怪獸小雞排展了越來越多店了，現(xiàn)在越來越多地方可以吃到好吃的炸雞了，這間八里店位在八里的靠近裡面的舊城區(qū)，也是現(xiàn)在八里最熱鬧的地方，離臺北港很近，怪獸小雞排選的地點在一個大社區(qū)的一樓，紅色的招牌十分醒目，經(jīng)過很容易看到。

走近一看，店面用上了很多木質(zhì)的裝潢，牆上還放了各種用玻璃罐裝著的香料，可以呼應到店裡的一些產(chǎn)品有經(jīng)過醃製，吃起來更香更有味道。

牆上有看到和外送平臺合作的貼紙，兩大主流的平臺都有合作，如果住得比較遠也可以透過平臺向享受到美味的炸物。

櫃檯旁邊放了一個大螢幕上面就有菜單，我覺得這樣很方便，看著菜單點餐，比起傳統(tǒng)的鹹酥雞放在露天的情況讓人隨意夾取的模式，我更喜歡這樣的設計，也對食材更安心。

旁邊有個冰櫃在保存食材，可以看到食材的新鮮度，有適當?shù)谋４嬉彩窃絹碓蕉嘞M者在意的點，這樣也能吃得更安心。

櫃臺旁放有目前的優(yōu)惠活動，隨著物價上漲，以前百元內(nèi)可以享受到一塊雞排和一杯飲料當作宵夜或是下午茶，現(xiàn)在越來越見不到了，現(xiàn)在有這樣不用100的活動還是挺吸引人的。

滿滿罪惡的一大盤，很適合下班後配著電視或影集好好的放鬆享受一下，每一種都炸得酥脆，香氣撲鼻，讓人光看就想流口水。

蒜香小雞排，這個份量在這裡居然是小雞排，實際都比我的手掌還大了，經(jīng)過醃製的雞排比起純粉漿的雞排在顏色上更深了一些，讓人看起來更有食欲，表面布滿的鱗片花紋，更是酥脆的證明，用刀刮一下還會發(fā)出咖咖的聲響，光想就知道非常酥脆。

除了主角雞排之外，買鹹酥雞當然還會買一點配角零食來滿足嘴饞的自己，三角雞軟骨是我看到都會點的點心之一，爽脆的雞軟骨被雞肉包在中間，沾粉的臺式作法更能吃到麵衣的香氣，只要撒點椒鹽就讓人吃得欲罷不能。

翠綠的四季豆吃起來十分爽口，水份都被鎖在四季豆裡面，裡面還保持著嫩度，吃起來爽脆嫩的口感，很適合在大魚大肉中間中和口感，也是常見的配角之一。

卡滋雞皮的名稱取得很適合，吃起來就像餅乾的口感，對於非常愛脆口口感的我來說非常喜歡，而且雞皮中含著雞油經(jīng)過高溫由炸後散發(fā)的香氣，配上微辣的調(diào)味，讓人一塊接一塊地不小心吃完一整盤。

魷魚切的和外面看到的大長條不太一樣，這個是比較適口的大小，吃起來比較方便，帶有嚼勁的魷魚塊，在嘴裡越嚼越香。

這個是聽店家推點的秘製雞心，之前很再炸物店看到雞心，都是在滷味店看到，第一次嘗試到炸的雞心，有一種新奇的感覺，經(jīng)過油炸讓雞心的口感略帶嚼勁，越嚼越能吃到醃製的風味，讓人感覺十分特別，也是我下次會願意再回購的點心。

【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★★
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★★
▲服務★★★★★

【門市資訊】
▲店名：怪獸小雞排(八里店)
▲地址：249新北市八里區(qū)華峰一街26號
▲電話：(02)2610-0400
▲粉絲專頁：
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▲Instagram：
monsters_bali
▲營業(yè)時間：
週一至週日 15:00–02:00