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窩客好文

小歐美食特派員

發表篇數:20篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

place臺北市信義區基隆路一段101巷23號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

古人有說過:「近朱者赤,近墨者黑。」

我覺得我比較像「近豬者吃」哈哈哈哈哈

朋友又來推坑超狂海鮮餐廳「A.I.O 餐廳」主打新鮮海鮮料理&肉肉料理

剛好最近世足賽開踢,直接叫一整桌海鮮搭配啤酒,爽度真的破表啊!!

馬上來開箱這次訂的餐點們,總共有5道:碳烤野生龍蝦、浮誇海鮮粥、脆皮豬腳、安格斯紐約客牛排、烤小卷,每一道都是爽度的極限,痛風的邊緣哈哈哈

螃蟹、龍蝦、鮑魚合體超狂浮誇海鮮粥!「A.I.O 餐廳」超強海陸料理,炭烤野生龍蝦、脆皮豬腳、安格斯紐約客牛排,擄獲饕客的心與胃!

碳烤野生龍蝦

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我先講好康,現在A.I.O的訂餐官網有龍蝦買一送一的優惠

大家先點連結去訂餐,文章等等再看:https://aiorockworld.oddle.me/zh_TW

總重25~27盎司,比內用的更大隻!(因為外送悶在盒子裡會微微縮小)

怎麼會有那麼貼心的老闆啦~大口吃龍蝦肉真的很滿足

你們看這個龍蝦肉很容易就跟殼分離,還有濃厚的碳烤味、蒜味

再淋上鮮檸檬汁提味,每一口都是龍蝦在嘴裡開party的快樂感

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浮誇海鮮粥

很多市面上的浮誇海鮮粥,我覺得都只是噱頭

但A.I.O真的沒有在跟你客氣,一次來了3盒才裝得下一份浮誇海鮮粥

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A.I.O的粥屬於比較像臺式粥的路線,米飯都還清楚可見,但幾乎不用咬就會化開

6種澎湃海鮮好料:螃蟹、鮑魚、龍蝦、小卷、蛤蜊、蚵仔,搭配鮮筍絲與芹菜丁一起熬煮

在這個冷冷的天氣吃一碗補身體,有夠幸福~~

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每一種海鮮都是A.I.O精心挑選的最高品質,龍蝦跟鮑魚都非常Q彈,口感極佳!

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而且螃蟹!!直接滿滿的蟹黃給你吃,味道超鮮超濃郁,蟹螯的肉也很鮮甜

我試著把全部的海鮮料放在一個碗裡,但失敗,因為A.I.O給得太多了哈哈哈哈

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脆皮豬腳

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這道很特別,一般看到的豬腳都是沾黃芥末配酸菜

但A.I.O直接走一個酸辣風味,檸檬香非常強烈

而且皮非常的酥脆,不油膩,我個人很喜歡這一道~

安格斯紐約客牛排

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通常牛排外送都會很慘,要不就是過熟,要不就是很乾

但A.I.O很厲害!送來的時候,中間的肉質都還是鮮嫩粉色

一口咬下,淡淡的鹽味與碳烤牛排的粗獷肉味,有咬勁卻不韌

烤小卷

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天阿!光是看那個焦糖烤色,就已經是心動的感覺了

碳烤新鮮小卷,將鮮味鎖在裡面,保留Q彈又鮮甜的肉質

搭配主廚自製的辣味黃瓜,風味一極棒!

另外我也很愛那個小番茄,是有調味過的小番茄,精緻度沒話說~

總結

搭配最近正在夯的世足賽,在家點一桌海鮮大餐是真的很爽

建議可以找家人朋友一起享用,痛風的風險大家一起承擔哈哈哈哈

而且A.I.O還推首購滿千9折&野生龍蝦買一送一

這個折扣深度,不吃感覺是對不起自己!!

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