製餃研所Dumpling.LAB選址在中興一巷16號(hào)｜製餃研所｜范特喜-綠光計(jì)劃2Ｆ整排紅磚瓦屋，位子不多室內(nèi)有冷氣，不熱的季節(jié)窩在戶外用餐也不錯(cuò)，非常野餐系！!

　製餃研所Dumpling.LAB　

• 地址：臺(tái)中市西區(qū)中興一巷16號(hào)2樓
• 電話：0920 022 646
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30–20:30　（週一公休）
• 官方粉絲團(tuán) FB

整排的房子同一樣子，二樓不相通，走錯(cuò)就要再下樓重新找樓梯上樓，製餃研所特地在一樓設(shè)置一個(gè)看板，當(dāng)天朋友照樣問(wèn)我到底怎上樓啦，一個(gè)在二樓揮手另一位在一樓徘迴

PA在二樓一邊笑一邊說(shuō)等我等我 我下樓帶你上來(lái)

二樓一邊是餃子店，另一邊則是最近也挺夯燒的漢堡店

這裡營(yíng)造出一種戶外露營(yíng)的感覺(jué)，如果天氣不熱似乎也可以在外面吃飯也挺悠然的

製餃研所的菜單／ＭＥＮＵ

口味上可以選擇　原味/章魚(yú)燒考位/墨西哥莎莎醬/青蔥味噌／黑松露滑蛋 

• 經(jīng)典高麗菜／韭菜一份都是$100
• 塔香羅勒$120/特製牛肉$130 /製餃嚴(yán)選$120

吃原味的朋友　要辣椒　香油　醬油　　烏醋都自己來(lái)!

這位是老闆家的店長(zhǎng)，很可愛(ài)我才一靠近他就過(guò)來(lái)打招呼了!

紅茶 $30 (古早味基本款)  

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單想喝點(diǎn)什麼可以選這個(gè)

塔香羅勒(莎莎醬) $140 / 特製牛肉 (章魚(yú)燒口味) $130 

冰花煎餃現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，酥脆的冰花皮

塔香羅勒的味道很濃郁，還沒(méi)開(kāi)吃就聞到他的香氣..非常九層塔

每一份都是8顆，對(duì)於女生還說(shuō)分量粉足，男生可能需要額外點(diǎn)個(gè)什麼才會(huì)吃飽吧!

章魚(yú)燒口味則是利用冰花特性上面鋪滿美乃滋柴魚(yú)片海苔!

看起來(lái)也是好吃款的

塔香羅勒隱約可見(jiàn)肉餡與塔葉在其中，一咬噴汁濃郁的九層塔香氣就噴發(fā)出來(lái)了

肉餡很甜，薄而Ｑ的餃皮略，底部酥脆的！

特製牛肉很牛耶…有一種吃到牛肉漢堡肉的感覺(jué)，唯一的差別在於這個(gè)是包在餃子裡面!

我愛(ài)吃辣，沾一點(diǎn)醬油辣椒可以提升牛肉的甜味。搭上美乃滋的甜甜剛剛好！

當(dāng)天戶外陽(yáng)光強(qiáng)烈，拍完照我跟朋友就窩回室內(nèi)吃飯了…吹著涼涼的冷氣聊著最近日常

還有哪家美味甜點(diǎn)沒(méi)吃到想吃?! (吃貨的日常…似乎一點(diǎn)也不猜測(cè))

邀約：[email protected] /或上粉絲團(tuán)私訊

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