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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

phone02-2764-9696
place臺北市信義區永吉路30巷167弄2號
作者本次評價:
3.35
美味度
3.50
服務品質
2.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00
武鼎越豐越南麵食館:臺式風味越南菜
超長的招牌

遇到溼溼熱熱的天氣時,就會想吃東南亞的料理,酸酸辣辣的味道多多少少可以去除些夏天的炎氣。臺北有很多新移民開了家鄉菜餐廳,有的忠於自家傳統風格,而這一家信義商圈的武鼎越豐越南麵食館,對我們而言算是混合臺式的混血版越南菜。

武鼎越豐越南麵食館:臺式風味越南菜

武鼎越豐越南麵食館:臺式風味越南菜
店家主打菜色

武鼎越豐越南麵食館:臺式風味越南菜
門口盛開的睡蓮


之前曾在對街有另一家店,沒有"武"字的,不過現在只剩下這一間;但這一間變大也變漂亮,門口生長茂盛的植物、木製裝飾品等擺設,真會讓人有處在東南亞的感覺。

 

武鼎越豐越南麵食館:臺式風味越南菜
東南亞風味的裝潢

武鼎越豐越南麵食館:臺式風味越南菜
這次點的菜色

武鼎越豐越南麵食館:臺式風味越南菜
吃越南菜時檸檬是必需品

武鼎越豐越南麵食館:臺式風味越南菜
越式乾拌米粉


越式乾拌米粉的蔬菜量相當充足,夏天吃可以開食慾;我們喜歡擠檸檬汁來增添酸度,這樣拌起來口感會更好。

 

武鼎越豐越南麵食館:臺式風味越南菜
越式鮮牛肉河粉

點越式鮮牛肉河粉的時候則要碰點運氣,之前曾遇到過上桌時牛肉都已經被燙熟了...,燙熟的就不算"鮮"了,一定要吃帶紅的才行。湯頭偏油(畢竟這家口味偏臺式多一些),不過還不會膩;但這家店的量以價格來看算少了些,也許是因為在昂貴地租的地段吧!
 
 
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