『CHUNSHEN泰殿』臺(tái)北泰式餐酒館，由知名金牌製作人楊佩佩開(kāi)設(shè)，以經(jīng)典泰式料理結(jié)合法式餐酒館將顛覆臺(tái)灣人對(duì)泰式料理的刻板印象，從味道、擺盤(pán)到裝潢設(shè)計(jì)都親力親為、層層把關(guān)，如同做戲劇一貫的堅(jiān)持與用心，讓來(lái)到『CHUNSHEN泰殿』顧客都可以有不一樣的新體驗(yàn)
『CHUNSHEN泰殿』位在仁愛(ài)圓環(huán)旁，距離捷運(yùn)忠孝敦化站步行約6分鐘，想小酌的朋友可以搭乘大眾運(yùn)輸
『CHUNSHEN泰殿』與隔壁提供江浙菜的『春申食府』是姊妹店
有別於一般的泰式料理餐廳，耗資千萬(wàn)打造的『CHUNSHEN泰殿』是一間有法式靈魂的泰式料理餐酒館，在裝潢上不執(zhí)著一定要有泰式元素，展現(xiàn)法式奢華時(shí)尚及優(yōu)雅休「憩」的風(fēng)格
有專業(yè)的Bartender幫忙調(diào)出風(fēng)味最佳的調(diào)酒
看看影片
超大螢?zāi)唬梢跃九笥褋?lái)這裡用餐看世足，好high啊～~
有提供包廂，有需要的朋友可提前訂位
『CHUNSHEN泰殿』菜單
從泰國(guó)小吃到皇室佳餚，秉持製作法國(guó)料理的講究，保留食材的原汁原味，有著多元化的選擇
『CHUNSHEN泰殿』的調(diào)酒選擇很多，有結(jié)合臺(tái)灣茶、泰國(guó)香料及新鮮水果..等，調(diào)出不同的風(fēng)味
若不知道要怎麼選擇也可以請(qǐng)服務(wù)人員推薦，每道料理都有他獨(dú)特搭配的調(diào)酒(未滿18歲禁止飲酒，酒後禁止開(kāi)車)
可以掃碼點(diǎn)餐，每人低消300元，用餐時(shí)間2小時(shí)
點(diǎn)餐時(shí)可以備注自己的需求
點(diǎn)"黃金鮮蝦餅佐甜梅醬"不妨搭配"微醺泰奶"
吃泰式料理不要只是喝泰式奶茶，來(lái)點(diǎn)微醺
泰式奶茶風(fēng)味改造，基底是斑斕風(fēng)味的龍舌蘭與泰茶琴酒，搭配上層濃郁的椰奶，喝起來(lái)滑順，尾韻帶有濃郁斑斕的香氣，建議攪拌均勻後喝
"微醺泰奶"是沙拉今天點(diǎn)三杯裡面酒體感最濃郁的(未滿18歲禁止飲酒，酒後禁止開(kāi)車)
主廚熱炒牛小排
這道也是必點(diǎn)，牛肉過(guò)油後快炒，表面吃起來(lái)有著微酥感，咀嚼時(shí)好多汁，可以感受到牛肉脂香，肉質(zhì)也很軟嫩，超讚~~
黃咖哩椰汁燒蛤蜊
這道非常的濃郁，每顆蛤蜊都很飽滿，身為蛤蜊控可以給100分
黃咖哩椰汁拿來(lái)拌飯還可以多吃好幾碗
桔現(xiàn)浪花
Stay good 金桔、海鹽、薄荷、Mojito
講到調(diào)酒"Mojito"一定榜上有名，透明無(wú)色帶有濃郁的薄荷及金桔的香氣，改良版的Mojito
插上吸管先品嘗底下的酒體，再擠上金桔，金桔的酸甜融入海鹽的鹹，喝起來(lái)沁涼清新又爽口，搭配"黃咖哩椰汁燒蛤蜊"就對(duì)了
點(diǎn)了兩杯泰式風(fēng)格的調(diào)酒，另一杯想試試不同的調(diào)性，來(lái)杯茶酒風(fēng)格的
夏花
喜歡清爽水果味及茶香的可以選茶酒風(fēng)格
"夏花"是茶酒中最清爽的，喝起來(lái)有著順口金萱茶的茶香
加入夏天的柚子，口中有著白花的香氣，喝起來(lái)甜甜的，很有層次感，適合不喜歡酒味濃厚的妳
青菜的部份有蝦醬空心菜、蝦醬高麗菜、蝦醬四季豆可以選擇
我們選了"蝦醬高麗菜"
爽脆鮮甜的高麗菜與鹹香味濃的蝦醬完美結(jié)合，真的是很受歡迎泰式滋味
若沒(méi)有喝酒的朋友，也可以選擇"泰式奶茶"吃泰式料理必備的飲品
口感濃郁香甜，喝起來(lái)溫潤(rùn)順口
『CHUNSHEN泰殿』的甜點(diǎn)都是經(jīng)典，本來(lái)想點(diǎn)芒果糯米，但那是季節(jié)限定，就點(diǎn)了外面比較少有的"斑斕甜糕"
主廚"于美芮"也是法國(guó)藍(lán)帶國(guó)際學(xué)院畢業(yè)，曾在泰國(guó)UFM Baking & Cooking School 研習(xí)泰國(guó)皇室甜點(diǎn)和傳統(tǒng)料理，結(jié)合了法式料理的精神，"斑斕甜糕"經(jīng)過(guò)妝點(diǎn)更有質(zhì)感
"斑斕甜糕"吃起來(lái)口感綿密，入口即化
摩摩喳喳
南洋最具代表性的甜品，裡面有西米露、紅毛丹、波羅蜜果肉..等，在加上一球香甜冰淇淋，配料相當(dāng)豐富，冰涼甜蜜滋味，最棒的飯後甜點(diǎn)
『CHUNSHEN泰殿』顛覆了我對(duì)泰式料理的印象，展現(xiàn)「茶」、「酒」、「食」、「憩」精神的，下班後與同事、朋友聚餐的好去處，朋友們揪起來(lái)
地址：大安區(qū)仁愛(ài)路四段66號(hào)1樓
電話：02-2707-0266
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
週二至週日 17:30~23:30(週一公休)
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