是說從認識Lift Food &Drinks至今,我最常來的真的是Lift Food &Drinks,目前平均一個月會來這裡放鬆一次
而且來的這裡壓力也不會很大,整體氛圍相當輕鬆,還可以坐在吧臺跟老闆、店員聊聊天,這裡整個呈現一種:來到朋友家的感覺
有來過這的人應該都可以感受到店員及老闆的親切,而且這裡的座位真的超寬敞!一點也不用跟人家擠
目前我來到這也沒遇過甚麼要跟其他人併桌~不過假日來這真的要先預約,人真的會滿多的~
繞了臺北一大圈,會發現果然還是來Lift Food &Drinks才是最棒的!
這道是Lift Food & Drinks獨創的南洋風味餐點,透過新鮮的香蕉葉包裹豬五花醃製後用大火烤,讓豬五花的顏色及味道更加明顯
帶點微辣口感,且那豬五花吃起來軟嫩加上醃製過後的口感,吃起來令人印象深刻!火烤過後豬五花的香氣隨即散發於唇舌間~
一端上桌就散發出蒜香氣息,這道油封泡泡蒜悶蝦連盤子造型都很有特色!以新世代油封方式,將鮮蝦的鮮甜與多汁感牢牢鎖住
淋上蒜香泡沫以及松露點綴的鮮蝦,吃起來軟嫩口感且帶著鮮甜味,不僅如此那種Q彈度真的是會讓人一口接著一口!
喜歡燉飯的人真的別錯過這道!!完美呈現色香味俱全的餐點,炸過後的牡蠣及天使蝦,吃起來果真鮮甜!還有炸過後的香氣~
燉飯不會過於軟爛,帶著粒粒分明的口感,濃郁的番茄香氣瞬間散發於嘴中~
果然是討海人!!義大利麵上滿滿的海鮮,有著干貝、鯡魚子海膽、鮮蝦等海鮮,點綴在義大利麵上!
滿滿的鯡魚子海膽讓義大利麵吃起來的鮮氣更加明顯,且義大利麵完完整整的入味,卻一點也不會因醬汁過多而軟爛~
海鮮每一樣吃起來的香鮮氣十足!每一口都吃得到最鮮甜的口感!生食級干貝的軟嫩鮮甜感,真的要點上這一道好好品嘗~
第一次看到炙燒明太子與娃娃菜透過湯品結合呈現,這湯頭喝起來濃郁卻帶著清爽感,有一種回到家的感覺
娃娃菜上還有著炙燒明太子,兩種口感毫無違和感,吃起來相當特別,且帶著意外的清爽度呢!
當天如果不知道要喝甚麼,我跟另一半都會請Lift Food &Drinks最紅最帥氣的Bartender做特調!
這次的特調喝起來有一種清爽度在,加上我沒有喜歡喝起來很甜的,所以這兩杯喝起來的酒感會稍稍重一點
左邊那杯是透過蘋果紅茶,基底是伏特加;右邊則是琴酒為基底,搭配雪松,兩杯喝起來的口感特別清爽,且一喝有一種超放鬆感!
就算基底分別以琴酒、伏特加,都不會過於嗆辣,整體很滑順,酒感的醇度完美保留於唇舌間!
??如果你也喜歡小酌一番,且愛好美食,不如到Lift Food &Drinks好好品嘗一下吧!
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