米糕栫（音同「見」）是臺南傳統祭祀用的米食甜點，由於米、糖在以往屬高價食材，因此大多只在普渡時製作

傳統製作方法費時費工，於是在家裡用比較簡易的黑糖酒香桂圓米糕食譜取代，再包成長方體狀，就算是意思到了！即使沒有祭拜習慣，作為日常點心也合適，冷食熱食皆相宜

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食材：

1. 圓糯米300公克
2. 酒釀桂圓150公克
3. 桂圓酒100毫升（桂圓浸泡米酒而成）
4. 水200毫升
5. 黑糖100公克
6. 紅棗60公克
7. 枸杞25公克

步驟：

1. 糯米以桂圓酒和水浸泡一小時或以上
2. 黑糖以外的食材全部放入電鍋，外鍋加兩杯水，開關跳起後燜20分鐘
3. 最後拌入黑糖就大功告成

熱吃軟黏、冷食Q彈，甜度適中不膩口，是我自己超級喜歡的古早味點心！

（點我看食譜來源）

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同場加映百年傳統全新感受的五彩小發糕，是臺南老店舊來發餅舖的新產品，雖然是食用色素染色，但外型小巧討喜倒也頗受歡迎，據說很快就完售

??舊來發餅舖since1875
06 225 8663
https://goo.gl/maps/7WaxdcsdsF6nti5r8

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一邊吃古早味點心，一邊跟胖橘貓玩耍拍沙龍照，真是最喜歡回家過年啦??

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