臺中小吃推薦，小彤帽密沾醤炸鷄排 大里總店，臺中大里超人氣宵夜炸物，大里仁愛醫院附近，獨家自行研發的獨特炸粉以及鹹甜醬汁，滋味讓人難忘，炸物都是現點現炸，建議事先預訂才不會等候太久喔。
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店家資訊
臺中小吃推薦
小彤帽密沾醤炸鷄排 大里總店
地址：臺中市大里區永興路153號
電話： 0934 135 121
營業時間：15:00–22:30 (休假日會公布在粉絲團)
小彤帽密沾醤炸鷄排位在臺中市大里區永興路上，近大里仁愛醫院、國立興大附中，在地的超人氣炸物店，目前只有大里總店這一家，沒有其他分店，目前只開放電話和現場點餐，下午才剛營業就聽到電話來預訂的客人，可見其超人氣啊。
小彤帽密沾醤炸鷄排店內環境蠻乾淨的，而且是採用非開放式展示櫃，客人劃單後，店家才從冰櫃拿取食材，另外很特別的是有投保產品責任險以及每2個月專業消毒公司環境消毒(一般不會有)，讓我們吃的安全又衛生。
炸物都是現點現炸，要耐心等候，會非常建議大家可以在下午3點到4點之間來電先預約晚上的餐點，這樣比較好撥通電話(不會接聽無號碼的電話)，晚上如果電話沒有撥通的話建議可以直接來現場點餐等候喔。
小彤帽密沾醤炸鷄排的炸物總共有30多種可以選擇，價位20元起，也是蠻平價的宵夜好選擇，營業動態請追蹤粉絲團>>小彤帽密沾醤炸鷄排 菜單。
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魷魚鬚，老饕必點的魷魚鬚，Q彈的口感，鮮味十足，吃的時候就可以感受到食材的新鮮度，就好像徜徉在大海中，好鮮啊，小荻自己超喜歡，推薦大家一定要點上魷魚鬚。
甜不辣，酥脆且蓬鬆的外皮，內裡口感軟Q有韌性，拿來當下酒菜很合適啊，小彤帽密沾醤炸鷄排可以選擇不胡椒、不辣、微辣、小辣、中辣、大辣。
米血，外層炸得很酥脆，內裡口感柔軟但卻不黏牙，彈牙的口感，加上店家獨特的鹹甜沾醬，增添獨特香氣。
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雞蛋豆腐，表皮一層酥，內裡超嫩的口感，蛋香十足，炸物最愛吃雞蛋豆腐了。
無骨鹹酥雞，小彤帽密沾醬炸鷄排的雞肉都是使用國產的雞肉，雞肉製品都是現點現做，雞肉吃起來口感軟嫩多汁而且肉質一點都不柴，加上獨特的炸粉以及醬汁，獨特的香氣讓人難忘，無骨的鹹酥雞吃起來就是過癮不用再挑骨頭，推薦大家一定要點上無骨鹹酥雞。
芋簽，外酥內軟，而且口感彈牙又有嚼勁，吃得到芋頭顆粒，芋頭香氣濃厚，香甜滋味，小彤帽密沾醤炸鷄排的所有蔬菜類都是從市場採買新鮮的蔬菜，不是使用冷凍蔬菜喔。
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百頁豆腐，口感軟嫩且Q彈，切的大小剛剛好，內裡都很扎實，不用怕吃到空心的炸百頁豆腐。
香雞排，可以選擇切或不切，一份這樣手指+手掌大小的份量也很足夠，酥脆的口感加上內裡肉質軟嫩多汁且厚實，小彤帽密沾醤炸鷄排獨家的鹹甜醬汁，真的是靈魂人物啊，香氣讓人想馬上食指大動。
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地瓜薯條，可以選擇加胡椒、梅粉或全不加，小荻推薦加梅粉最對味，外皮酥脆的地瓜薯條，內裡綿密且鬆軟，香濃且甜度飽滿的地瓜薯條，加上梅粉後，多了酸酸甜甜的滋味，大小朋友都會喜歡。
豆干，濕濕潤潤的配上薄脆的外皮，軟嫩的內在，口感很扎實，不會是那種乾乾硬硬的炸豆干，沾醬部份可以選擇沾醬多、沾醬少、不沾醬，但小荻覺得可以先點上正常版的沾醬，一定要試試小彤帽密沾醤炸鷄排的獨家鹹甜沾醬啊。
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