大家吃過(guò)蒙古烤肉嗎？我就是到哪看到蒙古烤肉都要試試的狂熱者XD這家炙肉高手竟然是蒙古烤肉吃到飽！真的正中我心！每次從我家騎到逢甲都會(huì)經(jīng)過(guò)～這次剛好來(lái)試試看分享給大家！
炙肉高手是臺(tái)中知名的平價(jià)小火鍋「京川鍋物」新開幕的新品牌，大家對(duì)於蒙古烤肉的印象，應(yīng)該是在那小小的碗能疊越高越劃算吧！告訴你～在這不用疊了！想吃多少碗就吃多少碗～不僅菜、肉吃到飽，連醬料都可以自己調(diào)！真的非常適合對(duì)食物很刁鑽的人（例如我XD）
如果覺得蒙古烤肉不夠過(guò)癮，可以加價(jià)升級(jí)火烤兩吃！另外也有自助吧～飲料、冰沙、炸物、冰淇淋！平日午餐最低只要269元～真的超級(jí)劃算！
店內(nèi)座位寬敞明亮！自助吧蠻豐富的！除了滷肉飯、炸物以外，還有飲料、霜淇淋、冰淇淋
飲料種類不少，除了基本的碳酸飲料，也有咖啡機(jī)、冬瓜檸檬、HERSHEY'S冰沙
當(dāng)天的霜淇淋是草莓口味～
炸物有我超愛的雙色包餡地瓜球，也有脆薯！
再來(lái)白色冰櫃是火鍋料區(qū)，這邊是專屬火鍋的～沒辦法夾取做蒙古烤肉！除了很多種麵類以外都是一些丸餃類
火鍋調(diào)味醬區(qū)也蠻豐富的！
蒙古烤肉採(cǎi)自助式，牆壁上有指示～所以不怕順序錯(cuò)！
菜色方面對(duì)我來(lái)說(shuō)算豐富了！蒙古烤肉應(yīng)該要有的菜色都有出現(xiàn)！必吃高麗菜、空心菜、金針菇、豆芽菜！
而且肉品也很多種，牛羊豬雞都有??
自由夾取不用為了劃算而堆得高高的好讚！比較特別的是還有油麵可以?shī)A取，直接變炒麵也沒問題??
調(diào)味的部分也是自由配！有十多種醬，也不怕不會(huì)調(diào)配，牆上有看板供參考～
因?yàn)槭沉坑邢尬抑怀粤酥巳飧呤帧⑸巢栾L(fēng)味、三杯風(fēng)味
至於高手醬和炙肉醬是什麼呢～我有偷偷問店員，這兩種都是他們自己調(diào)配出來(lái)的獨(dú)家醬汁，高手醬比較偏蒙古傳統(tǒng)的調(diào)味，炙肉醬偏日式的口味，所以大家可以參考看看，自行調(diào)配時(shí)看喜歡哪種風(fēng)味可以調(diào)重一點(diǎn)！
盛裝好放到窗口給店員翻炒，炒好後會(huì)根據(jù)夾子號(hào)碼送到座位上！
一上桌香氣撲鼻而來(lái)！沒錯(cuò)這就是熟悉的蒙古烤肉！而且不管肉還是菜都不過(guò)爛！熟度剛好！配著白飯一起吃真的很過(guò)癮啊??
首推炙肉高手！完全就是最標(biāo)準(zhǔn)的蒙古烤肉味道！又香又濃～也不會(huì)過(guò)於油膩！
個(gè)人覺得沙茶風(fēng)味偏油，畢竟加了沙茶～不過(guò)喜愛沙茶的人一定會(huì)喜歡！
三杯風(fēng)味也是香氣很足～不過(guò)鹹度就沒那麼高！
另外加購(gòu)的火鍋我們是選麻辣鍋！
真的又香又麻又辣！不過(guò)這個(gè)辣度真的不容小覷，可能是裡頭有花椒粒，我們又不斷的滾，讓整體辣度提升，吃到後來(lái)真的太辣了XD
火鍋湯底除了麻辣以外，還有蒙古和麻油雞可挑選～感覺都是適合冬天進(jìn)補(bǔ)的口味??改天再來(lái)試試！
對(duì)於外面一份蒙古烤肉要賣到180元的情況下，我覺得炙肉高手平日最低269元起真的蠻劃算的！而且都是自助式，想吃多少夾多少，又能自由調(diào)配炒醬，加價(jià)升級(jí)火鍋更豐富！飲料、冰淇淋也是吃到飽，真的是可以回訪的！真心推薦給大家??
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平日午餐$269
平日晚餐、假日午晚餐$329
加價(jià)升級(jí)火烤兩吃+$20
兒童全時(shí)段$99
（以上皆需加一成服務(wù)費(fèi)）
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【 炙肉高手-逢甲店 】
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