今天來介紹虎尾的五間厝鍋燒麵，主打絕不加化學(xué)調(diào)味料，使用柴魚、雞骨架、菜頭、蘋果等精心熬製湯頭，位於虎尾仁愛路上，在虎尾熱鬧的中山路、中正路附近，附近不太好停車，可能需要找一下位子
店內(nèi)寬敞明亮、乾淨(jìng)整潔，而且位子也不少，有靠牆的一排座位顧及單人顧客，也有附兒童座椅，顧及親子顧客，這點(diǎn)真的蠻貼心的！
五間厝鍋燒菜單
品項(xiàng)不多，有湯的有乾的，飯類也有瓜仔肉飯可以選擇，更有瓜仔肉飯?zhí)撞停∵€有賣冰淇淋！
大家一定會(huì)想為什麼烏龍麵硬生生多了$10！因?yàn)槭鞘褂米撫獮觚堻I，這麼說還蠻佛的！（記得外面要換成讚岐烏龍麵都要+$20以上）
聽說在五間厝開店面以前是只接外送的，後來光是賣外送就賣得很好，才會(huì)出來開店面！
湯頭真的完全不讓人失望，堅(jiān)持不添加味精及化學(xué)調(diào)味，使用柴魚、雞骨架、菜頭、蘋果等熬製出來的湯頭底蘊(yùn)，湯味醇厚，柴魚味濃且還有蔬果的鮮甜味！不過鹹也不膩，喝完不口乾舌燥、甘甜到唇齒留香！
▼鍋燒讚岐烏龍麵$90
這碗是點(diǎn)原味湯頭，前面已經(jīng)敘述湯頭有多麼美味了，湯頭幾乎已經(jīng)決定了美味程度，但又搭配Q彈的讚岐烏龍麵，以及裡頭的配料，我決定給他100分！！！
配料有兩顆蛤蜊、鮮蝦、豬肉片、滷得入味軟爛的菜頭、貢丸、竹輪、青江菜、小白菜、金針菇、雞蛋，食材新鮮、蠻豐富的，而且大多都是原形食物，我覺得蠻健康的！
▼鍋燒雞絲+沙茶$80（沙茶不加價(jià)）
加了沙茶比較油一些，不過我從小熟悉的鍋燒味道就是一定要有沙茶！整個(gè)提香~雞絲麵也不過爛，軟硬剛好！
▼澎拜套餐-瓜仔肉飯（小）+鍋燒原湯 $95
我蠻推這個(gè)套餐的！真的會(huì)吃很飽！
鹹甜的瓜仔肉跟飯拌開超好吃！也不過鹹~味道剛好
鍋燒原湯等於正常鍋燒麵拿掉麵的配置，料超多的原湯~
▼泡菜$30／豬頭皮$30／海帶芽$30
這些都是放在冰箱的小菜，有用保鮮膜包起來也衛(wèi)生許多！
泡菜切得碎碎的蠻特別的，也可以加進(jìn)湯裡！
豬頭皮爽脆的軟骨、彈牙的外皮，富含膠質(zhì)！軟Q入味！
海帶芽其實(shí)就是我最愛的海藻，清爽開胃！
▼燙青菜$30
燙青菜淋上瓜仔肉肉燥，甘甜好吃！
▼古早味紅茶$15（主餐加購$10）
老實(shí)說他們的紅茶蠻順口的，蠻好喝的！加購$10解個(gè)渴也不錯(cuò)~
▼冰淇淋-兩球$55
對的~鍋燒店竟然有賣冰淇淋！吃完鍋燒還可以再吃個(gè)飯後點(diǎn)心的概念XD
香草+OREO粉好好吃！也不會(huì)太甜膩
巧克力是瑞士巧克力冰淇，加上花生意外的搭！
這家是如果我在附近上班，中午午餐會(huì)想叫來吃的店！湯頭真的是靈魂~太美味了！下次有機(jī)會(huì)來虎尾還要再回訪！
【 五間厝鍋燒 】
? 店家IG ｜ https://www.instagram.com/wujiancuo/
? 店家FB ｜https://www.facebook.com/wujiancuo
? 地址｜雲(yún)林縣虎尾鎮(zhèn)仁愛路58號
? 電話｜0975587070
? 營業(yè)時(shí)間｜11:00-20:00
? 學(xué)生證可以免費(fèi)加麵或紅茶
? 市區(qū)滿2碗免費(fèi)外送
