卡拉義式餐館在湖口老街已經開了5年的時間了，從原本招牌的鬆餅現在舒芙蕾成了店裡的人氣料理之一，也從下午茶變成了餐點全天供應，能在湖口老街屹立不搖的開著，讓Ruby很好奇他們家的美味，當然也要特地從臺北開車下來吃看看囉~
卡拉義式餐館在湖口老街中段，有滿容易找到看到橘色招牌就是到囉~
車子是停在湖口老街的停車場，滿多位子可以停的，但如果是中午用餐時間就比較難找車位了。
卡拉Ruby覺得滿獨特的，是以義大利文cara，翻譯成中文的意思是朋友或是親愛的人，因為卡拉義式餐館在湖口老街的老宅裡，老闆希望來到卡拉用餐的人都可以被這個充滿熱情和溫馨的地方，享用到老闆用心的料理，算是很有意境的一個餐廳命名。
菜單有義大利麵有番茄、白醬、青醬、南瓜或是蒜香可做燉飯、加焗烤；也有咖哩飯；燴飯、Pizza；也有湯品可做加購，還有最最人氣的必點的舒芙蕾，飲料種類也是非常多選擇。
(近期原物料上漲，實際價錢以粉絲團公告為準喔)
國定假日因人事成本上漲，酌收5%服務費，內用低消每個人一份餐點或飲品。
坐騎樓的話店家會招待每人一杯濃湯或紅茶
(主辦單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利)
Ruby當天因為風大怕頭痛，所以是坐在餐廳裡面用餐。
餐具、白開水和衛生紙等等自助區都有提供可自行取用喔。
他們的支付方式也很多，如果平常習慣用電子支付，不常帶太多現金的話，這項服務真的很方便。
卡拉義式餐館他們家的餐具都好美，盤子好有異國風情，真的是好拍又好吃的義式料理。
我們當天點了白醬培根燉飯$260
燉飯的飯不會太硬，白醬的醬汁吸附著每一顆飯粒，上面有清燙的菇類和甜椒，
讓白醬的香氣添加了幾份蔬菜的清甜在裡面，培根的香氣也融入整個燉飯裡面。
蒜香白酒蛤蜊義大利麵 $350
這個美味的義大利麵果然是熱銷人氣餐點之一，蒜香味道非常濃郁卻又不嗆口，
蛤蜊也是新鮮吐沙有吐的乾淨，吃起來都沒有沙沙的感覺。
麵條是Ruby很喜歡的不會煮的太軟或是過硬，蒜味醬汁都和淡淡的白酒香，
因為也有加入洋蔥拌炒，所以麵條吸附著滿滿的蛤蜊的鮮味和洋蔥、甜椒的甜味呢~
蛤蜊巧達濃湯$300
愛蛤蜊的Ruby當然要點有蛤蜊的湯，玉米濃湯濃郁的奶香又有蛤蜊的鮮味，
這個濃湯算非常大份量，兩個人喝很足夠的。
客家擂茶(附牛奶) $185
客家擂茶一般都是茶葉、芝麻、花生、松子等等磨成的茶，卡拉他們的附上一杯熱牛奶，
建議可以先喝幾口擂茶的原味，然後加上牛奶，味道非常濃郁，香氣也更加濃郁。
新鮮水果茶 $220
用新鮮的蘋果、無籽葡萄、柳橙和綠茶做成一壺新鮮水果茶，
喝起來沒有化學的甜膩感，喝到則是水果的鮮甜，喝完裡面的水果也可以吃。
法式檸檬派 $130
每日限量的手工甜派，Ruby在櫥窗選的時候，旁邊已經有人買整個派要當生日蛋糕，
讓Ruby覺得那也點一個來吃看看吧~他們家的檸檬派算是非常的酸，
檸檬的酸味搭配紮實脆口的餅皮，讓媽媽對這個派給了很高的評價。
舒芙蕾香草水果(水果依照季節做更換)$450
店家選用高品質的雞蛋和日本製的麵粉，做出鬆軟綿密的舒芙蕾蛋糕體，
熱呼呼的蛋糕體，搭配旁邊現打的新鮮奶油，
選用不同的當季的新鮮水果，一口蛋糕一口水果，旁邊還有一球冰淇淋，
甜而不膩的甜度和鬆軟的蛋糕，不愧是店裡招牌必點的超人氣餐點。
加上蜂蜜吃味道，牛奶的香氣會更凸顯出來，吃起來甜在心頭卻不膩口。
整體的用餐Ruby覺得，卡拉義式餐館餐點的份量都滿夠吃的，多人聚餐可以點不同的菜色一起分享，上菜的速度也滿快的，不會讓你等候太久的時間，
但如果是用餐時間去人較多還是要等待一下，
如果甜點想要吃完鹹食再上了話，也都可以跟店家說一下喔。
當天的用餐時自助區那裏環境待加強，有及時跟店家說了，處理和解決的速度也很快速，
態度也很積極，下次來湖口老街不妨來卡拉義式餐館吃午餐，
與朋友聚餐、情侶約會，在老宅吃美食異國料理都非常的有意境呢~
以上為店家邀請體驗美食食記文章，每個人喜愛的口味不一，感受因人而異，
食記分享僅供參考；喜好與否見仁見智。圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。
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??卡拉義式餐館
??新竹縣湖口鄉湖口老街199號
?? 0960 707 897 (若電話沒接請使用官方line預約 Line ID: @975uhlnu )
?週六、週日與國定假日 AM11:00～PM18:00
交通資訊如下
??大眾交通:搭火車至湖口站下車，搭乘公車5612、5613至舊湖口站下車，走路約5分鐘到會看到。
??自行開車:開車請導航湖口老街停車場(免費)，建議中午12:00抵達，避免等候車位時間過久喔。
