位在中央路緊鄰關(guān)廟傳統(tǒng)市場很顯眼。
早上從86快速道路要上國道3號高速公路,因此就順道來到關(guān)廟區(qū)尋找早餐美食,搜尋關(guān)鍵字『關(guān)廟魯麵』就發(fā)現(xiàn)這家「味津鄉(xiāng)關(guān)廟魯麵」,隱身在熱鬧菜市場周遭店面裡面,因網(wǎng)路評價(jià)不錯(cuò)才決定品嚐看看,「味津鄉(xiāng)關(guān)廟魯麵」是在地人很喜歡傳統(tǒng)小吃店家,據(jù)說他們已經(jīng)有超過20幾年歷史,這裡賣的小吃以關(guān)廟魯麵、糯米腸、肉粽及碗粿等為主,還有每星期四才會賣的芋香竹筍粥,較獨(dú)特是芋香竹筍粥的料理方式,芋頭粥竟然添加損筍醬來提味,酸甜筍醬把芋頭粥帶到不同風(fēng)味,這口味老實(shí)講我是有點(diǎn)不習(xí)慣,整體品嚐完覺得美味定價(jià)合理,值得樂天小高推薦給您品嚐。
當(dāng)?shù)鼐用窈芏嗳耸切n著這碗芋香竹筍粥,老闆手腳俐落有人潮不用等候太久。
攤位上有標(biāo)示菜單卻沒有標(biāo)示售價(jià),有販?zhǔn)鄞竽c、肉粽、碗粿、肉羹、關(guān)廟魯麵及炒金瓜米粉等,小高知道大腸是秤重來計(jì)價(jià),而關(guān)廟魯麵與芋香竹筍粥計(jì)價(jià)是,大碗是70元而小碗是60元。
這位是創(chuàng)店老闆娘本人手腳很俐落服務(wù)顧客。
另外兩位年輕人應(yīng)該是第二代吧!兩位年輕人服務(wù)態(tài)度極為親切。
這攤位上有放置大腸、肉粽及碗粿給客人挑選。
從店內(nèi)往外拍照是攤位全景供參考。
小高點(diǎn)大腸80元、關(guān)廟魯麵小碗60元與芋香竹筍粥小碗60元。
值得一提糯米腸我要的是有大腸頭部位。
關(guān)廟魯麵小碗60元與芋香竹筍粥小碗60元。
這芋香筍子粥僅在週四時(shí)段限量供應(yīng),這粥裡面有芋頭、排骨、香菇、肉絲、滷腸子及筍醬等,很獨(dú)特表面有放置筍醬來提味。
這芋頭熬煮到鬆軟又綿密非常好吃。
小高先品嚐芋頭粥原始風(fēng)味是非常好吃,增加筍醬變成酸酸鹹鹹有點(diǎn)奇怪風(fēng)味。
關(guān)廟魯麵小碗60元。
這碗關(guān)廟魯麵裡面有肉羹鯊魚肉、豬肉、木耳、香菇、筍絲、蛋花及高麗菜等食材,比較獨(dú)特有添加鯊魚肉來增加風(fēng)味。
這羹湯道地南部篇甜口味很好喝,這麵條沾滿羹湯很軟Q滑順真好吃。
這一盒大腸秤重計(jì)價(jià)是80元,小高特別交代我要有大腸頭部位。
這大腸很厚實(shí)油脂比較豐厚非常好吃,裡面糯米鹹香軟Q非常好吃。
樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「味津鄉(xiāng)關(guān)廟魯麵」服務(wù)很親切,整體口感有水準(zhǔn)定價(jià)合理範(fàn)圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。
店家資訊:味津鄉(xiāng)關(guān)廟魯麵
地址:臺南市關(guān)廟區(qū)中央路245號
營業(yè)時(shí)間:06:00~售完為止(週一公休)
電話: 06-5950389、0910735047
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