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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 永康區(qū)

造訪商家:

香橙料理食坊

place臺(tái)南市永康區(qū)中山南路6號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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推薦一間臺(tái)南家常菜美食永康平價(jià)熱炒餐廳給大家

自從朋友帶我來(lái)吃過(guò)之後,只要有家庭聚會(huì)或是其他朋友來(lái)找我,十次不離八次都會(huì)帶他們來(lái)這裡用餐,每次人人都是盡興回去,真的是非常適合招待親朋好友的美食餐廳

 

▼「香橙料理食坊」位在崑山中學(xué)、成大城社區(qū)附近,是周?chē)粑绮屯聿偷暮萌ヌ帲?span style="color:#FF0000">口味出眾、道道不踩雷,每一道菜感受得到主廚對(duì)自己料理的堅(jiān)持

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▼開(kāi)車(chē)來(lái)也不用擔(dān)心,成大城後面的【北園公兒23路外停車(chē)場(chǎng)】有很多停車(chē)位,停好車(chē)順著柴頭港溪河堤步行3分鐘,就到了香橙料理食坊

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▼如果今天想吃美食卻不想或無(wú)法出門(mén),香橙料理食坊也有合作的外送公司送美食到家

(消費(fèi)滿500元店家會(huì)幫忙出一半的運(yùn)費(fèi))

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▼我們今天一夥人來(lái)就是為了這鍋「鮭魚(yú)海鮮砂鍋魚(yú)頭」

去年老闆推出吃過(guò)之後一直念念不忘,盼啊盼啊終於又等到今年冬季到來(lái),這不立刻約朋友來(lái)開(kāi)鍋!

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香橙料理食坊的菜單

各式熱炒家常菜料理、主食炒飯炒麵、湯類(lèi)、炸烤類(lèi)、冷盤(pán)沙拉、甜品和飲料,豐富品項(xiàng)非常適合聚餐

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▼也有提供多人套餐的選擇

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▼更有老闆的私藏好手藝!

大家來(lái)香橙料理食坊一定要看一下?tīng)澤系?span style="color:#FF0000">私藏菜單,上面會(huì)不定期更新老闆的創(chuàng)意特色菜,想吃當(dāng)下一定要點(diǎn)!我有幾次想著下次再點(diǎn),結(jié)果...結(jié)果就沒(méi)有下次了!

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▼老闆獨(dú)家自製的滷豬腳古法鹹豬肉真空包,大家有興趣可以詢問(wèn)看看

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▼超澎湃的鮭魚(yú)海鮮砂鍋魚(yú)頭上鍋!

砂鍋魚(yú)頭份量真的超多,擔(dān)心點(diǎn)太多吃不完,只少少點(diǎn)了三道熱炒:金沙筍片、四季肥腸、蒜苗炒鹹豬肉

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▼鮭魚(yú)海鮮砂鍋魚(yú)頭(每日限量)

海鮮滔滔的即視感!午餐就吃這麼豐富會(huì)不會(huì)太奢侈XD

這跟傳統(tǒng)砂鍋魚(yú)頭完全不一樣,香橙料理食坊的砂鍋魚(yú)頭,除了超大的鮭魚(yú)頭,還有滿滿的新鮮海鮮大草蝦、新鮮貝、鮮蛤蠣、花枝圈、純手工魚(yú)冊(cè)魚(yú)餃再搭配鍋物選料和每日特選蔬菜

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▼煙都往我這裡飄,湯頭香氣撲鼻而來(lái),筷子蠢蠢欲動(dòng)中

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▼老闆對(duì)食材用料真的很講究,連魚(yú)頭都用的不一般,是老饕最?lèi)?ài)的鮭魚(yú)頭滿滿的腮幫肉和膠原蛋白,吃起來(lái)細(xì)緻又有彈性,不怪大家都伸筷一掃而空

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▼大草蝦貼心去尖刺、蛤蠣當(dāng)天新鮮進(jìn)貨、天然干貝彈性絲絲口感、花枝圈厚實(shí)有Q勁

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▼純手工魚(yú)冊(cè)魚(yú)餃各個(gè)飽滿彈Q,銷(xiāo)魂鮮味瞬間秒殺!

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▼湯頭也跟傳統(tǒng)砂鍋魚(yú)頭不一樣,傳統(tǒng)的有很重沙茶味、喝久會(huì)有油膩感

香橙料理食坊的特熬湯頭喝起來(lái)濃郁卻非常清爽順口,但還是帶有沙茶香氣整體更像廣東沙茶爐的味道,不自覺(jué)一碗接一碗讓人回味無(wú)窮

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▼蒜苗炒鹹豬肉

真的超級(jí)無(wú)敵下飯!光是這道鹹豬肉配白飯我就可以超級(jí)滿足

鹹豬肉的香料醃料很夠味,但不會(huì)死鹹,大火快炒逼出香氣,五花肉的皮吃起來(lái)好脆彈!

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▼四季肥腸

滷肥腸切成條狀,加入四季豆、蒜頭、辣椒等等一起油炒,酥脆Q彈的肥腸配上爽口的四季豆,椒鹽又香又重口,吃起來(lái)超級(jí)唰嘴,來(lái)熱炒店必點(diǎn)的快炒菜色

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▼金沙筍片

鹹蛋黃包裹甜脆筍片,外層金沙鹹香、筍子脆嫩又鮮甜,是一道很爽口下飯熱炒家常菜

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每次來(lái)香橙料理食坊一定不會(huì)失望!來(lái)吃越多次越能感受到老闆對(duì)料理的堅(jiān)持每道料理都是貫徹自己的信念,食材經(jīng)過(guò)把關(guān)挑選、菜餚新鮮現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,不會(huì)為了接更多客人而破壞自己的原則,不過(guò)老闆是一人主廚,有時(shí)候客滿需要等一下下,但美味料理等待是值得的!推薦給大家一起來(lái)嚐嚐老闆的好手藝,建議可以提前預(yù)約喔

 

臺(tái)南永康熱炒家常菜推薦

香橙料理食坊

地址:臺(tái)南市永康區(qū)中山南路6號(hào)

電話:0915 976 190

時(shí)間:11:00-13:30、17:00-20:30(週二休息)

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