說到日本美食，總是能源源不絕說出各式種類，舉凡拉麵、天婦羅、蕎麥麵、烏龍麵等，都是經(jīng)典又美味的異國料理，而咖哩當(dāng)然也是不能錯(cuò)過的一名成員。
名古屋咖哩極具盛名，老闆小茉莉在日本求學(xué)時(shí)被深深吸引，回臺(tái)後再加上母親的巧手，打造出連日本人都稱讚的天然濃醇香咖哩。
「Moni咖哩」睽違多年重磅回歸後，更是加入「Moni Sweets」的甜點(diǎn)技藝，在菜色的選擇上更為豐富多元。
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「Moni 咖哩」前身是「茉莉咖哩」，後來因?yàn)樽陨淼呐d趣，轉(zhuǎn)戰(zhàn)至甜點(diǎn)品牌「Moni Sweets」。而在去年底，因?yàn)槔项櫩偷钠谂危氐搅耸煜さ闹猩絽^(qū)，結(jié)合拿手的咖哩與甜點(diǎn)，以更多元豐富的面貌，回到大家面前。
「Moni 咖哩」的地理位置十分優(yōu)異，位於捷運(yùn)中山站和臺(tái)北車站間，從京站、臺(tái)北火車站、臺(tái)北轉(zhuǎn)運(yùn)站都不到五百公尺的距離，走路約五分鐘就可抵達(dá)。
「Moni 咖哩」的裝潢走的是歐式鄉(xiāng)村風(fēng)格，門面以白色為主要色系，搭配綠意植栽。
而最吸睛的，莫過於擺放於露天座位區(qū)的甜點(diǎn)櫃，裡頭擺放著十款以上的糕點(diǎn)，還有老闆娘最引以為傲的金莎擠花，像個(gè)藝術(shù)品般的收藏在櫃內(nèi)，等待欣賞它的人將它摘下。
「Moni咖哩」一樓主要是半開放式廚房、吧臺(tái)及座位區(qū)。店內(nèi)承襲歐式風(fēng)情，再多了些浪漫與奢華，蕾絲、雕花、水晶等等元素，完全展露出老闆娘的公主少女心。
走上二樓，是極具隱密性的包廂房間，若有無菜單料理的需求，就會(huì)在這用餐。而平常若有聚會(huì)，也可以和店家洽詢。
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▲漢堡排沙拉輕食 $250
漢堡肉（豬牛混合）/有機(jī)生菜沙拉/美式炒蛋/紅茶或咖啡
早餐麵包：小可頌/原味貝果 擇一；麵包抹醬：無鹽奶油/奶油乳酪/水果果醬 擇一
雖稱作輕食，但在份量上也是不少。沙拉、炒蛋、肉品、飲品，再加上麵包，就是頗有飽足感的豐盛早午餐。
秉持著健康飲食的「Moni咖哩」，在各種食材的使用上毫不馬虎，選用臺(tái)灣好農(nóng)葉酸雞蛋、有機(jī)蔬菜、日本四葉鮮乳，招牌名古屋咖哩醬同樣使用天然食材，加入大量蔬果製造出自然的甜味，連辛香料都是自己種植，零化學(xué)添加物、零防腐劑。
麵包的部分我選擇了略有嚼勁的原味貝果，和帶有些微酸度跟奶香的奶油乳酪合拍極了，還兼具了飽足感。當(dāng)然，也可以用貝果夾生菜、炒蛋以及漢堡排，再大口咬下，也是別有一番風(fēng)味。
這道漢堡排是「Moni咖哩」的雙強(qiáng)結(jié)合，牛豬混合的漢堡排上，淋上招牌名古屋咖哩醬，是大人小孩都無法抵擋的經(jīng)典美味。
自製漢堡排柔軟多汁，肥瘦恰到好處，不會(huì)過於膩口，搭配濃郁不辛辣，卻有著層次風(fēng)味的咖哩，可以說是很有深度的一道餐點(diǎn)。
▲經(jīng)典香煎牛小排 $320
牛小排/麵包/歐姆蛋/薯?xiàng)l/沙拉/培根/火腿/德腸/紅茶或咖啡
如果想要更有飽足感些，早午餐就更為適合，相較於輕食，又多了薯?xiàng)l、培根、徳腸、火腿，盛裝在銀製托盤上更顯豐盛且貴氣逼人。
這裡的歐姆蛋軟嫩滑口，其餘食材也是有用心，而不是像巷口早餐店般隨性，生菜沙拉也吃得出新鮮。
其中不得不讚嘆的，是這份法式吐司。
有別於一般浸泡的完全濕潤的吐司，「Moni咖哩」的僅有表層裹上蛋液，以致於在口感上不會(huì)過於濕軟，裏層仍保有吐司本身的蓬鬆。
而在口味上，則是不過甜的風(fēng)味，原本怕吃完整份會(huì)罪惡感太重，但還是抵擋不住他的魅力而全部下肚。
現(xiàn)煎牛小排共有四塊，上頭灑了些蒜片，同樣有淋上經(jīng)典名古屋咖哩醬。
牛小排本身約七分熟，肉汁豐盈、肉味明顯，不會(huì)過於柔軟，也不會(huì)過於有韌性，口味跟口感都恰到好處，對於喜歡吃原型食物的我來說，十分滿足。
▲精品下午茶系列 $320
任選飲品搭配精緻蛋糕
如果吃完了正餐，嘴饞還想吃些甜點(diǎn)，和好友聊聊天，「Moni咖哩」也推出了精品下午茶系列，是任選飲品跟甜點(diǎn)的組合。由於搭配蛋糕，所以在下午茶的部分就選擇了無糖茶飲。
尤以古法窨花烏龍吸引我眼球，窨花是講究節(jié)氣製茶的工藝，立花到處暑之季，清晨將茉莉花苞採摘回來，靜置到晚上綻放時(shí)，讓茶葉充分混合、吸飽花香至隔天早上，不停的重複乾燥窨製而成。
所以無論冷泡或是熱泡，除了烏龍茶本身香氣之外，也帶有清新的茉莉花香，茶湯綠中帶黃，順口不苦澀。
而另一杯，我就選擇了特製熱帶水果茶，選用斯里蘭卡中高海拔的汀普拉錫蘭紅茶，香氣濃郁，搭配新鮮水果與果醬，酸甜果香與紅茶香氣十分合拍。
兩款蛋糕，我分別選擇了法式栗子蒙布朗跟橙香巧克力。
法式栗子蒙布朗，裡層的杏仁餅乾、甘納許和栗子卡士達(dá)清爽不膩口，圍繞的沙巴東栗子餡甜度也恰到好處，綿密且滑順。
橙香巧克力，則是以清香的柳橙蛋糕體，搭配百香果與柳橙奶餡，外層巧克力則帶些脆皮濃郁口感，夾層還能吃得到柳橙果乾，整體風(fēng)味跟口感都滿豐富。
「Moni咖哩」還有推出咖哩料理包，如果想要送禮，禮盒一組有素食、原味、麻婆、雞肉、牛肉五種，美味又體面。
在這疫情肆虐的現(xiàn)在，在家自己料理也變成常態(tài)，簡單的拌麵或是燙點(diǎn)青菜配飯加上一顆蛋，就是色香味俱全的正餐。
【本篇為與Moni 咖哩合作文章】
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Moni 咖哩 / FB
地址：臺(tái)北市中山區(qū)中山北路一段56巷2號(hào)1樓
電話：02-2521-1389
營業(yè)時(shí)間：週日至週四08:00-21:00；週五至週六09:00-23:00
※備註：提供wifi / 有包廂 / 不限時(shí) / 免酌收服務(wù)費(fèi)
（用餐日期：2022/10）
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