『IKIGAI燒肉專門店』天母美食，士林人先開吃，全家國(guó)際餐飲旗下的一人燒肉品牌全臺(tái)首店，12月1日正式開幕，以後天母人一個(gè)人想吃燒肉就不怕沒地方去，就在天母人的廚房"大葉高島屋B1"
一人就能完全獨(dú)享的套餐組合，單品套餐280元起就可以吃到，需要大份量食客還能選擇「美國(guó)牛胸腹&肩小排雙拼、西班牙豚松坂&深海魷魚雙拼、海陸巨無霸」等套餐，每一款都可以吃飽飽，搭炸蒜片、韓式泡菜、蔥鹽、胡椒鹽等小菜及調(diào)味料，成為一人獨(dú)享燒肉套餐
『IKIGAI』名字特別又有意義，諧音是"一起尬意"大家歡喜，也是日文，從生活中找尋一些小事讓生活更加愉悅
『IKIGAI燒肉專門店』就是要從最微小細(xì)節(jié)幫你注意，從食材的挑選，醬料的搭配、烤肉時(shí)間的提醒，讓你來到『IKIGAI』可以輕鬆又自在的享受燒肉的樂趣
開幕活動(dòng)包含雙人套餐優(yōu)惠、持活動(dòng)DM到店點(diǎn)主餐贈(zèng)餐點(diǎn)，打卡牆拍照上傳抽主餐、FB留言抽贈(zèng)品..等
另外推出星光燒肉時(shí)刻，平日(國(guó)定假日除外)晚上21:00~23:00可以享指定商品星光半價(jià)優(yōu)惠，因應(yīng)天母商圈的特性，享肉時(shí)間延長(zhǎng)到24:00，真的超讚的，宵夜就吃這個(gè)還有優(yōu)惠
『IKIGAI燒肉專門店』座位數(shù)78席，有多人座位、單人座位，若須併桌會(huì)有隔板
卡座式沙發(fā)椅，就像開放的小包廂，適合4~6人
走道寬敞，用起餐來很舒適
單人的座位還很貼心的設(shè)計(jì)了插座
『IKIGAI燒肉專門店』菜單
牛肉盛合、美國(guó)PR肩小排、A5和牛..等，其中美國(guó)牛胸腹大盛套餐只要390元就能吃到
先來看看香噴噴的烤肉
IKIAGI 每日現(xiàn)做五種燒肉佐料，讓你一種肉品可以有五種吃法與味道
由左至右：泡菜、和風(fēng)洋蔥醬、蔥鹽醬、柚鹽(左上)、蒜片(右上)
蒜片使用的是臺(tái)灣在地的蒜頭，經(jīng)過調(diào)製金黃酥脆，和肉品一起夾著吃好香喔~
牛肉盛合
美國(guó)牛胸腹、美國(guó)特級(jí)外橫膈、美國(guó)CH翼板、澳洲牛舌、美國(guó)牛肋條，套餐會(huì)附上白飯、湯品、沙拉、隱藏版飲品
等餐時(shí)可以先吃生菜沙拉，淋上特製胡麻醬、千島醬，清爽又開胃
也可以像我們一樣夾一點(diǎn)肉在上面搭配著吃，一點(diǎn)都不油膩
IKIGAI燒肉領(lǐng)夯員時(shí)間漏斗幫你計(jì)時(shí)，每種肉品時(shí)間不同，這樣燒烤就不會(huì)烤過頭了
那我們就開烤囉～
美國(guó)CH翼板
取自牛的肩胛部位，油花細(xì)膩分布均勻，吃起來口感軟嫩
美國(guó)特級(jí)外橫膈
橫膈不是每個(gè)燒肉店都有的，有著獨(dú)特的香氣，是燒肉店中必點(diǎn)的人氣單品，在這裡盛合套餐也吃的到
加一點(diǎn)日本特有的日本柚製成的柚鹽，帶出柚香，增加肉品的清爽
美國(guó)牛胸腹
油花較多且細(xì)膩，薄切帶有油脂很適合燒烤，口感Q彈
美國(guó)牛肋條
牛肋條很有吃肉的口感，油脂適中，咀嚼時(shí)帶點(diǎn)油筋
澳洲牛舌
牛舌也是燒肉店比點(diǎn)的菜色之一，單烤一面就可以，口感脆彈
牛舌加上燒肉必備的蔥鹽醬，絕配
點(diǎn)盛合套餐會(huì)附一杯"特調(diào)飲品"
藍(lán)柑橘+百香果風(fēng)味的氣泡飲，看到藍(lán)色的飲料，心情超好，蔚藍(lán)海岸..
雙併套餐：西班牙松阪&深海魷魚雙併
松阪豬、深海魷魚，白飯、五種醬料、30元飲料、湯品
肉品、海鮮一次滿足，保證吃飽飽
給大家看看切面，好厚實(shí)的肉質(zhì)，吃起來非常有彈性，味道鮮美
魷魚腳有嚼勁，但不會(huì)咬不動(dòng)，烤的赤赤更好吃
西班牙松阪豚
大理石般的雪花油脂，油花分布均勻且肥瘦適中，這口感也太好，好多汁喔
吃了一片覺得鮮嫩多汁，馬上再點(diǎn)一碗白飯，鋪滿松阪豬肉，夾上泡菜、蔥鹽醬，爽嗑兩碗飯
白飯和醬料都可以續(xù)
套餐附的是白飯
我們兩碗白飯加價(jià)升級(jí)成"花鰹溫泉玉子飯"、"松葉蟹膏飯"
很特別的將蟹膏和溫泉蛋放進(jìn)醬料盅，不是直接淋在飯上面，喜歡怎麼吃怎麼搭配都可以
白飯小偷來了...
肉還沒烤熟淋上松葉蟹膏飯就先吃完一碗了，過癮
真的有蟹肉的喔
建議白飯還是要升級(jí)一下，真的不錯(cuò)
來做一碗牛肉蓋飯加溫泉玉子
邪惡的蛋黃緩緩流出，牛肉和白飯沾附著溫泉蛋及特調(diào)花鰹醬汁，滋味令人回味
湯品是花蛤海帶芽湯
湯品也是可以續(xù)的，續(xù)湯時(shí)一樣會(huì)有花蛤，很肥美喔
飲料附的是30元飲品，可補(bǔ)差額換成其他飲料，我點(diǎn)了可樂
後來看到菜單裡飲料有無酒精的海尼根，吃燒肉想要有點(diǎn)啤酒的香，可以點(diǎn)無酒精的海尼根來試試
同場(chǎng)加映，另外點(diǎn)了"甕漬巨龍燒肉"
上餐時(shí)甕外面還放上乾冰，雲(yún)霧繚繞，營(yíng)造神秘氣氛
好長(zhǎng)一條啊~~
雖然沒有附剪刀，但烤熟後輕輕一撥就會(huì)分離了
與獅爭(zhēng)食
前面沙拉點(diǎn)的套餐中肉品都是原味，烤熟後搭配自己喜歡的醬料，想享受原始鮮甜都可以
若要吃點(diǎn)有味道的肉，可以點(diǎn)"甕漬巨龍燒肉"
醃漬過的肉特別有味道，咀嚼時(shí)帶點(diǎn)筋，油脂也不肥膩，是有彈性的，這個(gè)可以烤的焦一點(diǎn)，吃起來更香
蒜香奶油金針菇
這個(gè)也可以點(diǎn)一下，直接將盆放進(jìn)烤爐裡就可以
烤肉怎麼能少了這道，月初去民宿烤肉時(shí)，我們自己也DIY弄了一下，還不錯(cuò)，下次我會(huì)記得加上蒜，有了蒜香更好吃
以後一個(gè)人想吃燒肉不用揪人，改天宵夜想吃燒肉就來這裡，離我家好近啊～不用進(jìn)城也可以吃到
五星好評(píng)拍照上傳再送牛胸腹肉一份
地址：臺(tái)北市士林區(qū)忠誠(chéng)路二段55號(hào)B1
電話： 02-2831-1698
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~24:00 (最後點(diǎn)餐時(shí)間23:00)
粉絲團(tuán)：『Ikigai燒肉專門店』
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