折優惠）
白木耳飲適合各年齡層，不僅小麥喜歡喝、爸媽也愛喝
所以除了買自己喝也一起多買幾瓶回家給爸媽
白木耳飲原味分為無糖及有糖
不管喜不喜歡喝甜的，都有得選擇
▲白木耳-原味無糖
現代人飲食愈來愈注重健康，糖份的攝取也很有意識的漸漸降低
MONI沐尼提供原味無糖，不用擔心攝取太多糖份
喜愛無糖飲品的人也能一起來享用
▲白木耳-原味加糖
MONI沐尼加糖的部份使用二砂糖
原味加糖的部份只加少許，口感適中不會太甜膩
▲白木耳-桂圓
小麥喜歡加入桂圓的白木耳飲品，多了桂圓的香氣及甜味
MONI沐尼的桂圓白木耳除了桂圓還有另外加入及枸杞
味蕾更豐富也更有層次
可以看到裡面的料可是滿滿幾乎一整瓶
▲白木耳-蓮子
蓮子已先將蓮子心去除，蓮子很大一顆，吃起來很新鮮、有著鬆軟的口感
除了蓮子還有紅棗跟枸杞，且紅棗不但經過挑選還是用手工去籽
這樣不管是小孩或老人家喝也不用擔心吃到籽
白木耳熬煮完非常濃稠，裡面不是湯湯水水，而是有著滿滿的料
白木耳本身沒有太明顯的味道，是清爽脆口的口感
而紅棗、枸杞的甜味釋放出來，再加上鬆軟口感的蓮子
一次可以嚐到非常多種滋味，而且吃起來也略帶點飽足感
▲白木耳-鳳梨
原本想說白木耳加鳳梨的組合很奇妙，沒想到喝起來口感滿搭的
使用新鮮鳳梨（非罐頭鳳梨），喝起來有著鳳梨微酸甜的滋味
口感相當爽口
除了白木耳還可以吃到鳳梨果肉
▲仙楂烏梅汁
MONI沐尼白木耳專賣店以白木耳飲品為主
但不小心看到這瓶仙楂烏梅汁
試喝後發現跟一般市售的烏梅汁喝起來很不一樣
烏梅的味道很濃郁但喝起來是非常順口的
聽說裡面也有加入些許桂花
將白木耳飲倒在杯中食用可以看到白木耳不是打到碎碎的，而是可以吃到白木耳脆彈的口感
像我是喝蓮子口味的，要用湯匙舀著吃比較適合
甜度適中不會太甜，冰冰涼涼的喝起來香甜順口
我一下就喝了半瓶@@
如果是冬天，感覺加熱後熱熱喝也很不錯
一直都知道白木耳飲品有著豐富的膳食纖維、多醣體和膠質
也曾想在家熬煮，於是上網做功課才發現坊間挑選白木耳也是一門學問
臺灣白木耳的產量不多，所以市面上的白木耳都來自大陸居多
且添加了二氧化硫和農藥等對身體有害處的添加物
MONI沐尼在食材上用心挑選，也下重本
使用臺灣新鮮在地的有機白木耳，真的是一分錢一分貨，也都體現在產品的售價上
對於要喝下肚的食品，小麥覺得還是要經過挑選
才能喝的安心、放心與健康??！
店名：MONI沐尼白木耳專賣店
地址：桃園市蘆竹區桃園街75號
營業時間：11:00~20:00
電話：03-212 6836
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/watch/MadeinMONI/
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