臺北中山捷運站有許多的美食，Ruby這次來吃的是在日本新宿算是有名的連鎖品牌的燒肉店，離捷運站大約走路5分鐘內會到，交通算是滿方便的。如果跟Ruby一樣是開車來的，可以停在建成國中地下停車場(走路大約五分鐘) 一小時40元，以中山捷運站算是比較便宜。
馬太郎燒肉的消費方式有分吃到飽或是單點的方式，有$718、$818和$908的三種價位。
如果不吃吃到飽也有單點的可以選擇。
現在的活動有三種方案，還可以加購其他限量優質的單品可加點，
這是Ruby在FB粉絲團抓的圖片，實際的還是要以現場的活動為主呦~
吃了有提供氣泡飲料、冰沙、可爾必思和茶包。
想喝酒的也有酒單可以點喔，也有$399就可以無限暢飲酒類，120分鐘內都可以點。
PS. 飲酒過量，有害（礙）健康，未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，
安全是回家唯一的路。
裡面的用餐環境位子也是滿大的，Ruby吃到都整間店都沒人了，趕緊來拍一張空景照片。
難得吃燒肉當然要吃最豪華頂級的囉~我們選擇的是豪華頂級極上 $908/人，小朋友是$455/人，看到菜單的多樣化肉品等等都可以點，真的是很劃算。
店員跟我們介紹完菜單上的肉品後，因為有選擇障礙的我們，就先讓店家幫我們上一些熱銷的肉品，這一大盤的肉品一上桌就食指大動了，擺的好美，店員也是幫忙介紹每一個肉品，大約烤多久時間就可以拿起來，牛排的熟度不要太熟。
這盤肉有牛腹肉可以包起司和包蔥烤來吃；霜降豬頸肉、豬腰內肉、牛舌、厚切熟成牛排、
照燒牛腹肉、骰子牛肋條、豬梅花、雞腿肉、韓式厚切豬五花和和牛的漢堡排，真的是種類多多。
還有馬太郎的牛腸味增口味的，味增的口味很入味，烤腸吃起來軟Q有嚼勁。
海鮮拼盤有蒲燒鯛魚、透抽、椒鹽扇貝和特選草蝦，滿滿一整盤，新鮮的海鮮。
Ruby覺得很貼心的一點是，雖是假日的晚餐時段，店員都非常的忙碌，
但還是時時刻刻的注意，我們烤網上的食物，怕會烤過老或是太焦。
吃肉當然要吃菜，店員幫我上了綜合的菜盤，香菇、水果玉米(稍微加熱就可以了)、
洋蔥、糯米椒、南瓜和杏包菇。
一定要有包肉的生菜，生菜包著肉吃很清爽脆口，可以再多吃一些肉的好配料。
馬太郎他們有黃豆芽、和風洋蔥沙拉和韓式泡菜。
Ruby吃燒肉喜歡多樣化的小菜配菜可以讓吃燒肉變的豐富，口味可以變化，
就不會覺得單吃燒肉會很油膩無聊。
牛舌好吃到一直加點，
除了上面可以放蔥鹽之外也可以放韓式泡菜，味道是不一樣的美味喔。
Ruby超級推薦要多吃厚切熟成牛排，通常吃到飽的牛排，都很不好咀嚼較硬，馬太郎他們家的牛排厚度滿厚，
烤到大約7分熟，用剪刀剪方便入口的大小，單吃就可以吃到牛肉本身的鮮甜，滿嫩口的。
烤了一些肉需要換一下口味，來烤一下蔬菜和海鮮類的，玉米是水果玉米很甜、
蝦子也不會很小隻，蝦殼也滿好剝的，扇貝上面有一點椒鹽，有貝類的清甜口味，中卷也是海鮮只要新鮮怎麼烤都很好吃的。
蒲燒鯛魚算是熟食大約加熱一下下就可以吃了，甜甜的醬料，
魚肉的油脂嫩度，小朋友很喜歡吃了好幾片。
豬腰內肉很長，是非常有彈性的肉條，豬肉烤到全熟後，剪了一小段一小段，
加了洋蔥絲配著吃，不膩口，就算有一點飽了還是一口接一口停不下來的美味阿~
如果有食量大的男生，或是喜歡吃主食的馬太郎他們有咖哩飯、韓式拌飯、馬太郎雞湯、
因為我們想吃多一點的肉，就點了一個咖哩飯吃看看，
看起來很簡單普通，但咖哩飯我們一致給100分的高分，有的人會覺得為什麼沒有配料，
但是烤肉吃那麼多肉了，這樣單吃咖啡的味道最純粹也最好吃了。
也有炸物可以點喔~我們點了唐揚雞塊、炸地瓜；唐揚雞塊味道有醃製入味，
咬下去皮很脆雞肉很嫩，Ruby還加了塔塔醬很像麥香魚只是他是雞塊的口味。
炸地瓜不算是拔絲地瓜，算是炸好的地瓜裹上一層薄薄的蜜糖，
地瓜的鬆軟和地瓜本身的甜味加上外面的蜜糖，真的是邪惡的臺式甜點。
還有孩子最愛的炸薯條，他們也有風味薯條(原味和番茄醬)，
也有風味的可以選擇，但怕吃不完反而浪費，店家給了我三個醬料可以沾著薯條吃，楓糖、海苔鹽(有一點像麥當勞之前的搖搖薯條)
和塔塔醬吃起來味道都很新奇，現炸熱騰騰的薯條這樣搭配醬料真的好ㄕㄨㄚˋ嘴。
雖然已經吃到飽到不行，還是要來一份甜點，才算是完成一個美食的饗宴，
日式烤麻糬、烤起酥和棉花糖。
日式烤麻糬烤到膨脹後，沾上煉乳後又裹上黃豆粉，甜甜的滋味，熱熱的麻糬，
真的來10個都吃的下。
烤起酥就是酥皮濃湯上面那片，奶香味一層一層的，單吃或是要加上煉乳也都是不錯的吃法喔。
這次Ruby與朋友一起用餐四位大人一位小孩，大家都吃的很滿足，肉的品質新鮮、多樣化、不用一千元就可以吃到熟成厚切的牛排、牛舌，居然連和牛漢堡排都無限量供應，經典的沾醬，因一直吃燒肉會較油膩，馬太郎也提供多樣的配料可以讓吃肉變的很豐富不一樣的吃法，
生菜包肉、包起司、包蔥鹽，就算是炸物、飯類都不馬虎，甜點的日式烤麻糬、
棉花糖等等的，讓燒肉的美食饗宴畫下完美甜而不膩的句點。
整個用餐的上餐速度、服務貼心的問候、勤勞的換烤網都
讓Ruby覺得很值得推薦來馬太郎燒肉用餐，下次還會跟不同朋友一起再來用餐，
吃完還可以逛中山站的小店順便消化一下，真的是渡過一個美好的假期。
以上為店家邀請體驗美食食記文章，每個人喜愛的口味不一，感受因人而異，
食記分享僅供參考；喜好與否見仁見智。圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
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