#士林天母芝山美食

天母日本料理店，位於德行東路上的

【三富日式季節料理】

走臺式日本料理路線，

新鮮的食材+溫馨的環境+滿滿人情味

適合家庭用餐的實在料理！

【三富日式季節料理】

• 地址：臺北市士林區德行東路59號
• 捷運：芝山站2號出口，步行8分鐘
• 電話：02-28386749
• 營業時間：11:30-14:00、17:00-21:00 (週一店休)

▼店家環境乾淨整潔中，

帶有暖暖的溫馨感

座位不多，有一張8人板前、和少數散桌，

還有一間6人包廂。

【三富菜單】

生魚片、握壽司、炸物、烤物都有

??有無菜單料理

??午間有限定定食套餐

一入桌就送上「決明子麥茶」(沒拍到)，

還有醃漬小菜。

【綜合生魚片】

鮪魚、魚鮭魚、青魽 海鱺、水針

水針上面有柚子胡椒，

Q彈清爽很好吃（亮皮魚）

三富的生魚片醬油裡面有再用昆布、魚骨、柴魚下去熬煮，

特別甘醇，也為魚料提味，特別用心！

【星鰻握壽司】

穴子握壽司，花紋很漂亮，

烤到油香撲鼻，肥瘦適中，口感細膩~

【紅燒海鱺魚下巴】

【炙燒比目魚握手司】

比目魚炙燒到油亮油亮的，

上頭還刷了店家自製的鰻魚醬油調味，

吃起來油潤，幸福感爆棚，

這道必點，讚讚！

【海膽手捲】

現做的海膽手捲

海苔有烘烤一下，飯量也精簡了一些，

與絲滑的海膽形成有張力的對比，

層次感十足~~~！

【烤喜知次】

【梅酒】(招待)

因為我們很喜歡喜知次旁的漬梅子，

老闆娘就特別拿出她自製的梅酒請我們喝一杯，

她以日本燒酒為基底釀了一年梅酒，

比起陳年的成熟濃郁，

我更愛這種青春羞澀的梅酒~~！

【酸辣牛肉】(招待)

老闆娘馬來西亞人，來臺灣30年，

招待酸辣牛肉，吃起來Q彈，香料味豐富，

是她要煮給小孩吃的家常菜，就拿出來跟我們分享，

就是這麼有人情味啊！

【A5和牛牛排】

份量不錯多，可以豪氣暢吃，

香嫩多汁自然是有，

但我更愛有厚度、有嚼勁的牛排口感。

【蚵仔壽司】

這道是老闆娘推薦的特色菜，

我也是第一次吃，

那個醃漬的醬料很像蛤仔醬油，

蚵仔那種鮮腥氣味下酒，

蚵仔控可以吃看看！

【蒜頭蛤仔湯】

怎麼回事啊？蛤仔比湯多…

【甜點】(招待)

綠豆薏仁很Q, 帶有芯，

吃起來有咬感，不會熬到爛爛的，

我呷意！

《蛋寶543》

【三富日式季節料理】

外場招呼的是料理長的太太，她是馬來西亞人，

個性熱情，來臺灣30年了，

他們不懂得怎麼經營社群和廣告，

靠著自已的實力與用心，做的都是口耳推薦的客人，

有時候，吃多了fancy的店，

內心只想回歸這種忠於原味的店，

三富日本料理，就是給人這種歸屬感！

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